Punti di forza
- La Pizza con Burrata e Crudo di Parma ha un cuore cremoso che esplode al primo morso
- La Focaccia Barese con Pomodorini e Olive e' calda e profumata come vuole la tradizione
- Il Panzerotto Fritto con Mozzarella e Pomodoro e' croccante fuori e filante dentro
- La posizione in via Zanardelli e' perfetta per una passeggiata serale fino al porto
- I prezzi sono contenuti e accessibili per una serata in centro a Trani
Da migliorare
- Il servizio nelle sere affollate puo' risultare lento e disorganizzato
- La qualita' non e' sempre costante, dipende dalla serata
- L'ambiente potrebbe essere curato meglio nell'arredamento e nella pulizia
Il verdetto di Sluurpy
Trani e' una delle citta' piu' belle della Puglia, con la cattedrale che si specchia nel mare e le sere che profumano di sale. La Bodeguita sta nel cuore del centro, su via Zanardelli, e promette una pizza pugliese a prezzo onesto. La promessa, a volte, viene mantenuta. La pizza con burrata e' il piatto migliore del menu, il panzerotto fritto e' quello che ordini quando vuoi il classico. Ma la costanza non e' il forte della casa, e alcune sere l'esperienza scivola. E' il locale della passeggiata serale, quello dove ti fermi per fame piu' che per convinzione. Trani merita di piu', ma La Bodeguita puo' bastare.
