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Dolce Stil Novo Alla Reggia - Alfredo Russo

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Piazza della Repubblica, 4 - Venaria Reale

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Consigliato da 6 utenti

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Vitello tonnato alla moda antica con caramello al limone
Bestseller
€26,00
Insalata di polpo e patate con salmoriglio all’origano
Bestseller
€27,00
Tortelli stropicciati ripieni di gallina profumati al lime
Bestseller
€24,00

1 Antipasti

Vitello tonnato alla moda antica con caramello al limone
Hot
€26,00
Insalata di polpo e patate con salmoriglio all’origano
€27,00
Lingua di vitello tiepida con emulsione di salsa verde all’olio crudo
€26,00
Cuori di Carciofo con zabaione di pistacchi all'acqua
€26,00
Leggero affumicato di pesce al fumo di rosmarino
€26,00

2 Primi

Tortelli stropicciati ripieni di gallina profumati al lime
€24,00
“Pasta in bianco, olio e parmigiano”- Alfredo Russo
€24,00
Riso mantecato con clorofilla di erbe aromatiche
€24,00
Spaghetti di basilico trafilati al bronzo, pomodoro e mozzarella
€24,00
Zuppetta di fagioli leggermente piccante con frutti del mare
€24,00

3 Secondi

Coscio d’anatra arrostito e confit al profumo di agrumi
€29,00
” Il bollito misto del Dolce Stil Novo”
€35,00
“Lo stracotto” alla maniera piemontese con riduzione al vino rosso
€29,00
Spalla di agnello profumata alle bacche rosa
€29,00
Casseruola di piccione in doppia cottura con riduzione al timo fresco
€35,00

4 Desserts

Millefoglie croccante di cioccolato e menta
€16,00
Macedonia di frutta fresca mista con centrifugato di rabarbaro
€16,00
Crema caramellata alla vaniglia naturale in doppia consistenza con frutti rossi
€16,00
Compressione di ananas al Rhum Zacapa e cocco
€16,00
Cassata di ricotta e pistacchio con agrumi leggermente canditi
€16,00
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Recensioni

Dicono di noi:

Il ristorante propone una cucina innovativa e raffinata, con piatti che combinano sapori e tecniche tradizionali con innovazioni e creatività. Il prezzo medio per persona è di circa 150-200 euro, considerando il menù degustazione e i vini abbinati. Il servizio è impeccabile, con personale gentile e attento, in particolare lo chef che si presenta personalmente al tavolo e si assicura che ogni cliente sia soddisfatto. La location è unica, all'inter...

Le recensioni degli utenti sul menù di Dolce Stil Novo Alla Reggia - Alfredo Russo

Recensione 1
Amelio
Data recensione: 2023-05-24
+5
Un locale unico nel suo genere, cucina di livello ma non al top non suo genere. Buona la scelta dei vini. La location è unica, grande gentilezza dello ...
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Recensione 2
Barbara
Data recensione: 2021-11-21
+5
Bellissima location, Venaria avvolta dalla nebbia apre davvero le sue sale meravigliose. All’inizio si è quasi proiettati ai tempi fastosi di questa r ...
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Recensione 3
Francesca
Data recensione: 2023-02-08
+5
Esperienza culinaria indimenticabile! Ho avuto il piacere di pranzare nella cucina di Alfredo Russo per il mio compleanno, personale cordiale e gentil ...
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Recensione 4
Monica
Data recensione: 2021-11-08
+5
Complimenti allo chef e a tutto lo staff! La location è curata, sofisticata e molto accogliente....Il personale di sala, anche di più! I piatti propos ...
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Recensione 5
Lorenzo
Data recensione: 2021-09-25
+5
Esperienza eccezionale, ristorante stellato all'altezza delle aspettative! Bella la location, personale gentilissimo, portate abbondanti il giusto, or ...
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Recensione 6
Alessandro
Data recensione: 2022-11-19
+5
Per una serata in compagnia, lontano dal rumore, godendo i sapori di un'ottima cucina che concilia piatti tradizionali curiosamente reinterpretati e u ...
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Recensione 7
Roberto
Data recensione: 2023-01-17
+5
Quest'anno nostro figlio ci ha regalato una gift card per Natale sapendo che ci incuriosiva sia la location sia il menù dello chef Russo. Aperitivo e ...
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Recensione 8
angelica
Data recensione: 2022-09-08
+5
Ci siamo recati al Dolce Stil Novo per un pranzo domenicale. Eravamo a conoscenza della fama dello Chef, ma non pensavamo che in un pranzo avremmo ris ...
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Recensione 9
Francesca
Data recensione: 2022-02-28
+5
Le mie amiche hanno condiviso con me un voucher regalo. Così ci siamo regalate questa cena stellata. Tutto perfetto. Inizialmente molto formale. Forse ...
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Recensione 10
peter
Data recensione: 2023-06-05
+5
Esperienza stupenda, location meravigliosa, servizio e personale impeccabile, chef di alta professionalità e di una simpatia unica. Sicuramente ritorn ...
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Piatti consigliati da Dolce Stil Novo Alla Reggia - Alfredo Russo a Venaria Reale

15 piatti più richiesti

  • Fish +
  • Bread +
  • Vitello +
  • Dolce +
  • Frutto della passione e gelato +
  • Una delle portate del menù degustazione +
  • Caffè +
  • Muss di mango su cioccolato bianco +
  • Risotto con alici +
  • Vermouth +
  • Lukewarm veal tongue in green sauce emulsion with raw olive oil +
  • Egg benedictine +
  • Handmade tortelli filled with hen and aged parmigiano cheese +
  • Black cod with riviera olives and cauliflower mayonnaise +
  • Octopus +
100
/100
Valutazione basata su 2392 voti e recensioni
Aggiornato il 13/12/2024

Valutazioni dal web

TR

Trip
Ultimo aggiornamento 01/12/2023
4,5
1052 recensioni
Trip
Google
Ultimo aggiornamento 14/12/2023
4,8
615 recensioni
Trip
Facebook
Ultimo aggiornamento 10/10/2022
4,7
168 recensioni

RG

Restaurant Guru
Ultimo aggiornamento 16/09/2022
4,8
456 recensioni

TH

TheFork
Ultimo aggiornamento 10/10/2022
4,9
41 recensioni

Dettagli

  • Telefono: 393462690588
    • Cucina
    Italiana
    Mediterranea
    Europea
    Per vegetariani
    Opzioni senza glutine
    Opzioni vegane
    Pesce
    Italiana
    Mediterranea
    Pesce
    Europea

Orari d'apertura

  • Lunedì Chiuso
  • Martedì 19:30–22:30
  • Mercoledì 12:30–14:30 | 19:30–22:30
  • Giovedì 12:30–14:30 | 19:30–22:30
  • Venerdì 12:30–14:30 | 19:30–22:30
  • Sabato 12:30–14:30 | 19:30–22:30
  • Domenica 12:30–14:30

Su sluurpy puoi sfogliare il menù di Dolce Stil Novo Alla Reggia - Alfredo Russo, c'è sia il menù originale che il menù consigliato dagli utenti di Sluurpy, inoltre abbiamo introdotto la possibilità di organizzare una cena con i proprio amici o di organizzare un tavolo per conoscere nuovi amici

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Indirizzo Piazza della Repubblica, 4, Venaria Reale (Torino) - Clicca qui per aprire la mappa

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Crispinofood Piadineria romagnola (Venaria Reale) 81 4.7 4.8 4.5 < 1 km
Bicerin della Venaria (Venaria Reale) 76 4.1 4 3.5 < 1 km
Scacco Matto (Venaria Reale) 80 4.2 4 4 < 1 km
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