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Byblos

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102, Via Roma - Aosta

81/100
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Gastronomia
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Biblos a Valtournenche è un'autentica trattoria italiana che propone piatti della tradizione con genuinità e passione. Situato in via Roma, il ristorante conquista gli ospiti con specialità montane come la Polenta Concia cremosa e gli Gnocchi di Patate con Fonduta e Noci, perfetti per chi cerca comfort food di qualità. L'Antipasto Salumi e Formaggi rappresenta un'ottima introduzione ai sapori locali, mentre la Pizza ai Quattro Formaggi e gli Spaghetti alle Vongole soddisfano anche i palati più esigenti. Per concludere, il Tiramisù e la Crema Catalana offrono una dolce conclusione indimenticabile. L'atmosfera è calda e accogliente, ideale sia per cene romantiche che per riunioni in famiglia. Con prezzi accessibili tra i 10-20 euro, Biblos rappresenta il giusto equilibrio tra qualità e convenienza, rendendo ogni visita un'esperienza autentica della cucina italiana in Valle d'Aosta.

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Crema Catalana
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2 Primi Piatti

Gnocchi Di Patate Con Fonduta E Noci
Spaghetti Alle Vongole
Gnocchi Al Pomodoro

3 Antipasti

Antipasto Salumi E Formaggi
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Recensioni


Le recensioni degli utenti sul menù di Byblos

Recensione 1
Maria
Data recensione: 2023-06-10
+5
Sono stata in questo locale in un giorno infrasettimanale. Ci ha accolto un ragazzo molto gentile ed educato che sa spiegare bene il menù ed è attento alle richieste dei commensali. I piatti erano ottimi! Gustosi e molto ben bilanciati. Il menù è a degustazione con prezzo fisso e a conclusione presentano i dolci con un bicchierino di infuso. Vi consiglio di provare e lasciarvi trasportare da questa esperienza in un ambiente ospitale e familiare. Ci ritornerei! Ps. È presente un menù vegano!
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Recensione 2
Giulia
Data recensione: 2023-03-25
+5
Piccolo ma accogliente ristorantino a conduzione familiare. Il ragazzo in sala è molto cortese, felice di presentare i piatti preparati con amore dalla mamma in cucina. Abbiamo assaggiato i piatti del Menu degustazione vegano a 27€ bevande escluse. Piatti buonissimi, una menzione speciale per i falafel di fave e la crema di melanzane. Molto interessanti anche gli involtini di vite e il grano con ceci e cannella. Davvero una bella esperienza, felici di trovare una proposta vegana completa di dolce (biscottini per accompagnare il tè alla cannella). Torneremo ad assaggiare nuovi piatti!
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Recensione 3
Martina
Data recensione: 2023-03-22
+5
Prima volta in un ristorante libanese e di certo non sarà l'ultima. Abbiamo preso il menù degustazione a prezzo fisso di 27 euro che comprendeva antipasti freddi (hummus di ceci e hummus di melanzane) accompagnate da una specie di piadina e falafel di fave poi abbiamo proseguito con riso con pollo cannella e cardamomo ed infine spiedini di pollo alle 7 spezie, come dolce baklava e tortino di semolino. A fine pasto il ragazzo ci ha omaggiato di un the aromatizzato alla cannella. Il ristorante è piccolino, consiglio la prenotazione il ragazzo è gentilissimo e accorto.Hanno aperto da pochi giorni ma se questi sono i presupposti mi vedranno spesso. Non vedo l'ora di provare altri piatti! Sono andata con un'amica alla quale non piaceva la cannella, invece talmente buono il riso che si è mangiata anche la mia porzione!
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Recensione 4
Vivi
Data recensione: 2023-07-11
+5
Locale piccolo ma confortevole, piatti buonissimi, preparati sul momento dalla proprietaria,servizio ottimo,il ragazzo ai tavoli è gentilissimo e offre qualsiasi tipo di informazione.hanno molti piatti per celiaci peraltro. eccellente rapporto qualità prezzo
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Recensione 5
angelo
Data recensione: 2023-04-21
+5
Nuova apertura, locale non molto grande ma accogliente. Il personale è super cortese e disponibile. Eravamo in 3 e abbiamo provato il menù degustazione, sapori nuovi ed eccezionali, prodotti freschi e genuini. Semplicità e tradizione rendono quest'esperienza autentica. Consiglio vivamente!
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Recensione 6
Davide
Data recensione: 2023-06-09
+4
Luogo caratteristico con pochi coperti, molto intimo e casalingo. Offre per ora menù degustazione a 27 euro bevande escluse con i classici della cucina tradizionale come hummus e falafel. Spiedini di pollo secondo me da migliorare, buoni i dolci! Servizio cortese, tornerò !
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Recensione 7
Eraldo
Data recensione: 2023-07-04
+5
Menù degustazione a 27€ bevande escluse, tutto buonissimo dall'inizio alla fine. Nota di merito particolare per il riso speziato da mangiare con le verdure di accompagnamento e per le polpettine. Locale piccolo ma molto carino, servizio sempre cortese e presente, disponibile anche a spiegare ogni piatto. Abbiamo avuto il piacere di conoscere non solo il ragazzo in sala ma anche la madre in cucina, entrambi ti fanno sentire a casa. Assolutamente consigliato!
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Recensione 8
Giuseppe
Data recensione: 2023-07-05
+4
È stata una serata piacevole. Cibo buono, personale gentile e ambiente "casalingo" che a noi piace. Ci è stato proposto (alla carta) un menù degustazione come unica scelta possibile (27 €) bevande escluse. Devo dire che la proposta dei piatti è stata forse troppo semplice per giustificare il prezzo del menù degustato. È mancata una portata principale un pochino più elaborata (cucinata) che rappresenti appieno il piacere della cucina libanese. Ad ogni modo siamo certi di tornare a trovarvi e conoscere nuove proposte in tavola!
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Recensione 9
nicola
Data recensione: 2023-06-18
+5
Come mangiare a casa in Libano. Menù semplice e leggero, ma molto buono. Locale gestito molto bene da madre e figlio, servizio veloce e cordiale. Ci torneremo.
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Recensione 10
Daniele
Data recensione: 2023-04-01
+5
Alla scoperta di una cucina provata qui da Byblos per la prima volta con un menù degustazione che comprendeva degli sfiziosi falafel, un piacevolissimo riso cardamomo e cannella, piatti di carne gustosissimi e dei dolci incredibili! Bevande (vino e tè caldo finale) che hanno ben accompagnato le portate. Torneremo sicuramente :)
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81
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Valutazione basata su 294 voti e recensioni
Aggiornato il 15/11/2025

Valutazioni dal web

Trip
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Ultimo aggiornamento 08/05/2024
4,9
233 recensioni

Dettagli

    Cucina
    Italiana
    Italiana

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Indirizzo 102, Via Roma, Aosta (Aosta) - Clicca qui per aprire la mappa

Descrizione di Byblos

Biblos a Valtournenche è un'autentica trattoria italiana che propone piatti della tradizione con genuinità e passione. Situato in via Roma, il ristorante conquista gli ospiti con specialità montane come la Polenta Concia cremosa e gli Gnocchi di Patate con Fonduta e Noci, perfetti per chi cerca comfort food di qualità. L'Antipasto Salumi e Formaggi rappresenta un'ottima introduzione ai sapori locali, mentre la Pizza ai Quattro Formaggi e gli Spaghetti alle Vongole soddisfano anche i palati più esigenti. Per concludere, il Tiramisù e la Crema Catalana offrono una dolce conclusione indimenticabile. L'atmosfera è calda e accogliente, ideale sia per cene romantiche che per riunioni in famiglia. Con prezzi accessibili tra i 10-20 euro, Biblos rappresenta il giusto equilibrio tra qualità e convenienza, rendendo ogni visita un'esperienza autentica della cucina italiana in Valle d'Aosta.
Descrizione del 14/11/2025 06:20

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Offrite cocktail e aperitivi? 24/04/2025
Grazie per la domanda! Rispondendo direttamente dal contesto di Byblos, non ho trovato informazioni specifiche su cocktail e aperitivi, quindi non posso rispondere affermativamente o negativamente. Tu...

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Byblos (Aosta) 81 4.9
GIULIANI RISTORANTE (Aosta) 84 4.3 4.5 < 1 km Eccellenza TripAdvisor
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SUR LA PLACE (Aosta) 86 4.2 4 4 < 1 km Eccellenza TripAdvisor Guida Espresso Accademia della cucina
Bataclan (Aosta) 80 4.4 4.4 4 < 1 km
Birrificio B63 (Aosta) 78 4.41 4 < 1 km
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