Capriz

Prodotti di qualità,il museo potrebbe essere un po' meglio magari con qualche video del latte che viene cagliato

Un vero Museo del Formaggio e non solo; rivendita di prodotti caseari della zona con un ampissima scelta e non solo; ci potete trovare salumi, cioccolata, vino, tisane e molto altro. La signora che ci ha servito è stata veramente super gentile e professionale.

Una garanzia. Sia l'interno che l'esterno sono piacevoli, hamburger di qualità servizio rapido e direi perfetto. Per chi si ferma al museo capriz o alla fabbrica del loden é consigliato mangiare uno degli ottimi hamburger

È situato lungo la statale che porta in autostrada, quindi sempre frequentato da numerosi turisti internazionali che sono di passaggio o in giro per le splendide Valli e montagne della zona. Locale interno con gastronomia, trovate molti prodotti bio della zona molto buoni, dai formaggi tipici ai salumi ma anche vini, composte, marmellate e succhi bio, miele naturale da favo, vini ottimi (ma a caro prezzo) e cioccolateria molto particolare per tutti i palati ma anche molto altro (ad esempio fondente da pura fava di cacao o al limone e zenzero, al miele ma anche al rhum e molti altri). Nell’altra parte è presente un bistrot (che ha anche tavoli esterni) e potete gustare panini con hamburger, patate fritte, al forno o con la buccia bio, formaggi ovviamente è qualche dessert. Birre o vini della zona la fanno da padrone. La qualità c’è, per i prezzi da zona turistica però essendo la maggior parte prodotti bio o comunque naturali ci può anche stare. nota negativa invece al servizio , camerieri lentissimi e se li chiami a malapena ti guardano, poca empatia insomma. Al Piano di sotto invece presente un piccolo museo della valle a pagamento ed i sempre comodi wc (ma senza fasciatoio ahi ahi!). Se migliorano un paio di punti le 5 stelle non sono poi così lontane…un passaggio ci sta tutto in ogni caso!

Capriz, caseificio incredibile e sosta immancabile. Formaggi di ogni tipo e lavorazione, vini di zona e di qualità e tante altre piccole pregerie. La parte ristorante altrettanto ottima, siamo partiti con una degustazione di formaggi che ci ha pienamente soddisfatto, 3 hamburger di cui io Consiglio assolutamente il mio che era preparato con radicchio Zola mascarpone e non ricordo che altro comunque raga bomba. Occhio alla maionese all'aglio, che è più un aglionese. Consiglio 100%