Giulia
Data recensione: 2023-03-14
Data recensione: 2023-03-14
+4
Servizio gentilissimo e attento, pochi tavoli, locale intimo e carino, cucina a vista. Menù invitante di pesce e terra. Prendiamo carbonara a modo nostro che ha il tuorlo fresco e la pancetta al forno e una zuppa di pesce, trofie al polipo e olive e moscardini con patate.
I piatti buoni ma potrebbero fare un gran salto di qualità secondo me usando il SALE e dando un po'di sapore in più ad esempio al polipo con un po'di alloro cipolla carote nell'acqua in cui bolle, così come al sugo dei moscardini un po'troppo insapore o forse solo tirato con troppa acqua. La zuppa di pesce era solo di pesce a pezzetti no molluschi, crostacei o polpetti, peccato.
La quarta stella è per il dolce, cheese cake ottima con il formaggio della focaccia di recco.
Bella ricerca sui prodotti e vini del territorio.
Un ottimi bicchiere di pagato 65 euro. Ottimo rapporto qualità prezzo
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