Recensioni di Bistrot Baia Del Forte, Ventimiglia

Al centro del nuovo porto di Cala del Forte, in un edificio avveniristico in vetro e acciaio, trova posto la Capitaneria di Porto e il bistrot Baia del Forte. Il locale è in pratica una terrazza sopraelevata aperta sul porto circolare, godibilissima nei giorni d'estate e nelle sere dal tramonto in poi. La cucina è unconventional e sorprendente: non aspettatevi i classici della cucina ligure! Piuttosto si viaggia tra tajina di pollo e verdure e risotto con verdure e gamberi crudi on the top ... e tanti apetizer sfiziosi, ideali da condividere come finger food da aperitivo. Ho provato tacos di tonno, acciughe burro e pane al carbone, gamberi fritti con salsa thai. Marco, il giovane proprietario, vanta una lunga esperienza di famiglia nella ristorazione tradizionale e con il Bistrot vuole spezzare la "catena alimentare" che àncora alle trofiette al pesto ogni ristorante ligure. Completano il quadro delle bollicine di Franciacorta tra le migliori e un servizio accurato. Da provare, anche per i prezzi accessibili in un contesto decisamente esclusivo: ci si sente a bordo di uno degli yacht ormeggiati attorno, coccolati da un personale attento e cortese.

Piatti buonissimi, cruditè magnum grande e di ottima qualità, freschissimo!!! soldi spesi benissimo. Spaghetti ai gamberetti, piatto squisito, cotti alla perfezione. Vista stupenda con tramonto ben visibile

Posto meraviglioso, personale super cordiale e gentile. Cibo mozzafiato… Rispondo a quello che dice “spaghetto alle vongole con pomodori secchi” Ogni chef, ogni proprietario crea a “modo suo” i piatti non deve chiedere ne tanto meno a te ne a me come fare un piatto seno andavamo a fare gli chef di cucina noi e non loro… Quindi chiedo alla gente che legge. PROVATE non rimarrete assolutamente delusi da questo posto meraviglioso E tutto stupendo.

Personale del ristorante molto cordiale, posto molto bello 👌✨

Penso sia uno dei pochissimi ristoranti di Ventimiglia con il personale così cordiale ,veramente molto gentili. Sul mangiare assolutamente il miglior ristorante di pesce di Ventimiglia non avendo mai assaggiato la carne ,i dolci poi uno più buono degli altri come i vini di cui molti si trovano solo da loro .

Abbiamo festeggiato il compleanno di mia figlia, siamo stati benissimo, location al top, cibo ottimo ed abbondante, compresa la torta, servizio eccellente, il personale competente, gentile e disponibile. Conto qualità prezzo direi giusto. Ci torneremo sicuramente

Sono andato a cena con la famiglia ed il locale è molto bello, una terrazza al centro del porto di xxmiglia. I piatti sono buoni, (misurati) i vini anche ed i ragazzi che ti accolgono sono molto preparati.

Location raffinata. Cibo di ottima qualità. Personale professionale e gentile. Prezzo congruo

Menù eccellente, personale gentilissimo,e gestione impeccabile

Cena con amici Location molto bella Abbiamo mangiato benissimo Personale attento gentile e sorridente Bravi

Buono

Fresh, light and healthy food with typical Mediterranean ingredients. The location is absolutely delightful located on a terrace above the port and overlooking the yachts. Very nice lounge area is also available but reservation would be highly recommended, especially on weekends.