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Tagliata
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, Tartare Di Manzo
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Dicono di noi:
Siamo stati a cena da Terra Mia durante un week-end in Molise. Accoglienza deliziosa, location incantevole e cibo davvero notevole: abbiamo provato il tagliere di formaggi a salumi locali (tutto ottimo), la tartarre di manzo (buonissima) e poi agnello alla brace e baccalà in guazzetto: la carne era ottima e il baccalà altrettanto. Per dessert "biscuit al pistaccio" e babà al rhum con crema ai frutti di bosco....notevoli davvero!! Grazie a iolanda per l'aiuto nella scelta dell'ottimo vino locale che ha esaltato ancora di più i sapori. Da provare!
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