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Dicono di noi:
Prima di partire per Alassio abbiamo consultato la Homepage dell‘Accademia Italiana della Cucina - punto di riferimento sempre valido. Abbiamo scoperto così il Ristorante Viola e la sua cucina squisita. Era il nostro punto di riferimento culinario, un luogo piacevole con un Patron che sa cosa fa!
Abbiamo provato diversi ristoranti ‚stellati‘ ma il Viola ci é piaciuto al punto di ritornare diverse volte e torneremo anche nel 2021.
Ci é piaciuto particolarmente l‘interpretazione della Cucina Ligure e le bollicine, che hanno accompagnato le delizie della cucina.
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