Il verdetto di Sluurpy
Voto esperto
65/100
Pizzeria e ristorante di pesce a Castellammare del Golfo, in provincia di Trapani, affacciato sulla marina con cucina siciliana di mare.
Punti di forza
- La Pasta alle Vongole ha una sapidita' marina e un profumo di aglio e prezzemolo che e' pura Sicilia nel piatto
- Gli Spaghetti con le Cozze arrivano in bianco, con il guscio aperto e quel sugo breve che sa di scoglio
- Il Pesce Spada alla Brace e' tagliato spesso e grigliato con semplicita', lasciando parlare la qualita' del pesce
- Le Cozze Prezzemolo e Limone sono un antipasto perfetto per iniziare: fresche, piene, senza sabbia
- La posizione sulla marina di Castellammare del Golfo e' uno spettacolo che da solo vale la cena
Da migliorare
- Le Patatine Fritte come contorno in un ristorante di pesce siciliano sono una nota stonata
- Le Farfallette al Salmone suonano fuori contesto in una cucina che ha il Golfo di Castellammare davanti
- L'affluenza turistica nei mesi estivi puo' far calare l'attenzione in cucina e al servizio
Consigliato per:
Chi a Castellammare del Golfo vuole cenare con pesce fresco e il tramonto siciliano davanti.
Il verdetto di Sluurpy
Il sole tramonta su Castellammare del Golfo e il Mistral si accende. Non il vento, il ristorante. E la differenza e' che questo Mistral porta profumo di vongole invece che di sale. La Pasta alle Vongole e' il piatto che ordini per capire dove sei: se e' buona, sei nel posto giusto. Qui e' buona. Il Pesce Spada alla Brace ha la dignita' della semplicita' siciliana, le Cozze al Limone aprono la serata con garbo. Pero' quelle Farfallette al Salmone e le Patatine Fritte tradiscono qualche concessione al turista di passaggio. A Castellammare del Golfo, con quel panorama davanti, il Mistral potrebbe essere memorabile. Per ora e' una cena piacevole con vista.
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