Recensioni di Lab - Restaurant & Drink, Viterbo

TITOLO: CHEF che non ha bisogno di nessuna stella, perché ne incarna l’essenza. RISTORANTE , LAB molto bello, curato, Le Luci, le soluzioni di design, la carta da parati, PERSONALE, gentile preparato , qualificato. RESPONSABILE DI SALA E BAR TENDER : TOP. Avete presente quando vorreste mangiare, in modo speciale, ma non solo per mangiare, piuttosto per assaggiare, per il gusto vero di assorbire sapori? E quando esci ti dici “ era quello che volevo”? Stasera è stato così. Trovandomi li di martedì, esiste la possibilità , da lun- gio, di scegliere la selezione degli assaggi dello chef, e se non lo avessimo fatto, avremmo perso davvero dei gran piatti. - COSTO: decisamente dalla parte dei clienti - (ATTENZIONE è stato davvero delizioso gustare le portare che riesci a sostenere, tutte con la stessa curiosità, perché giusti di quantità ed era esattamente quello che volevamo… chi si aspettasse le 6 portate anonime da eventi, non è il loro posto) PS CANTINA speciale ottimo chardonnay della Borgogna.

Complimenti per la serata di fine anno. Siamo venuti in quattro dopo cena e siamo stati veramente bene. Ambiente bello cool ed atmosfera perfetta: gente che ha voluto festeggiare senza eccessi condividendo la serata in allegria ; la musica ci ha coinvolto appieno . Siamo stati veramente bene 😜🍾👏👏👏 auguri a tutti voi per un 2023 ancora più più…. Purtroppo non abitiamo a due passi : Greve in Chianti e Bologna. Ma … mai dire mai 🍾

Locale stile industrial molto stiloso e curato, con uno staff gentile e professionale. Cibo di ottima qualità: molto sfizioso l’antipasto di tapas scelte dallo chef, buonissima la pluma di maiale che ti si scioglie in bocca, i contorni (cicoria, cavoli grgliati, patate arrosto) e tutto il resto, compreso il semifreddo di mango e passion fruit. Una cena 10 e lode! Locale perfetto anche per un cocktail dopo cena.

Proprio un nel posto con ottimo cibo, complimenti

Abbiamo cenato all'esterno e tutto era ben curato nei minimi dettagli, ci siamo trovati benissimo. Servizio impeccabile svolto da personale cortese, serio e preparato che coccola e vizia il cliente senza essere soffocante. Le portate sono molto innovative, buone e ben presentate. Siamo stati attratti da più piatti e per soddisfare la nostra curiosità, io e mio marito, abbiamo ordinato cose diverse che ci siamo divise.... e tutto è stato squisito! Proprietario simpatico e attento. Se ci troveremo in zona ci ritorneremo sicuramente. Consigliatissimo

Locale nei pressi del teatro dell'unione molto curato. Dalle foto si può apprezzare l'angolo bar con tutti i liquori presenti, al centro del locale, garantendo anche un aspetto scenico. I piatti sono basati su materie prime semplici ma con composizioni particolari che rendono il gusto davvero unico. La selezione di vini oltre che di piatti è ampia e ricercata. Consiglio di provarlo a cena.

Posto magnifico! Super curato !!! Vi consiglio menu Tapas!

Premetto che il Lab sia il ristorante preferito di mia Figlia! Abbiamo mangiato queste prelibatezze, che ovviamente vi consiglio! Personale molto preparato e attento alle misure covid in atto! Non vedo l ora di tornarci :)

Personale gentilissimo, attento alle esigenze del cliente; buone le pietanze e la scelta dei vini. Piacevole la location e il sottofondo musicale. Lo consiglio

Ottimo aperitivo viterbese con amici sabato sera.Abbiamo assaggiato prodotti locali ricercati incluso il peperone fritto, prosciutto d'anatra,anatra fritto,salumi locale ecc. e un vino rose meraviglioso.