Visitatore
			
			
				 28/10/2018			
			
		 	
				Eccellente
			
		  
							
		 
		 	
		 	
		 		Stefano Rioggi
			
			
				 16/04/2023			
			
		 	
				Prima serata wine club del 30.01.2023
Viaggio in borgogna
Degustato 9 bottiglie, 5 bianchi e 4 rossi.
Aggiornamento:
Abbiamo mangiato e i piatti, come anche il servizio é risultato eccellente
			
		  
							
		 
		 	
		 	
		 		Maurizio Cappelletti
			
			
				 10/04/2023			
			
		 	
				Eleganza e simpatia
Eravamo in sei. Tutto splendido, con una lista dei vini di prim’ordine, piatti presentati con cura e fantasia. Prezzo inferiore a quanto pensavo
			
		  
							
		 
		 	
		 	
		 		Patrizia Carla
			
			
				 21/05/2023			
			
		 	
				Anche ieri sono uscito dal Gestore felice per aver provato un tonno sublime e una filetto alla perigourdine eccellente. Cucina di alta qualità! Ogni piatto presentato in maniera impeccabile. Ottima la selezione dei vini, i consigli del sommelier sono , per me, perfetti!
			
		  
							
		 
		 	
		 	
		 		Giovanni Schiavone
			
			
				 13/09/2021			
			
		 	
				Il Gestore è sempre una conferma, ci piace mangiare bene ma siamo anche attenti a tutti quegli aspetti che rendono una cena differente dalle altre, l'ambiente, il servizio, la cordialità, l'attenzione al cliente, al Gestore troviamo tutto questo. Abbiamo cenato nella loro rinnovata veranda che si affaccia sul parco. Cena a base di funghi porcini, che abbiamo mangiato sia crudi, in insalata e nella tartare di fassona, sia cotti, nei deliziosi tagliolini. Non è la prima volta che andiamo a cena al Gestore, ma ogni volta il personale, che ormai ci conosce, ci accoglie sempre con la consueta cordialità  e gentilezza. Una nota di merito non solo al menù ma anche alla carta dei vini, veramente ricercata e curata.
			
		  
							
		 
		 	
		 	
		 		Fiorenzo Turconi
			
			
				 16/07/2023			
			
		 	
				Per la città di Varese una delle migliori proposte sia per cibo che per location.
Anche con parcheggio auto, particolare  da tenere comunque in considerazione
			
		  
							
		 
		 	
		 	
		 		Marcelo Pisani
			
			
				 22/06/2023			
			
		 	
				Location di alto livello, menù di terra e di mare squisiti, carta dei vini eccellente, personale attento, ci torno sempre volentieri, molto raffinato.
			
		  
							
		 
		 	
		 	
		 		Edoardo Foglia
			
			
				 29/04/2019			
			
		 	
				Cucina ottima e servizio impeccabile.
Carta dei vini degna di nota.
Sempre un piacere tornare.
			
		  
							
		 
		 	
		 	
		 		spadino Saint Exupery
			
			
				 23/10/2022			
			
		 	
				Il Gestore è uno di quei luoghi che io definisco magici in Estate la meravigliosa veranda  ti permette di cenare  avvolto da un bellissimo giardino, in inverno invece si cena all'interno e lo stile è curato e prezioso con queste salette intime e accoglienti . La cucina propone materie prime di altissimo livello, il menù sempre attento al cambio di stagione con tante novità. Ieri sera abbiamo chiuso gli occhi e ci siamo ritrovati in un viaggio, fra la Francia e l'Inghilterra sapori di un tempo di tradizioni nobili. Diego sempre premuroso ti fa sentire a casa. Il Gateau di Fagiano con salsa al porto e tartufo nero è un piatto strepitoso, così come il filetto di Cervo con fois Gras. Complimenti a tutto lo staff.
			
		  
							
		 
		 	
		 	
		 		Luigi Martelli
			
			
				 09/10/2021			
			
		 	
				Locale tranquillo situato in una villa d'epoca,servizio impeccabile e soprattutto si mangia bene
			
		  
							
		 
		 	
		 	
		 		Andrea Ozzella
			
			
				 22/01/2023			
			
		 	
				Bellissimo ristorante che propone un servizio impeccabile. Complimenti a tutto lo staff. Ottimo pranzo domenicale.
			
		  
							
		 
		 	
		 	
		 		Eduardo Montoya
			
			
				 28/12/2022			
			
		 	
				Non ci sono ancora stato! 😅 Ma mi hanno detto che è davvero buono! Con persone sempre gentili! quindi è da provare al più presto!
			
		  
							
		 
		 	
		 	
		 		Laura Panneri
			
			
				 21/06/2021			
			
		 	
				Sono stato in questo meraviglioso ristorante per festeggiare la splendida pagella di mia figlia. Atmosfera davvero speciale , location idilliaca e personale cordiale e competente . Abbiamo ordinato antipasto e primo e siamo rimasti entusiasti per la presentazione delle portate e per la loro qualità. Il livello è davvero altissimo. Eccellente anche il vino che ci è stato ottimamente consigliato da Diego un rosato della Provenza.
A mio modesto parere trattasi del miglior ristorante di Varese. Lo consiglio vivamente per occasioni speciali, ma anche per godersi una splendida serata in totale relax.Ci torneremo sicuramente!
			
		  
							
		 
		 	
		 	
		 		Marco Dal Zotto
			
			
				 10/07/2021			
			
		 	
				Ottima cucina piatti molto ricercati ottime materie prime
			
		  
							
		 
		 	
		 	
		 		Paolo Ferrari
			
			
				 27/02/2022			
			
		 	
				..una cena ,tra le mura di questa storica villa .. assoluto piacere ,una bella crudita' di gamberi e scampi poi a seguire una pasta fatta in casa al sapore dei ricci di mare con rigorose bollicine italiane.  Dolce e caffè, ancora due chiacchiere con la padrona di casa che ti tratta come se fossimo ospiti sempre graditi e di casa .
			
		  
							
		 
		 	
		 	
		 		giustina salute
			
			
				 05/04/2023			
			
		 	
				Elegante,una cena di classe,gusto eccezionale.
			
		  
							
		 
		 	
		 	
		 		Luciano Perlo
			
			
				 16/06/2020			
			
		 	
				Ottimo menù e ottima locazione