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Ristorante Conte Matto

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Via Taverne, 40 - Trequanda

88/100
1169 voti €€ - €€€
Birra
- Cocktail
- Dolci
Consigliato da 7 utenti

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Menù del ristorante

Servizio d'asporto disponibile

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I più richiesti oggi
Degustazione di crostini di fegati e frattaglie con cipolle rosse caramellate
Bestseller
€7,00
La Panzanella
Bestseller
€12,00
Minestra di verdure e pane “ Ribollita” con cipollotto
Bestseller
€8,00

1 Antipasti

Degustazione di crostini di fegati e frattaglie con cipolle rosse caramellate
Hot
€7,00
La Panzanella
€12,00
Selezione di prosciutto : Toscano d.o.p. , scrofa della Valdichiana , Riserva Bazzone della Garfagnana
€12,00
Tartara di vitellone Chianino con <pinzimonio di verdure fresche
€12,00
Grilled bread , butter , anchovies flavoured with garlic and parsley
€10,00

2 Primi piatti

Minestra di verdure e pane “ Ribollita” con cipollotto
€8,00
Pappa al pomodoro
€8,00
Ravioli ripieni di patate e fagiolini verdi con pesto di basilico
€10,00
Lunghetti ( Pici ) alle “ briciole , all'aglione o al ragù di vitellone " Chianino"
€10,00
Gnocchi di patate con zucchine , peperoni e melanzane in crema
€10,00

3 Secondi piatti

Cinghiale alla maniera “ DolceForte”
€11,00
Bistecca di vitellone di razza“ Chianina“ cottura alla fiorentina
€45,00
verdure alla griglia
€12,00
erbe di campo saltate
€10,00
selezione di pecorini misti delle "Crete Senesi" con marmellate della casa
€12,00

4 Dessert

Parfait alle mandorle e croccantino
€6,00
Cantucci
€4,00
Cialda di pastasfoglia con crema di mascarpone e ananas
€6,00
Mousse Chiantigiana a base di cioccolato fondente , briciole di pane affogate al caffè e crema al rhum
€6,00
sorbetto al limone
€6,00

5 ANTIPASTI

Degustazione di crostini tipici Toscani con cipolle rosse caramellate
€8,00
Selezione di salumi di maialino di razza " Cinta Senese " con verdure in giardiniera fatte in casa
€10,00
Battuta di Vitellone al coltello , Zucca gialla , Trombette di morto , stracciatella di Burrata
€12,00
Flan di Asparagi , ristretto di ricotta stagionata , pesto di Tarassaco , pomodorini confit
€9,00
Carpaccio di petto d'oca affumicato , salsa di yogurt , misticanza e frutti rossi
€10,00
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Recensioni


Le recensioni degli utenti sul menù di Ristorante Conte Matto

Recensione 1
Massimo
Data recensione: 2023-06-27
+5
Ascoltando un articolo letto sulle bellezze Toscane poco conosciute, leggo Trequanda, e dove mangiare. Il Conte Matto. Mangiato una fiorentina da 1,5 kg e ravioli di primo. Tutto buonissimo. Il titolare molto educato e cordiale. Da provare sicuramente
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Recensione 2
matteo
Data recensione: 2023-03-25
+5
Esperienza culinaria al top. Cucina tradizionale ma non banale eseguita alla perfezione. Servizio impeccabile. Prezzo assolutamente onesto per la qualità proposta.
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Recensione 3
Alessandro
Data recensione: 2023-03-22
+5
Cibo squisito e personale gentile e professionale, consigliatissimo. In primavera ed estate possibilità di mangiare all'aperto sulla terrazza panoramica davanti alle colline Toscane.
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Recensione 4
Maddalena
Data recensione: 2023-05-07
+4
Cibo e servizio buoni l'unica pecca è stata dopo aver speso circa €600 in 11 dato una lauta ricompensad non aver assecondato la nostra richiesta di una bottiglia d'acqua da asporto necessaria per il viaggio ...... Ci siamo chiesti perché
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Recensione 5
Alessandro
Data recensione: 2022-11-24
+4
Grazioso locale in una splendida posizione. Gestori cortesi: anche se arrivato tardi, da solo e in una giornata di bassisima stagione con pochissimi commensali, mi hanno fatto accomodare e servito un ottimo pranzo facendomi sentire a casa. Buona cucina, con un menu pieno di piatti gustosi. Prezzi adeguati.
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Recensione 6
OP FRA
Data recensione: 2023-04-30
+4
Bella location classica cucina toscana bella carta di vini, prezzi nella norma consigliato
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Recensione 7
Elisa
Data recensione: 2023-04-06
+5
Personale cordiale, affabile e disponibile, cibo superlativo. Assolutamente consigliato!
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Recensione 8
Malena
Data recensione: 2023-04-19
+4
Ho apprezzato veramente tanto la tranquillità e la vista, per non parlare del fantastico terrazzo😍
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Recensione 9
Stefano
Data recensione: 2022-10-24
+5
Selezionato guida Michelin, cucina tipica locale, carni di qualità, servizio scrupoloso, carta dei vini molto ricca per tutti i gusti e tasche. Conto in linea con il profilo.
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Recensione 10
Giorgio
Data recensione: 2022-08-18
+5
esperienza extra-ordinaria, location incantevole, terrazza panoramica vista mozzafiato, servizio di altissimo livello. Menù toscano, carne prelibata e la capacità del titolare di abbinare i giusti vini ai piatti scelti fa davvero la differenza.
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Recensione 11
Flavia
Data recensione: 2021-11-07
+5
Abbiamo cenato in questo ristorante, su consiglio di colleghi del settore. Ottimo consiglio, grazie davvero! Ravioli ripieni gustosissimi e tagliatelle con abbondante tartufo. Poi una fiorentina da 1,900 kg cotta alla perfezione! Ottimi dolci, tutti da assaggiare. Ci torneremo.
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Recensione 12
Lucia
Data recensione: 2022-09-26
+5
Bella location con una terrazza che si affaccia sulle crete senesi. Ottimo il tagliere di salumi e il flan di melenzane. Servizio celere, conto adeguato
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Recensione 13
Massimo
Data recensione: 2022-09-11
+4
Niente da dire, si mangia bene e il panorama è stupendo. Lavorerei un pochino sull’empatia con i clienti. Mi sono sentito un po’ a casa… (in quanto ligure) 🫣 comunque sia chiaro: critica costruttiva, consiglio l’esperienza.
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Recensione 14
MARCELLA
Data recensione: 2021-09-12
+5
Spesso quando abbiamo molte aspettative si rimane delusi, non è questo il caso: siamo stati benissimo, abbiamo cenato sulla bella terrazza con vista sulla valle circostante ed abbiamo apprezzato sia la location che il servizio abbastanza veloce e accurato. Il cibo curato e piatti veramente apprezzabili, finalmente una scelta un poco diversa rispetto a tutta la zona sebbene rispettosa della tradizione Toscana. Degno di particolare nota i ravioli ri pieni maialino lardellato con crema di pecorino e polvere di erbette. Una lieta sorpresa il dolce: trovare un ottimo parfait in Toscana è stata una gioia del palato. Il migliore tra quelli che abbiamo provato in questi giorni di vacanza.
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Piatti consigliati da Ristorante Conte Matto a Trequanda

16 piatti più richiesti

  • Ravioli di cinta senese porchettata +
  • Degustazione di crostini tipici toscani +
  • Morbidezza al cioccolato fondente con cacao amaro +
  • Tagliatelle mantecate con burro e tartufo fresco estivo +
  • Panacotta +
  • Beef tartare +
  • Bistecca fiorentina +
  • Tagliata di chianina ai tre pepe e aromi +
  • Pica +
  • Flan di melanzane su fonduta +
  • Spezzatino di cinghiale +
  • Tagliatelle al tartufo +
  • Petto d'anatra +
  • Egg pappardelle with duck ragout sauce +
  • Spinach and cheese ravioli +
  • Tiramisù +
88
/100
Valutazione basata su 1169 voti e recensioni
Aggiornato il 16/11/2025

Valutazioni dal web

TR

Trip
Ultimo aggiornamento 06/05/2024
4,0
76 recensioni
Trip
The Fork
Ultimo aggiornamento 06/10/2020
9,1
335 recensioni
Trip
Google
Ultimo aggiornamento 06/05/2024
4,4
691 recensioni

Tutti i menù del ristorante

TheFork
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Menu Completo
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Menu degustazione
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Menu testuale
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Dettagli

  • Telefono: +39 0577662079
  • Cucina
    Italiana
    Mediterranea
    Per vegetariani
    Opzioni senza glutine
    Italiana (centro)
    Opzioni vegane
    Zuppe
    Toscana
    Italiana
    Italiana (centro)
    Mediterranea
    Toscana
    Zuppe

Orari d'apertura

  • Lunedì 12–14, 19–20:30
  • Martedì Chiuso
  • Mercoledì 12–14, 19–20:30
  • Giovedì 12–14, 19–20:30
  • Venerdì 12–14, 19–20:30
  • Sabato 12–14, 19–21
  • Domenica 12–14, 19–20:30

Segnala locale come chiuso
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Indirizzo Via Taverne, 40, Trequanda (Siena) - Clicca qui per aprire la mappa

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TR
Distanza Guida Michelin
Ristorante Conte Matto (Trequanda) 88 4.4 4 Guida Michelin
Osteria Cafe Ciriera (Trequanda) 86 4.8 4.5 4.5 < 1 km
Azienda Agricola Trequanda (Trequanda) 86 4.6 4.6 4.5 1 km
AgriRistoro Trequanda (Trequanda) 83 4.6 4 4.5 1 km
Ritorno di Fiamma (Montisi) 83 4.6 4 4.5 3 km
Paradiso (Trequanda) 83 4.4 4.3 4 4 km
Vineria Portofranco (Montisi) 86 4.8 4 5 4 km
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