Cucina Mediterranea a Alassio: i 10 migliori ristoranti

Dicono di noi: Se non si può andare a cena, noi andiamo a pranzo! Con questo spirito ieri siamo tornati da Chef Giorgio Servetto al Nove di Alassio all'interno della splendida Villa La Pergola. Sfogliando il menù recentemente rinnovato con le proposte autunnali, vedo alcuni grandi classici e molti piatti nuovi. Decidiamo quindi per il degustazione più ampio ed articolato lasciando carta bianca allo Chef per eventuali fuori menù 1 2 3...Nove! Partiamo quindi con le classiche ed intramontabili entratine e benvenuto dello Chef col suo "finto tartufo". Ci lasciamo consigliare dal giovane sommelier che ci propone uno Champagne 100% Pinot Nero molto interessante L'Extra Brut Grand Cru di Arnould Giallo paglierino con riflessi dorati. Naso fresco e fragrante Bocca leggermente minerale con una struttura non particolarmente complessa, ma al tempo stesso soddisfacente, ottimo Champagne a tutto pasto. Ecco la Trota marinata e affumicata con Burro alla cipolla e arancia A seguire il Fungo di Sassello, Vermentino e prezzemolo con a parte il suo brodino. Ottimo il Gambero viola di Sanremo, cavolfiore e limone con le sue teste fritte. Gran bel piatto Bella spinta la Lampuga in carpione di aceto di uva Sirk, la sua maionese, verdure dell’orto e salvia croccante Ecco un grande classico a cui siamo particolarmente affezionati Tacos e salsiccia di ventresca di tonno, rafano, riduzione di pata negra, cipolla rossa e patate dell’orto. Un piatto straordinario! Belli spinti e gustosi gli gnocchi di patate dell’orto, triglie di palamito ed erbe liguri Altro piattone i Pansotti di noci Pecan, borragine e robiola del Beigua Non può mancare anche la portata di carne col Capretto del Beigua di cascina Giacobbe la sua pancia e spalla il suo fondo al limone e scorzonera In abbinamento ad un ottimo rosso Le Volte dell'Ornellaia 2017 Pre dessert fresco e gustoso col Gelato alla menta e crumble al cacao Dessert: Ripuliamo il palato col Limone A seguire la Cheesecake di pecora Brigasca cachi e noci...ottima! Concludiamo con le abbondanti coccole finali. Era da diverso tempo che non tornavamo al Nove C'è un bel rinnovamento in cucina con piatti estrosi e ben eseguiti, con la costante ricerca della qualità e della selezione dei prodotti del territorio che lo Chef Giorgio Servetto seleziona quotidianamente. Anche in sala si respira novità con personale giovane ma competente e attento alle esigenze del cliente. Bravi

Menù del ristorante: Le Linguine “Morelli” all'Astice, Crema di Pistacchio di Bronte e Tartufo nero Scorzone €0.00 , Caffè Guatemala Althea con Nocciole ricoperte di Cioccolato fondente Valrhona €0.00 , Il Tortino caldo al Gianduja con Bouquet di Frutti di Bosco e la loro Salsa €0.00 , Il Baccala’ cotto a bassa Temperatura €0.00 , I Ravioli ripieni di Foie gras sfumati al Sautern con Gamberi viola €0.00

Dicono di noi: Veramente chapeau, io e mia moglie con due bambine super piccole, in altre parole i peggiori clienti per un ristoratore, ci siamo sentiti a casa, le bimbe pure, mangiato bene e coccolati dai camerieri preparati ed "umani" né troppo freddi ne invadenti. Fa piacere sedersi e restare qualche ora in loro compagnia, lasciarsi consigliare nei vini, nelle pietanze e parlare del più e del meno. Locale piacevole, elegante ma non ingessato, piatti ben presentati, torno super volentieri. Non spiego il motivo del mio titolo, ma è stato il tocco del maestro che sa sorprenderti e dirti: torna presto a trovarci.

Dicono di noi: location stupenda, qualità dei piatti nella media per il livello di prezzo, tutto sommato consigliato per una bella serata in riva al mare

Suggeriti dagli utenti: Pasta , Pizza , Whisky , Fritto misto , Carne

Dicono di noi: location molto bella. il locale ha un arredamento molto ricercato e di buon gusto. cocktail ottimi cosi come il cibo in accompagnamento.

Dicono di noi: Frequento, da anni, la biblioteca di Alassio e, al 4° piano della struttura, si trova la caffetteria. Ebbene, se vi piace la focaccia alla ligure, sottile, bella unta, grondante d'olio, cotta a puntino dovete andare a gustarla alla caffetteria della biblioteca! Non ve ne pentirete! Oltre a pagarla ad un prezzo onestissimo, godrete di una vista mare magnifica! Oltre alla focaccia, la caffetteria propone ottime torte, oltre a pranzo completo. Ambiente tranquillo, sereno, in compagnia di bravi e volenterosi giovani!

Suggeriti dagli utenti: Tortellini

Dicono di noi: Sulla collina di Alassio con splendida vista su capo Mele una antica taverna ristrutturata con gusto. Menu curato, su tutto antipasti con burrata , salumi eccellenti e fritti molto freschi e leggeri. Ottimi ravioli con parmigiano, paccheri al pesce e ricciola. Servizio efficiente in tempo di Covid. Buoni i vini e i coctails. Assolutamente eccellente

Suggeriti dagli utenti: Crudités

Dicono di noi: Abbiamo scoperto questo locale per caso attirati dai piatti di pesce che abbiamo visto passare. Abbiamo assaggiato un ottimo crudo di gambero e in fine un ottima grigliata mista! Personale attento e locale pulito! Torneremo!

Dicono di noi: Ci andammo appena aperto e già feci una buona recensione, a distanza di due anni Pinseria da Dino resta la migliore Pinsa di Alassio! Non solo , andando spesso, abbiamo assaggiato quasi tutto e davvero complimenti!!! Ottimo rapporto qualità prezzo e il personale squisito!!! Continuate cosi!!!

Menù del ristorante: VITELLO TONNATO €14.00 , TAGLIOLINI DI BORRAGINE €18.00 , CONIGLIO ALLA LIGURE €14.00 , CAPPON MAGRO €15.00 , SFORMATO DI VERDURE DI STAGIONE €12.00

Dicono di noi: Una meraviglia per il palato e per gli occhi. Piatti super curati in tutto e per tutto, gustando le creazioni di Nicolò si riescono a sentire tutti i sapori presenti nel piatto che si sposano insieme alla perfezione e ti colpiscono già a prima vista. Materie prime freschissime e di qualità ad un prezzo molto più che onesto. Valentina in sala ti fa sentire a casa con consigli e preziosi abbinamenti piatti-vini rigorosamente selezionati. Esperienza unica ad Alassio, livello altissimo. Super Bravi!

Dicono di noi: Ristorante accogliente e du bella atmosfera . Da consigliare la tartare di fassona ed il branzino . I dolci sono nella norma . Non mi ha fatto impazzire lo zabaione, ma è questione di gusti perché era comunque ben preparato.

Dicono di noi: Ci siamo recati con amici il sabato sera, e siamo rimasti meravigliati dalla location con una vista spettacolare ed un panorama suggestivo. Ma il buono finisce qua. Ci siamo seduti alle ore 21.30, la prima portata ci è stata portata alle 22.40 e la seconda alle 11.10. Un menu pressoché inesistente viste le aspettative che crea il locale. Piatti estremamente poveri ma non solo… una pasta alla bottarga senza quest’ultima, uno spiedone di pesce ghiacciato servito con 4 verdure probabilmente cotte la sera prima; ma il peggio è arrivato trovando nel fritto misto un ospite indesiderato…….. nonostante le nostre lamentele nessuno si è degnato di venire al tavolo per delle spiegazioni ( tolta la cameriera molto disponibile e visibilmente a disagio). Rapporto qualità prezzo indegno. Un’esperienza non piacevole, peccato perché abitando ad Alassio non potremo sicuramente dare feedback positivi..

Dicono di noi: Siamo stati con amici a cena, era la prima volta e cercavamo un pó di pace dal caos di Alassio, servizio semplice ma preciso e puntuale, menù vario sia carne che pesce, piatti buoni e presentati bene, carta dei vini varia ma prezzi un pó cari rispetto alla media del posto, locale semplice ma carino noi eravamo fuori. Conto buon rapporto qualità prezzo. Ci torneremo sicuramente.

Suggeriti dagli utenti: Zabaione , Crepes , Crema perlecò , Zabaione della nonna , Crema

Dicono di noi: Gelato eccezionale, i gusti proposti sono vari e spaziano dai più classici (consigliata la stracciatella) ad alcuni più peculiari (mela). Il migliore in zona!

Suggeriti dagli utenti: Sushi , Spaghetti alle vongole

Dicono di noi: Ottimo ristorante, Con personale preparato, attento, e discreto. La carta delle pietanze é in linea con la location, in quanto propone sia piatti della tradizione Ligure, sia piatti "Fusion" con materie prime fresche e locali. I piatti sono molto ben presentati in un'atmosfera lineare, di design e pulita. Consigliato!

Suggeriti dagli utenti: Fritto misto , Fritto

Dicono di noi: Piatti eccellenti e locale confortevole. Personale cordialissimo. Ci ritorneremo!!Daniela & Fabio...

Menù del ristorante: Crepes suzettes alla lampada con gelato alla crema €20.00 , Branzino al sale del Mediterraneo con tempura di verdura €25.00 , I tre cubi di Vicciola con salsa di nocciole pregiate piemontesi, chips dorata e olio alle erbe amare €20.00 , La monoporzione di cheesecake con coulis di frutti rossi, i frutti del bosco freschi e cialda €14.00 , La cozzata di Olbia imperiale con gamberone, crostone casereccio e intingolo piccante €18.00

Dicono di noi: Un’ottima cena al ristorante dell’hotel Ligure che si sta proponendo ai clienti esterni all’albergo, in una veranda che si affaccia sul molo a sulla passeggiata. Ottimi i primi piatti ( ravioli e tagliolini con trombette e menta) ma particolari e scenografici i secondi alla lampada (filetto di vitellone alla Voronoff e gamberoni di Oneglia al cognac), preparati con cura e maestria dal Maitre. Un buon Pigato ha accompagnato il tutto. Ci siamo sentiti coccolati tutta la sera dalla professionalità e attenzione di chi ci ha servito. Il conto è stato in linea al locale, a ciò che abbiamo mangiato e al servizio. Ritornerò in questo ristorante e lo consiglio per una serata importante.

Dicono di noi: Siamo arrivati e ci hanno accolto subito, ci hanno preparato un tavolo in spiaggia e ci hanno subito preso le ordinazioni. Il cibo era davvero molto buono ed è arrivato tutto subito. I ragazzi sono fantastici, complimenti allo Staff!

Dicono di noi: Ci sono arrivato per caso da un bigliettino da visita datomi al Bar, nel mese di Agosto ci sono stato 3 volte con amici e parenti, tutti entusiasti. personale gradevolmente gentile, per la liguria è una rarità, primi e secondi di pesce buonissimi. Tornerò assolutamente.

Dicono di noi: In cerca di un menu “diverso dal solito” ho trovato online questo ristorante e... ne siamo rimasti piacevolmente sorpresi! Effettivamente i piatti sono tutti particolari e buonissimi, i dolci sono strepitosi! Ottimo anche il servizio, simpatia e gentilezza la fanno da padroni! Insomma un ristorante nel quale vale la pena tornare! Bravi!

Menù del ristorante: Nudo e crudo €35.00 , Grande raviolo di zuicchine e porri, punto di pomodoro, olio extravergine e ricotta salata €18.00 , Fritto estivo... le origini €15.00 , Gelato al forno Baileys irish cream €6.00 , Spaghetto La Lampara €20.00

Suggeriti dagli utenti: Linguine al astice

Dicono di noi: Pranzo davvero piacevole sul mare di Alassio, pesce di qualità, servizio attento e conto equo a quanto proposto...consigliato

Dicono di noi: Abbiamo cenato in questo ristorante molto carino nel centro storico di Alassio. I posti sono pochi ma vale la pena, prenotando, una visita perché la cucina è ottima. Abbiamo preso le cozze con porri e limone candito. Gli zembi, una specie di tortello ripieno di pesce con gamberi. Il coniglio alla ligure e il pescato del giorno. Come dolce lo zabaione al porto con biscottini alle nocciole. Tutti i piatti erano ottimi e curati. Il servizio altrettanto. Il conto equo per quello che abbiamo mangiato quindi il ristorante lo consigliamo assolutamente. Promosso a pieni voti.

Dicono di noi: Per 22 euro farinata, primo, secondo, dolce, vino acqua caffè è già molto. Poi anche tutto buono, in un ambiente simpatico: ne fanno un posto dove tornare. Da provare merluzzo o acciughe fritte, saporite e non unte.

Dicono di noi: Buon cibo,ottimo ambiente, personale cordiale,prezzi nella media,da tornarci ancora, lo consiglio,situato nel piu bel posto di Alassio...da provare

Suggeriti dagli utenti: Pizza

Dicono di noi: Ottima la pizza e la focaccia. Io ho preso una Porto Venere con impasto al carbone vegetale mentre mio marito la focaccia Seborga con l’impasto tradizionale. Cotte al punto giusto e ingredienti davvero freschi. Mio marito ha preso anche un tiramisù: voto 10! Abbiamo anche ordinato una pizza da asporto per i miei suoceri: anche loro sono rimasti soddisfatti. Personale molto gentile e disponibile! Grazie

Suggeriti dagli utenti: Fritto , Cozze

Dicono di noi: Siamo stati oggi in questa trattoria a conduzione famigliare Tutto buonissimo Ottimi piatti porzioni generose Complimenti al cuoco e al signore che ci ha servito al tavolo Torneremo sicuramente Consigliatissimo

Dicono di noi: Ho bevuto champagne, ho mangiato trofiette liguri con pesto dop, patate e fagiolini; fritto di calamari, gamberi, acciughe e verdurine!!! Famosissimo nel mondo il Muretto di Alassio fu ideato da "papà Hemingway che suggerì di porre una piastrella in ceramica per ogni visitatore vip!!! MARINELLA CHIORINO

Dicono di noi: Ottimo, Dino mette sempre a buon agio tutti i commensali , posto dove rilassarsi dopo una giornata al mare . Per fortuna che esistono ancora posti così dove la raffinatezza è la semplicità si incontrano in un esplosione di gusto . Complimenti e avanti così

Suggeriti dagli utenti: Tonno , Calamari fritti , Fettuccine al grano saraceno , Spaghetti , Paella

Dicono di noi: Arrivati ad Alassio in orario di punta, ci siamo fermati al Clapsy per un pranzo veloce. Il tutto servito un pò frettolosamente e servizio poco organizzato (piatti serviti prima ancora che arrivasse vino e acqua, e conto sbagliato che era del tavolo affianco). Tuttavia il cibo era niente male, classico posto turistico alla buona. Consiglio per chi è di passaggio senza avere grandi aspettative.

Suggeriti dagli utenti: Gamberi in salsa thailandese , Tartare di gambero , Frittura

Dicono di noi: Locale informale. Ottima cucina mediterranea rivisitata. Personale gentile e cordiale. Ottimo rapporto qualità prezzo. Consigliato!

Dicono di noi: Prima di partire per Alassio abbiamo consultato la Homepage dell‘Accademia Italiana della Cucina - punto di riferimento sempre valido. Abbiamo scoperto così il Ristorante Viola e la sua cucina squisita. Era il nostro punto di riferimento culinario, un luogo piacevole con un Patron che sa cosa fa! Abbiamo provato diversi ristoranti ‚stellati‘ ma il Viola ci é piaciuto al punto di ritornare diverse volte e torneremo anche nel 2021. Ci é piaciuto particolarmente l‘interpretazione della Cucina Ligure e le bollicine, che hanno accompagnato le delizie della cucina.