l'arcano
Data recensione: 2019-07-30
Data recensione: 2019-07-30
+5
Scoperto per caso, non stupisce a Torino l'eleganza e la classe del locale, che è veramente molto curato, bensì lelevatissima professionalità del barista. Non sbaglia un colpo, è preciso, attento, cortese, professionale. Sono doti che non si trovano più, ahimè. Adoro i bar, di cui sono assidua frequentatrice. Mi si stringe il cuore assistere a scene penose in cui mi si chiede tre volte come voglio il caffè, vengo dimenticata per mezze ore a un tavolo mentre il locale è vuoto e il personale è Intento a guardare fb sul telefono, mi si serve acqua gasata dopo aver scandito bene: "mi raccomando, che sia naturale!". Queste situazioni imbarazzanti purtroppo accadono abitualmente anche nei caffè storici.
Qui non capita. Torneremo!
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