LadyWakana
Data recensione: 2023-02-27
Data recensione: 2023-02-27
+5
Questo locale ci è stato consigliato tempo fa per i suoi ravioli ma non abbiamo disdegnato neanche l'assaggio di qualche altro piatto. Tra l'altro è stato inserito nella guida "i cento torino" del 2023 tra i locali pop, cioè i locali con un prezzo inferiore ai 35€.
Noi abbiamo preso:
- Zongzi salato: riso glutinoso al vapore avvolto in foglie di bambù con ripieno di carne e tuorlo d'uovo
- Sheng jian bao: paninetto brasato ripieno di carne di suino
- Ravioli con cavolo cinese e maiale alla piastra
- Ravioli con agnello e carote alla piastra
- Ravioli con gamberetti e zucchine alla piastra
- Ravioli con zucchine, uova strapazzate, funghi di shiitake e cipollotti alla piastra
- Ravioli con manzo, sedano e cipollotti alla piastra
- Spaghetti (maltagliati) in brodo con pancetta
- Spaghetti (maltagliati) in brodo con pancetta e salsa piccante
- Spaghetti (maltagliati) in brodo con manzo e salsa piccante
- Spaghetti di riso in brodo con cavolo cinese, arghe, funghi, tofu, germogli di soia in casseruola di terracotta e polpette di manzo
Un po' mi dispiace la mancanza di dolci, ma data la mia scarsa conoscenza è possibile che non sia una particolare usanza. Per quando riguarda i piatti, i ravioli sono eccellenti, ingredienti ben distinti tra loro ma che si amalgamano perfettamente nel gusto. È stata la prima volta che ho provato lo zongzi e personalmente mi ha ricordato come gusto il nostro cotechino!
Per quanta riguarda gli spaghetti, ho assaggiato piatti con più "tripudio" di sapori, ma non per questo non significa che non fosse buono, anzi. Sul tavolo è presente anche la salsa piccante così si può decidere quanto metterne se si è preso il piatto non piccante. Sia io che gli altri commensali siamo rimasti soddisfatti del cibo, sicuramente bisogna tornarci per provare altri piatti ancora più della tradizione, come il riso uiguro!
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