Le recensioni degli utenti sul menù di Museum Hostaria

Maicol
Data recensione: 2022-10-01

Capito ad Alba per lavoro, arrivo di sera dopo tante ore di auto e sento il bisogno di una cena che possa ristorare la pancia e l’anima. La trovo al Museum: accoglienza molto gradevole, così come la location. Si inizia con una entre di benvenuto (insalata russa), pane e focaccia calda fatta in casa ottima. Scelgo una battuta di fassona con nocciole Piemonte Igp e ketchup di peperoni: carne sopraffina, il contrasto con la nocciola sia nella consistenza che nel gusto azzeccato e la salsina una carezza. Poi passo a un piatto di tajerin con tartufo bianco… non siamo proprio in stagione ma il burro avvolgeva la pasta e preparava il campo al tubero. Il tutto accompagnato da un calice di rosso Roero. Conto adeguato per location, qualità e servizio. Complimenti

Roberto
Data recensione: 2022-10-15

Locale bellissimo e molto caloroso. Piatti della tradizione piemontese e non solo. Tutto impiattato divinamente e con sapori unici. La materia prima utilizzata è eccellente. Servizio cordialissimo, molto professionale e allo stesso tempo simpatico. Ottimo rapporto qualità prezzo. Locale consigliatissimo!

Eugenio
Data recensione: 2022-11-20

Bella esperienza, locale stupendo nel centro storico di Alba ,piatti ottimi come qualità, unico neo il Prezzo del Tartufo sul Menù non molto chiaro lascia dei dubbi, forse noi dovevamo chiedere delucidazioni. Comunque consigliato, Prezzo forse un po' alto ma ne vale pena di tornarci.Chiedendo il prezzo del Tartufo

Giulio
Data recensione: 2023-06-11

Cibo molto buono, carta dei vini molto ben fornita

claudia
Data recensione: 2023-06-24

Gestito da giovani . In cucina un giovane abile cuoco.Piatti che rispettano la tradizione con qualche innovazione fresca e interessante. Servizio buono, ambiente accogliente.

Alessandra
Data recensione: 2020-10-04

Forse ci aspettavamo qualcosina in più. Buono il vitello tonnato d'antipasto. Gli spaghetti alla chitarra li abbiam trovati un po' collosi purtroppo. Personale gentile. Prezzi non eccessivi, e possibilità di aggiungere ai piatti il tartufo d'Alba (10gr a 35euro)

Enrico
Data recensione: 2022-04-21

Ho provato questo ristorante a cena con amici: locale accogliente, camerieri e propietaria gentili. Ottimo il servizio, che comprende l'antipasto di benvenuto con la focaccia e il pane fatti sul posto. Unica pecca, la chiusura alle 22.30: ma è un problema "comune" di Alba. Usciti dal ristorante, abbiamo cercato un bar ma era già tutto in fase di chiusura.

Gioacchino
Data recensione: 2022-02-19

Sono andato in questo ristorante perché affascinato dalla Storia degli antichi romani che si respira ancora oggi, visto che si trova a fianco all’antico Tempio della città Romana di Alba Pompeia. Ci sono ancora frammenti di pavimentazione emersi dagli scavi, e anche le pareti riportano parti di antiche pietre risalenti alla storia romana. La cucina è casalinga, pasta fatta in casa molto buona, dall’ antipasto al dolce tutto molto buono, buona carta dei vini e personale molto gentile. Location molto particolare e curata , prezzi in linea col menù, tornerò ancora!

Matteo
Data recensione: 2023-06-13

Un Locale molto bello ed unico,piatti della tradizione e non tutti ben eseguiti e buoni il servizio forse un po' troppo "leggero" rispetto a tutto il resto Prezzo giusto

Simone
Data recensione: 2022-04-12

Penso sia il miglior ristorante di Alba non stellato, ottimo servizio e molta professionalità sopratutto sulla parte dei vini. Prezzi giusti per la qualità proposta fortemente consigliato per una cena che lascia il segno.

channel
Data recensione: 2018-10-14

Si trova nella centralissima Via Cavour, all'interno di un cortiletto laterale ( che condivide con un ristorante cinese...) e, scendendo una breve scaletta si entra nel ristorante. Qui cambia tutto..tra volte e colonne della cantina di un edificio storico, si incontra un'atmosfera magica, romantica. Il menù è una via di mezzo tra la tradizione e l'innovazione. I piatti sono curati e ben cucinati e l'attenzione per la clientela è ineccepibile. Noi abbiamo mangiato benissimo. In particolare, la versione dei " ravioli del plin" con crema di formaggio locale, zucchine e tartufo nero, era squisita. Anche i medaglioni di coniglio erano " tanta roba"... Anche con i dolci hanno fatto centro... I prezzi sono adeguati alla proposta. Vale sicuramente la pena.

Chiara
Data recensione: 2022-09-12

Posto magico, nei sotterranei di alba. Abbiamo assaggiato alcuni piatti della tradizione piemontese, tutti veramente buoni. Personale gentile, giovane, competente. Conto corretto.

federico
Data recensione: 2023-04-23

Quando mangi e bevi bene, servizio: disponibili a spiegazioni e simpatici, ambiente: fantastico .... anche se paghi qualche euro in più esci comunque molto soddisfatto!!! Lo consiglio...

Lorenzo
Data recensione: 2021-09-17

Location molto caratteristiche che sposa bene i piatti della classica tradizione albese. Personale disponibile e cortese rendono il servizio impeccabile, un vero piacere.

Alessandra
Data recensione: 2021-10-09

Veramente bello...si mangia nell'eleganza. Personale preparato e cordiale. Piatti di qualità

Tiziana
Data recensione: 2023-04-30

Buona qualità di cibo, ottimo rapporto qualità prezzo, servizio cordiale e professionale. Bella la sala con i muri in pietra, ma troppo luminosa

ELISABETTA
Data recensione: 2023-01-15

Locale molto carino, personale gentile e preparato, qualità/cibo ottimo. Unico appunto: nel menù tradizione da 45 euro c'è scritto ravioli del Plin ma ho ricevuto dei classici ravioli quadrati....ottimi, con lo stesso ripieno dei Plin...certo, cambia solo la forma ma non sono ravioli del Plin, quindi sarebbe più corretto cambiare la dicitura sul menù.

SVITLANA
Data recensione: 2025-10-26

Un posto davvero piacevole! L’atmosfera è accogliente, con bellissime pareti in mattoni e un tocco moderno. Il servizio è attento e gentile — ci si sente davvero coccolati. …

Andrea
Data recensione: 2025-09-26

Bellissima location che abbina una struttura con resti di un acquedotto Romano con un arredamento moderno raffinato, il menù è prevalentemente tradizionale con in aggiunta delle portate di pesce. Io e Barbara abbiamo preso un menù …

Alessia
Data recensione: 2025-06-26

Una perfetta combinazione tra raffinatezza e gusto in un ambiente storico da mozzare il fiato per lo spazio ampio sia in altezza che larghezza. L’ambiente é elegante, curato in perfetto equilibrio tra moderno e antico. I …

CHIARA
Data recensione: 2025-09-26

Bellissimo locale molto caratteristico, atmosfera rilassante, il personale è stato molto gentile e attento Carne cruda condita molto bene e il tartufo davvero buono …

Mik
Data recensione: 2025-10-26

fermati per una cena sull'onda dei ricordi di 4 ristoranti do Borghese è stata una piacevolissima sorpresa sia per la location che per l'alta qualità del cibo... tutto tipico delle langhe, dai plin ai tajaret... passando dalla fassona e dai …

Marco
Data recensione: 2024-12-26

Ottimo ristorante ad Alba Sono stato in questo ristorante per pranzo con la mia ragazza in occasione di un …

victoria
Data recensione: 2025-11-26

Abbiamo pranzato in questo ristorante suggestivo, la location è splendida e riservata ed i piatti erano gustosi, tipici della tradizione piemontese Ottimo anche il tartufo d’alba.

Mara
Data recensione: 2025-01-26

Servizio curato, non eccessivamente formale, da parte di un ragazzo brillante. Se si accorge che il bicchiere è quasi vuoto, ti versa il vino. Locale totalmente sotterraneo, senza finestre, ma lungi dall'essere cupo o umido. È stato fatto …

Edoardo
Data recensione: 2025-11-26

Locale elegante in centro Alba, con proposta tipica piemontese. Consiglio di mangiare all'interno dove i locali restaurati sono fantastici. La proposta prevede un menù fisso (secondo me assai conveniente) ed una proposta alla carta, più …

Andrea
Data recensione: 2025-01-26

Ottima location al centro di Alba. Cibo ottimo e materie prime di ottima qualità! Porzioni abbondanti!! Ottimi ravioli del Plin! …

				TR
Museum Hostaria (Alba)	82	4.3	4.8	4
I LOVE SUSHI (Alba)	70	2.8	4	3.5	< 1 km
Civico Undici Social Food (Alba)	86	4.4	5	4	< 1 km
Aldente Trattoria (Alba)	80	4.2	4.4	4	< 1 km
Bistrot dei Sognatori (Alba)	78	4.4		4	< 1 km
Bove's (Alba)	80	4.2	5	4	< 1 km
Caffe Bentivoglio (Alba)	84	4.4	5	4.5	< 1 km

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