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Linea 16

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Via Valperga Caluso 8 bis - Torino

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Battuta di fassona marinata al sale nero, granella di parmigiano, scaglie di aceto balsamico e pasta di nocciole
Bestseller
€14,00
Code di gambero con ceci, clorofilla di basilico e corallo nero
Bestseller
€13,00
Le tagliatelle con asparagi, salsiccia di bra e fonduta di ricotta salata
Bestseller
€14,00

1 Antipasto

Battuta di fassona marinata al sale nero, granella di parmigiano, scaglie di aceto balsamico e pasta di nocciole
Hot
€14,00
Code di gambero con ceci, clorofilla di basilico e corallo nero
€13,00
Tartare di tonno con olio allo zenzero, costine in acqua dolce e germogli di porro
€16,00
Tortino di asparago bianco e radicchio, toma di gressoney e crema di friggitelli
€12,00
Battuta di fassona al sale nero, granella di parmigiano, scaglie di aceto balsamico, masionese alle nocciole
€12,00

2 Primi piatti

Le tagliatelle con asparagi, salsiccia di bra e fonduta di ricotta salata
€14,00
Le chicche di patate con scampi, orata e salicornia
€15,00
I fricelli con pesto di pistacchio e vongole veraci
€15,00
I tagliolini con menta, timo, maggiorana e crema di fave
€13,00
Carnaroli alla polpa di riccio, carota viola, scorfano e fiori di zucca essiccati
€14,00

3 Secondi piatti

Il fassone in salsa di ginepro e nebbiolo, purè di patate alla sambuca e rosmarino
€18,00
Il petto d'anatra con menta, fragole e cacao
€18,00
Il tonno scottato, salsa di avocado, crumble alle mandorle e cipolla rossa caramellata
€20,00
Il polpo su vellutata di carota viola, cavolo romano e goccie di capperi
€19,00
La tagliata d'agnello, cotto a bassa temperatura con mirtilli, agretti e chiodi di garofano
€20,00

4 Dessert

Mousse di cachi con caramello e ameretti
€5,00
Panna cotta al pistacchio, nocciole o more
€5,00
Torta con crema pasticcera, mirtilli e lamponi
€5,00
Bounet con le mandorle
€5,00
Panna cotta alla menta, scaglie di cioccolato al peperoncino
€5,00
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Recensioni

Dicono di noi:

Il locale Linea 16 a Torino propone una cucina raffinata e curata, con piatti che uniscono sapori e consistenze in bocca in modo incredibile. Il menù è variegato e offre diverse opzioni, dalle carni ai pesci, con abbinamenti di vini che completano la esperienza gastronomica. Il prezzo medio dei piatti è di circa 25-35 euro a portata, con formule degustazione e menu a prezzo fisso. Il servizio è attento e disponibile, con personale che spiega i pi...

Le recensioni degli utenti sul menù di Linea 16

Recensione 1
Andrea
Data recensione: 2022-06-06
+5
Scoperto per caso l'anno scorso tramite TheFork, questo delizioso ristorante si trova subito accanto alla zona di San Salvario (comodisimo da raggiung ...
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Recensione 2
Nadia
Data recensione: 2023-04-30
+5
Bellissima scoperta grazie a TheFork. Piatti molto particolari e di ottima qualità. Location molto carina con luci soffuse e candele. Personale molto ...
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Recensione 3
Edoardo
Data recensione: 2021-09-24
+5
Linea16. Ci sono passato davanti un sacco di volte ma, ammetto a testa bassa, non ci avevo mai fatto caso. Grande errore. Consigliatomi da un caro ami ...
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Recensione 4
Amelio
Data recensione: 2022-12-16
+5
Locale caratteristico, cucina curata nei dettagli, grande attenzione al cliente e buona scelta dei vini. Caldamente raccomandato ...
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Recensione 5
Luca
Data recensione: 2023-01-06
+5
Locale tranquillo e accogliente nei pressi del centro di Torino. Atmosfera intima. Personale cordiale e disponibile, che ti spiega ogni pietanza porta ...
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Recensione 6
CARMELO
Data recensione: 2022-12-10
+4
Bella esperienza, piatti raffinati e ben curati, abbinamenti delle materie prime veramente azzeccate.Complimenti? ...
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Recensione 7
Alessia
Data recensione: 2023-06-10
+5
Dall'antipasto al dolce ogni piatto era perfetto, una scoperta di gusti perfettamente abbinati. Servizio gentile e preciso. ...
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Recensione 8
Jessica
Data recensione: 2023-01-15
+4
Luogo intimo e accogliente. Personale professionale e gentile. Menu alla carta e formule di degustazione. Ottimi i primi (risotto formidabile), second ...
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Recensione 9
Michele
Data recensione: 2023-01-03
+5
Locale fantastico trovato tramite TheFork per cenone di Capodanno. Piatti spettacolari, cibo ottimo, personale superlativo. Abbiamo passato un ultimo ...
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Recensione 10
Ilaria
Data recensione: 2023-02-19
+5
Siamo finiti per caso a cena in questo grazioso locale, ed è stata davvero una piacevole sorpresa. Bella Location intima ed accogliente con luce soffu ...
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Recensione 11
Riccardo
Data recensione: 2023-01-20
+5
Semplicemente incredibile. Piatti dalla sensibilità visiva e dal gusto eccellenti, con ingredienti di altissima qualità e dalle combinazioni ricercate ...
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Recensione 12
Cristiano
Data recensione: 2023-05-17
+5
Una delle cene migliori che ho mangiato negli ultimi tempi. Spaziali i tajarin con il blue stilton e le nocciole. Sorprendente il dolce, con un cookie ...
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Recensione 13
ALEX
Data recensione: 2023-05-29
+4
Locale davvero intimo e ben arredato. Ottimi i piatto, ricercati e gustosi. Le porzioni dovrebbero essere però leggermente più abbondanti visti i prez ...
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Recensione 14
Jessica
Data recensione: 2020-07-02
+4
Ottimo ristorante, qualità del cibo elevata e abbinamenti particolari e finemente studiati. Molto apprezzato il bignè di benvenuto e il sorbetto alla ...
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Recensione 15
AL “AL”
Data recensione: 2023-05-21
+5
Ero già stata in questo ristorante un anno fa e anche questa volta sono uscita soddisfatta e appagata dagli ottimi piatti, dai vini, dal servizio e da ...
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Recensione 16
Mauro
Data recensione: 2021-06-03
+5
Ottimo posto per un'esperienza culinaria ricercata ma mai banale. I piatti oltre ad una presentazione molto elegante sono molto buoni, un mix di sapor ...
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Recensione 17
Guglielmo
Data recensione: 2022-12-03
+5
Ottima esperienza! Ambiente piacevole e arredato con gusto, i tavolini di corten sono molto belli e le luci soffuse (ma non troppo) con le carrucole u ...
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Recensione 18
Simone
Data recensione: 2021-02-08
+5
Buon rapporto qualità prezzo se viene calcolato lo Sconto del 20% di the fork. Piatti bilanciati e ben curati e cucina abbastanza raffinata. Ottimo i ...
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8 piatti più richiesti

  • Agnello cotto a bassa temperatura +
  • Il piccione +
  • Tartare di tonno con germogli di porro +
  • Il polpo +
  • Battuta di fassona affumicata +
  • Sorbetto alla mela verde +
  • Barbera superiore +
  • Tartar di fassone tagliata al coltello con porri sedano e germogli +
84
/100
Valutazione basata su 3603 voti e recensioni
Aggiornato il 23/05/2024

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TR

Trip
Ultimo aggiornamento 05/12/2023
4,5
118 recensioni
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The Fork
Ultimo aggiornamento 26/09/2020
8,9
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Google
Ultimo aggiornamento 07/05/2024
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Ultimo aggiornamento 09/11/2023
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Ultimo aggiornamento 21/08/2023
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TheFork
Ultimo aggiornamento 07/05/2024
4,6
1824 recensioni

PL

Placesitaly.com
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Dettagli

  • Telefono: +39 011 037 5025
  • Cucina
    Italiana
    Mediterranea
    Per vegetariani
    Opzioni senza glutine
    Opzioni vegane
    Pesce
    Salutistica
    Italiana
    Mediterranea
    Pesce
    Salutistica
    Italian
    Vegetarian Friendly
    Mediterranean

Orari d'apertura

  • Lunedì 07–19:30
  • Martedì 07–23:30
  • Mercoledì 07–23:30
  • Giovedì 07–23:30
  • Venerdì 07–23:30
  • Sabato 07–23:30
  • Domenica Chiuso

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Distanza Eccellenza TripAdvisor
Linea 16 (Torino) 84 4.5 4 4.5
LA PIADINA ROMAGNOLA, Via Madama Cristina (Torino) 86 4.5 4.4 4.5 < 1 km Eccellenza TripAdvisor
APPENNINO PISTOIESE (Torino) 71 4.3 3 < 1 km
BOCCADILLO (Torino) 84 4.6 4 4.5 < 1 km Eccellenza TripAdvisor
CUCINA CINESE (Torino) 80 4.2 5 4 < 1 km
EL FATH (Torino) 83 4.546 5 < 1 km
EL TAHIR (Torino) 78 4.4 4.6 4 < 1 km

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