Bar Erice

Ottimo bar...buonissime graffe e altrettanto i cannoli fatti al momento

Non ci sono parole. Mai mangiato un cannolo così speciale. Top

Ottimo bar sulla strada a Napola. Buono i prodotti come il caffè o il cappuccino. Ottima pasticceria con i famosi cannoli eccezionali. La ricotta fresca e lavorata giusto quanto basta per degustare un dolce della cultura siciliana veramente originale. Suggerito.

E chi conosceva Napoli prima che mi ci portasse un collega del posto? Questo paesino sviluppato lungo una strada provinciale, un paesino che assomiglia alle ghost town del far west, con nessuno che cammina per strada, quando cammini tu per strada ti osservano da dietro le finestre, poi... Nel mezzo del paese... Questa oasi... Che dal di fuori sembra uno dei peggiori bar di Caracas, ma quando entri ti accorgi che é un angolo di paradiso in terra... Cannoli riempiti al momento, cassate freschissime, brioches alla ricotta che strabordano... Se devi prendere l'aereo i proprietari ti mettono la ricotta a parte in un contenitore di polistirolo e lo zucchero a velo a parte... Se passate da quelle parti dovete assolutamente fermarvi...

Trascorro in Sicilia le mie vacanze estive da diversi anni e gli enormi cannoli del bar Erice sono davvero eccezionali: ricotta freschissima, riempiti sul momento, cialda croccante, poco zuccherati e con tanti pezzi di cioccolata: assolutamente da provare!