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Gioja Ristorante

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via Orazio Persio 9/11 - Altamura

86/100
859 voti
Consigliato a Altamura per Gamberi in tempura,
Consigliato da 11 utenti

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I più ordinati
I più richiesti oggi
Involtino di animella con pomodoro e cipolla arrosto
Bestseller
€6,00
Uovo cotto a 64 gradi,Fonduta di formaggio vaccino, crumble di focaccia e pompelmo rosa
Bestseller
€5,00
Eliche di Gragnano,Carbonara di asparagi e Battuta di Gambero rosso
Bestseller
€12,00

1 Antipasto

Involtino di animella con pomodoro e cipolla arrosto
Hot
€6,00
Uovo cotto a 64 gradi,Fonduta di formaggio vaccino, crumble di focaccia e pompelmo rosa
€5,00
Calamaro gfarcito con pane e pomodoro in salsa Kiriakie e polvere di cipolla bruciata
€7,00

2 Piatto

Eliche di Gragnano,Carbonara di asparagi e Battuta di Gambero rosso
€12,00
Diaframma di manzo, crema di barbabietola rossa e fonduta di parmigiano
€13,00
Trancio di Ombrina in brodo di funghi cardoncelli, frutti rossi e Katsuobushi
€16,00

3 Dessert

Gioiamìsù
€4,50
Ricordo di infanzia: Pane e latte
€4,50
Crostata mango e Vaniglia contemporanea
€4,50
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Recensioni


Le recensioni degli utenti sul menù di Gioja Ristorante

Recensione 1
Mariangela
Data recensione: 2023-01-20
+5
Ristorante intimo, raffinato nel suo semplice colpo d'occhio, mise en place molto elegante, servizio molto curato e dettagliato, ogni portata viene elegantemente enunciata per fare si che l'ospite inizi a gustare il cibo. Bravissimo il maître di sala. Lo chef mette fuori tutta la sua passione culinaria in ogni piatto, esaltando ogni minimo dettaglio in un connubio di sapori sapientemente bilanciati. Complimenti chef, approcciarsi alla tua cucina è una favola. Consigliatissimo++++
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Recensione 2
AnnaMarie
Data recensione: 2023-04-26
+5
Menù di ottima qualità Personale molto gentile e disponibile
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Recensione 3
Mary
Data recensione: 2019-09-11
+5
Piatti tipici pugliesi rivisitati e modernizzati, dallo chef Jacopo, devo riconoscere piatti di alta qualità, gusti delicati e ingredienti e sapori ben accostati tra loro, per palati fini ma anche no, locale accogliente ed elegante, personale gentilissimo, Adriano attentissimo nel servire il cliente con professionalità e sempre con il sorriso. Complimenti, ritornerò sicuramente
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Recensione 4
Rosalba
Data recensione: 2023-05-26
+5
Ottimo ristorante, con personale gentile e competente e cucina raffinata, con sperimentazioni tra la tradizione e l'innovazione, ma alla portata di tutti! Consigliatissimo!
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Recensione 5
Vincenzo
Data recensione: 2023-01-08
+5
Tutto perfetto, dalla qualità al servizio, a mio parere uno dei pochi posti della città in cui si possono mangiare piatti davvero particolari e studiati, oltre che squisiti. Complimenti ragazzi.
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Recensione 6
Filippo
Data recensione: 2019-05-08
+4
Qualità molto buona, ottimo servizio, prezzi equi.. porzioni un po' ridotte, ottima scelta di vini
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Recensione 7
Claudia
Data recensione: 2023-05-15
+5
Esperienza indimenticabile. Staff incredibile. Consigliatissimo. Merita più di 5 stelle
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Recensione 8
pietro
Data recensione: 2022-10-15
+5
Prodotti di qualità e abbinamenti di ingredienti ricercati. Personale gentile e attento. Prezzi in linea con la qualità del posto. Sicuramente ci ritornerò per assaggiare gli altri piatti le cui combinazioni mi hanno molto incuriosita
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Recensione 9
Fabrizio
Data recensione: 2022-10-09
+4
Buon ristorante in zona nuova di Altamura, lontano dal caos del centro del paese. Location di nuova costruzione, gradevole e accogliente. Servizio attento. Abbiamo cenato per il festeggiamento di un battesimo, quindi non ho potuto valutare il menu ma quello che abbiamo assaggiato è stato tutto gradevole e ben impiattato. Consigliabile
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Recensione 10
Terry
Data recensione: 2022-06-26
+5
Un posto di ristorazione eccellente dove ogni piatto è un progetto e come tale ideato ,elaborato ,presentato e spiegato nelle minuziose componenti al cliente prima della degustazione . Il cliente diventa così anche lui protagonista decisionale di quello che ha accettato di assaporare . Il tutto gestito con eleganza e competenza dal personale di sala e dal team al completo . Originalità condita con sapiente stile psicologico decreta il successo di Gioja .Complimenti a questi giovani ristoratori .
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Recensione 11
Carlo
Data recensione: 2022-03-12
+5
Consigliatissimo ottimo locale in tutto ..da provare 🤩
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Recensione 12
Alessandro
Data recensione: 2022-10-22
+5
Una piacevole scoperta... Cucina ricercata, elaborata e gustosa. Ambiente accogliente ed elegante. Ideale per una cena romantica. Complimenti
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Recensione 13
Michele
Data recensione: 2022-01-28
+5
I piatti di ispirazione giapponese sono mediamente molto buoni. Menzione particolare agli uramaki, deliziosi. Anche il resto è di gran qualità, dai primi fino al sorbetto al mango. Vini pienammo promossi. Prezzo forse leggermente alto, ma appropriato
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Recensione 14
Francesco
Data recensione: 2022-10-09
+5
Ottimo ristorante molto apprezzato
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Recensione 15
gabri
Data recensione: 2023-04-27
+5
La cura nei dettagli e la ricerca della qualità caratterizzano ogni piatto
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Recensione 16
Giuseppe
Data recensione: 2023-03-09
+5
Che dire!?!? Semplicemente un'esplosione di sapori!! Da ritornarci!!! Consigliatissimo!!
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Recensione 17
Roberto
Data recensione: 2020-10-20
+5
Il primo ristorante in tutto l'interlad barese. Assolutamente un'esplosione di sapori risultato di una commistione di ingredienti che comunicano in modo esemplare tra loro. Esperienza papillare di grande eccellenza. Lo chef Jacopo è magistrale. Ci ha conquistato con la sua professionalità, esperienza, modestia ma, soprattutto, con la profonda passione che mette nelle sue creazioni. Bravo! Consiglio caldamente questo ristorante. È divino!
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Piatti consigliati da Gioja Ristorante a Altamura

8 piatti più richiesti

  • Poke +
  • Piatto +
  • Tiramisù +
  • Carne di maiale cotta sottovuoto a bassa temperatura morbidissima +
  • Sashimi salmone +
  • Orecchiette salsiccia e cardoncelli +
  • Ramen +
  • Gamberi in tempura +
86
/100
Valutazione basata su 859 voti e recensioni
Aggiornato il 07/08/2024

Valutazioni dal web

TR

Trip
Ultimo aggiornamento 05/12/2023
5,0
56 recensioni
Trip
The Fork
Ultimo aggiornamento 26/09/2020
9,2
29 recensioni
Trip
Google
Ultimo aggiornamento 27/04/2024
4,7
158 recensioni

GA

GastroRanking
Ultimo aggiornamento 05/06/2021
4,1
104 recensioni
Trip
Facebook
Ultimo aggiornamento 21/08/2023
4,0
43 recensioni

RG

Restaurant Guru
Ultimo aggiornamento 21/08/2023
4,0
279 recensioni

3B

3BonMenu
Ultimo aggiornamento 21/08/2023
5,0
1 recensioni

TH

TheFork
Ultimo aggiornamento 27/04/2024
4,9
129 recensioni

Dettagli

  • Telefono: +39 080 303 1336
  • Cucina
    Italiana
    Mediterranea
    Per vegetariani
    Pesce
    Italiana
    Mediterranea
    Pesce
    Salutistica
    Italian
    Seafood
    Mediterranean

Orari d'apertura

  • Lunedì Chiuso
  • Martedì 20–23
  • Mercoledì 20–23
  • Giovedì 20–23
  • Venerdì 20–23
  • Sabato 20–23
  • Domenica 13–16

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Mappa

Indirizzo via Orazio Persio 9/11, Altamura (Bari) - Clicca qui per aprire la mappa

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TR
Distanza
Gioja Ristorante (Altamura) 86 4.7 4 5
Artemura Lounge Ambient (Altamura) 86 4.3 4.8 4.5 < 1 km
Birbacco (Altamura) 85 4.6 4.7 4 < 1 km
Bottega del Luppolo (Altamura) 83 4.4 4.7 4.5 < 1 km
Panetteria della Murgia (Altamura) 82 4.5 4 4.5 < 1 km
Fu Wok Ristorante (Altamura) 75 4.2 4.6 2.5 < 1 km
MUST ALTAMURA (Altamura) 82 4.2 4.1 4.5 < 1 km

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