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La Chaumiere

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Frazione Signayes Clou 111 - Aosta

85/100
2026 voti €€ - €€€
Gastronomia
Consigliato a Aosta per Scaloppa di foie gras,
Consigliato da 43 utenti

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Le recensioni degli utenti sul menù di La Chaumiere

Recensione 1
Carlotta
Data recensione: 2023-02-21
+5
Sono in vacanza con il mio compagno,abbiamo provato questo ristorante e ci ha davvero stupiti. È tutto in legno,con luci soffuse, tranquillo e molto accogliente, il personale molto gentile ha molta cura del cliente, sempre con il sorriso ,servizio rapido,porzioni giuste,prodotti di ottimi qualità ,vino buono e il dolce è stato il colpo finale con la crema al mascarpone è stato un esplosione di gusti. I miei complimenti. Se lo consiglio? Assolutamente si. Ottimo tutto davvero!!!
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Recensione 2
CTS
Data recensione: 2023-07-09
+5
Secondo me il miglior ristorante della Valle d'Aosta dove si mangia carne di altissima qualità. Il personale è molto professionale e i titolari Marco & Lucia ti consigliano ogni portata. Ambiente accogliente e con dei bellissimi quadri che danno un tocco d'arte al ristorante. Consigliatissimo!!!
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Recensione 3
Sauro
Data recensione: 2023-06-11
+5
Alla Chaumière la gentilezza e la cortesia fanno da piacevole contorno ha una cena esclusiva e unica con dettagli e particolari che arricchiscono i ricercati piatti ordinati, dalla carne ai piatti tipici valdostani oltre che i deliziosi dolci da cui non si rimane mai delusi; un ringraziamento particolare alla titolare Lucia... ritorneremo presto...
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Recensione 4
Laura
Data recensione: 2022-03-18
+5
Cena davvero deliziosa! Personale gentile e veloce. Piatti davvero deliziosi! Un posto dove mangiare della carne veramente buona, ma non solo! Dolci squisiti. Complimenti, davvero consigliato
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Recensione 5
EMIDIO
Data recensione: 2022-09-26
+5
Posto molto caratteristico. Materia prima eccelsa. Padrone di casa ke ti prepara una tartare strepitosa al tavolo con una passione inimmaginabile. Bravissimi tutti. COMPLIMENTI. I marchigiani
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Recensione 6
Enzo
Data recensione: 2023-02-28
+4
Antipasto, lardo di Arnad e mocetta accompagnato da fetta di pane con miele. Lardo, pane e miele ottimi. Mocetta non memorabile. Accompagnato da castagne altrettanto non memorabili. Secondo, filetto con salsa di roquefort. Ho sbagliato io a non chiedere salsa a parte ottenendo il filetto ricoperto da quest'ultima. Buona ma, ovviamente, non potendolo dosare con la carne, ne ha compromesso, sovrastandola, il sapore. Richiesta e ottenuta cottura al sangue (risultato mai scontato) con relativo feedback positivo. Purtroppo sigillatura della carne eccessiva con percepibile sovracottura e lieve "bruciacchiatura" mal celata dalla buona ma invadente salsina. Contorno di verdure miste e patate al forno. Il tutto decisamente non memorabile. Accompagnamento con Morellino e pane a tavola di buona qualità (anche questo non scontato). Terminato con amaro e straordinaria panna cotta. Il tutto spendendo circa 58 euro. Sintesi: riprenderei decisamente il lardo e la panna cotta chiedendo di poter imparare il segreto della preparazione di quest'ultima . Chiederei di servire a parte la salsina al roquefort e la gentilezza di cuocermi da solo il filetto e le patate. Viste le recensioni, immagino di aver avuto solo un pizzico di casuale sfortuna.
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Recensione 7
Simonetta
Data recensione: 2019-11-16
+5
Cena per 25 persone, ben organizzata senza attese inutili. Antipasti misti tutto ottimo dalle verdure alla carne così come i salumi valdostani. Per secondo abbiamo preso la pierrade ottima carne da accompagnare a salse maison. Il personale molto gentile.
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Recensione 8
Sara
Data recensione: 2019-05-14
+5
Qualità e competenza sono le parole che descrivono meglio questo Ristorante con la R maiuscola: piatti non scontati, ben presentati e con i giusti abbinamenti, ampia scelta anche di vini. Ottima location curata e molto riscaldata d'inverno. Tutto quello che abbiamo provato ci è piaciuto moltissimo, conto leggermente sopra la media ma li vale tutti!!! Torneremo presto Ps.Se la recensione ti è piaciuta per favore lasciami un like, grazie!
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Recensione 9
rosalba
Data recensione: 2019-02-12
+5
Piccola vacanza di 3 giorni in Val d'Aosta; abbiamo cenato in questo locale 2 sere su 3. Qualità del cibo eccellente. Menù con specialità di carne e cucina locale. Vasta carta di vini. Personale splendido. Assolutamente consigliato.
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Recensione 10
Corrado
Data recensione: 2018-08-19
+5
Ristorante caldo con personale disponibile... A tratti un po' tagliente ma piacevole nello spirito del locale. Non a buon mercato, ma con portate così pregevoli e ricercate, il prezzo non è discriminante. Consigliatissimo!
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Recensione 11
VITTORIO
Data recensione: 2022-04-05
+4
Ottimo locale per gustare della carne di buonissima qualità e con un pizzico di novità con le loro griglie sui tavoli ..
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Recensione 12
donatella
Data recensione: 2023-06-11
+4
Se ami la carne questo è il luogo perfetto. Ottimi piatti e servizio accurato
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Recensione 13
Melissa
Data recensione: 2023-01-31
+5
Secondo me il migliore della valle per mangiare carne. Il personale è molto professionale e i titolari sanno il fatto loro, quando li andiamo a trovare ci sentiamo sempre i benvenuti!
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Recensione 14
Ginevra
Data recensione: 2022-01-28
+5
Posto molto bello, caldo (anche troppo😅) e accogliente. Nel menù troverete praticamente solo carne, ma che qualità! Buonissima!! Antipasti buonissimi, consiglio il lardo, ma anche la tartare era spettacolare. Consigliatissimo
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Recensione 15
Mauro
Data recensione: 2022-02-01
+5
Menù e cucina eccellente. Ambiente confortevole e personale attento. Consiglio veramente il filettino crudo con i cipollotti e rucola e la manzetta
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Recensione 16
taty
Data recensione: 2019-06-16
+5
Cena piacevole con amici in questa deliziosa brasserie,l'ambiente è curato e confortevole,un particolare sono i quadri che risaltano per la loro unicità e particolarità. Carni dal taglio pregiato,cibo eccellente e personale preparato.Se siete amanti della carne non potete perdervi questa chicca.
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Recensione 17
Maria
Data recensione: 2020-03-08
+5
Ottimo cibo forse rimane un pò troppa puzza addosso dopo ma ne vale la pena! Spero di ritornare presto.
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Recensione 18
Khash
Data recensione: 2018-04-10
+4
Ottimo ristorante, con ottima carne e formaggi, ma non solo. Meglio chiamare prima alla sera, che se c'è non tanta gente chiudono prima. Buona scelta dei vini. Personale molto cortese, non ho capito molto bene la signora a dirla tutta. Leggermente caro, ma di qualità e vale.
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Recensione 19
eleonora
Data recensione: 2023-02-05
+5
Un posto rustico, tranquillo..con cibo e personale squisito!il filetto era fantastico e anche i dolci Consigliatissimo
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Piatti consigliati da La Chaumiere a Aosta

12 piatti più richiesti

  • Super vin blanc +
  • Filetto +
  • Pierrade +
  • Dessert chaumière +
  • Tartare di carne +
  • Lumache alla parigina ed al blue d'aosta di capra +
  • Raclette +
  • Dolce +
  • Chateaubriand steak +
  • Scaloppa di foie gras +
  • Tagliolini al gorgonzola +
  • Lombata di manzetta prussiana top +
85
/100
Valutazione basata su 2026 voti e recensioni
Aggiornato il 03/04/2025

Valutazioni dal web

TR

Trip
Ultimo aggiornamento 01/12/2023
4,5
451 recensioni
Trip
Google
Ultimo aggiornamento 06/05/2024
4,6
386 recensioni
Trip
Facebook
Ultimo aggiornamento 07/11/2023
4,0
5 recensioni

RG

Restaurant Guru
Ultimo aggiornamento 19/08/2023
4,0
785 recensioni

PG

Pagine Gialle
Ultimo aggiornamento 06/05/2024
4,8
2 recensioni

TO

Top-Rated.Online
Ultimo aggiornamento 27/09/2022
4,6
294 recensioni

Dettagli

  • Telefono: 0165 40940
    • Cucina
    Italiana
    Europea
    Opzioni senza glutine
    Steakhouse
    Barbecue
    Francese
    Italiana
    Barbecue
    Steakhouse
    Francese
    Europea

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Gentilmente, La Chaumiere, il ristorante francese di Aosta, è adatto ai gruppi e offre un'atmosfera accogliente, quindi è molto probabile che abbia una sala riservabile per eventi. Tuttavia, per avere...

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GIULIANI RISTORANTE (Aosta) 85 4.3 4.5 2 km Eccellenza TripAdvisor
OSTERIA DA NANDO (Aosta) 91 4.5 4 4 2 km Guida Touring Club Guida Michelin Fuori Casello Eni
ENOTECA CROIX DE VILLE (Aosta) 85 4.4 4.5 2 km Eccellenza TripAdvisor

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