andrea
Data recensione: 2023-06-24
Data recensione: 2023-06-24
+5
Finalmente un ristorante che si definisce Cruderia di Pesce e che effettivamente lo è, da amante di coquillages e pesce crudo dopo un lungo peregrinare, Francia compresa, ho trovato il mio paradiso, per me una eccellenza in Liguria, non posso che fare i miei complimenti per la qualità e la scelta della materia prima, raramente vista così fresca e con pezzature importanti, da non sottovalutare anche i primi ed i secondi, carte dei vini buona e buona anche la mise en place, servizio attento e curato, da non perdere le Lumache e nota di merito alla salsa AliOli, potrebbe risultare non economico ma vista la qualità e la scelta dei prodotti non si può dire niente, complimenti e continuate così con il vostro progetto non ve ne pentirete.... a presto
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