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Museum Hostaria

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via Cavour, 10 - Alba

82/100
Birra
- Cocktail
- Dolci
Consigliato da 5 utenti

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Carne cruda e vitello tonnato
Bestseller
€15,00
carpaccio di tonno, taccole, salsa di mela verde, yogurt e polvere di agrumi
Bestseller
€15,00
Tajarin al tartufo Nero
Bestseller
€20,00

1 Antipasto

Carne cruda e vitello tonnato
Hot
€15,00
carpaccio di tonno, taccole, salsa di mela verde, yogurt e polvere di agrumi
€15,00
Carne cruda di fassone piemontese, vellutata di erbette, mousse di peperone, scaglie di caprino
€13,00
vitello tonnato
€13,00
sformato di spinaci, fonduta di pecorino, zucca arrostita, cavolo viola
€12,00

2 Piatto

Tajarin al tartufo Nero
€20,00
Ravioli del plin al burro Tartufo Nero
€15,00
Tagliata di fassone con patate e carote al forno
€16,50
riso viola piemontese, branzino, zucchine, fagiolini e salsa di pomodorini
€16,00
gnocchetti di patate e barbabietola, crema di Castelmagno Dop e Nocciole Piemonte
€14,00

3 Dessert

Tortino di nocciola con mousse alla stracciatella esalsa agli agrumi
€7,00
Semisfera di cioccolato con mousse al mascarpone, salsa al caffè e sablè alle mandorle
€7,00
Bavarese alla camomilla, mousse al cioccolato Valrhona alla fragola e croccante agli anacardi
€7,00
Panna cotta con salsa al caramello e biscotto al cacao
€6,00
Sorbetti
€6,00
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Recensioni


Le recensioni degli utenti sul menù di Museum Hostaria

Recensione 1
Maicol
Data recensione: 2022-10-01
+4
Capito ad Alba per lavoro, arrivo di sera dopo tante ore di auto e sento il bisogno di una cena che possa ristorare la pancia e l’anima. La trovo al M ...
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Recensione 2
Roberto
Data recensione: 2022-10-15
+5
Locale bellissimo e molto caloroso. Piatti della tradizione piemontese e non solo. Tutto impiattato divinamente e con sapori unici. La materia prima u ...
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Recensione 3
Eugenio
Data recensione: 2022-11-20
+5
Bella esperienza, locale stupendo nel centro storico di Alba ,piatti ottimi come qualità, unico neo il Prezzo del Tartufo sul Menù non molto chiaro la ...
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Recensione 4
Giulio
Data recensione: 2023-06-11
+5
Cibo molto buono, carta dei vini molto ben fornita ...
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Recensione 5
claudia
Data recensione: 2023-06-24
+4
Gestito da giovani . In cucina un giovane abile cuoco.Piatti che rispettano la tradizione con qualche innovazione fresca e interessante. Servizio buon ...
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Recensione 6
Alessandra
Data recensione: 2020-10-04
+4
Forse ci aspettavamo qualcosina in più. Buono il vitello tonnato d'antipasto. Gli spaghetti alla chitarra li abbiam trovati un po' collosi purtroppo. ...
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Recensione 7
Enrico
Data recensione: 2022-04-21
+5
Ho provato questo ristorante a cena con amici: locale accogliente, camerieri e propietaria gentili. Ottimo il servizio, che comprende l'antipasto di ...
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Recensione 8
Gioacchino
Data recensione: 2022-02-19
+5
Sono andato in questo ristorante perché affascinato dalla Storia degli antichi romani che si respira ancora oggi, visto che si trova a fianco all’anti ...
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Recensione 9
Matteo
Data recensione: 2023-06-13
+4
Un Locale molto bello ed unico,piatti della tradizione e non tutti ben eseguiti e buoni il servizio forse un po' troppo "leggero" rispetto a tutto il ...
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Recensione 10
Simone
Data recensione: 2022-04-12
+5
Penso sia il miglior ristorante di Alba non stellato, ottimo servizio e molta professionalità sopratutto sulla parte dei vini. Prezzi giusti per la qu ...
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Recensione 11
channel
Data recensione: 2018-10-14
+5
Si trova nella centralissima Via Cavour, all'interno di un cortiletto laterale ( che condivide con un ristorante cinese...) e, scendendo una breve sc ...
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Recensione 12
Chiara
Data recensione: 2022-09-12
+5
Posto magico, nei sotterranei di alba. Abbiamo assaggiato alcuni piatti della tradizione piemontese, tutti veramente buoni. Personale gentile, giovane ...
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Recensione 13
federico
Data recensione: 2023-04-23
+5
Quando mangi e bevi bene, servizio: disponibili a spiegazioni e simpatici, ambiente: fantastico .... anche se paghi qualche euro in più esci comunque ...
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Recensione 14
Lorenzo
Data recensione: 2021-09-17
+5
Location molto caratteristiche che sposa bene i piatti della classica tradizione albese. Personale disponibile e cortese rendono il servizio impeccabi ...
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Recensione 15
Alessandra
Data recensione: 2021-10-09
+5
Veramente bello...si mangia nell'eleganza. Personale preparato e cordiale. Piatti di qualità ...
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Recensione 16
Tiziana
Data recensione: 2023-04-30
+4
Buona qualità di cibo, ottimo rapporto qualità prezzo, servizio cordiale e professionale. Bella la sala con i muri in pietra, ma troppo luminosa ...
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Recensione 17
ELISABETTA
Data recensione: 2023-01-15
+4
Locale molto carino, personale gentile e preparato, qualità/cibo ottimo. Unico appunto: nel menù tradizione da 45 euro c'è scritto ravioli del Plin ma ...
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Piatti consigliati da Museum Hostaria a Alba

17 piatti più richiesti

  • Semisfera di cioccolato +
  • Sorbetto alla nocciola +
  • Fassona raw meat tartare +
  • Tajarin al ragù bianco +
  • Pane fatto in casa +
  • Egg tagliatelle +
  • Fassona beef steak +
  • Vitello tonnato +
  • Polpo alla piastra +
  • Insalata russa +
  • Tagliata di fassona +
  • Tagliata di sottofiletto di fassona +
  • Battuta di fassona +
  • Pork ribs braised in nebbiolo wine +
  • Panna cotta ai frutti di bosco +
  • Plin al tartufo nero +
  • Pane e grissini fatti in casa +
82
/100
Valutazione basata su 4405 voti e recensioni
Aggiornato il 23/05/2024

Valutazioni dal web

TR

Trip
Ultimo aggiornamento 04/12/2023
4,0
828 recensioni
Trip
The Fork
Ultimo aggiornamento 04/10/2020
9,2
543 recensioni
Trip
Google
Ultimo aggiornamento 07/05/2024
4,3
642 recensioni

GA

GastroRanking
Ultimo aggiornamento 08/12/2021
4,1
1458 recensioni
Trip
Foursquare
Ultimo aggiornamento 22/01/2023
3,5
16 recensioni
Trip
Facebook
Ultimo aggiornamento 08/12/2021
4,8
96 recensioni

RG

Restaurant Guru
Ultimo aggiornamento 27/05/2023
4,0
1 recensioni

TH

TheFork
Ultimo aggiornamento 07/05/2024
4,6
761 recensioni

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Menu testuale
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Dettagli

  • Telefono: +39 0173590192
    • Cucina
    Italiana
    Mediterranea
    Per vegetariani
    Opzioni senza glutine
    Pesce

Orari d'apertura

  • Lunedì Chiuso
  • Martedì 12:30–14:30 | 19:30–22:30
  • Mercoledì 12:30–14:30 | 19:30–22:30
  • Giovedì 12:30–14:30 | 19:30–22:30
  • Venerdì 12:30–14:30 | 19:30–22:30
  • Sabato 12:30–14:30 | 19:30–22:30
  • Domenica 12:30–14:30

Su sluurpy puoi sfogliare il menù di Museum Hostaria, c'è sia il menù originale che il menù consigliato dagli utenti di Sluurpy, inoltre abbiamo introdotto la possibilità di organizzare una cena con i proprio amici o di organizzare un tavolo per conoscere nuovi amici

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Indirizzo via Cavour, 10, Alba (Cuneo) - Clicca qui per aprire la mappa

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Museum Hostaria (Alba) 82 4.3 4.8 4
I LOVE SUSHI (Alba) 70 2.8 4 3.5 < 1 km
Civico Undici Social Food (Alba) 86 4.4 5 4 < 1 km
Aldente Trattoria (Alba) 80 4.2 4.4 4 < 1 km
Bistrot dei Sognatori (Alba) 78 4.4 4 < 1 km
Bove's (Alba) 80 4.2 5 4 < 1 km
Caffe Bentivoglio (Alba) 84 4.4 5 4.5 < 1 km
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