Il Bacaro

Siamo tornati dopo tanto tempo in questo ristorante veneto. Lo abbiamo ritrovato molto ridimensionato negli spazi, ma non nella cucina. I tavoli all'interno sono pochi ma avvolti in un'atmosfera molto accogliente, da segnalare anche l'ampio dehor posizionato direttamente in piazza della Consolata. Abbiamo preso un piatto di cicchetti composti da condividere e due secondi come portate principali (polipo e baccala mantecato). I piatti sono ben equilibrati e realizzati con ingredienti freschi e di qualità. Alla cena abbiamo abbinato un Gewurztraminer Roeno fruttato e intenso che si è sposato bene con i piatti di pesce. Il ristorante propone un menù del giorno ricco di scelte, mentre sui vini c'è poca varietà, ma le proposte permettono abbinamenti con tutta l'offerta culinaria. Per ultimo lascio i dolci, tutte torte fatte in house...non le descrivo, vi lascio il gustoso piacere di scoprirle.

Viviamo a 50 m da questo splendido locale, ci siamo passati davanti una quantità di volte inimmaginabile e finalmente siamo riusciti a fare cena qui. Dico finalmente perché è stata veramente una piacevole sorpresa abbiamo apprezzato tutto dell’ambiente al cibo, dal servizio alla musica di sottofondo. Il ristorante è davvero piccolo (conterà tra i 12 ed i 16 coperti ) ma è proprio quello che lo rende un ambiente accogliente e caloroso. Hai la sensazione come sentirti a casa con cibo prelibato e servito in più la consapevolezza di avere affianco la chiesa della consolata rende tutto più magico . Abbiamo preso il baccalà mantecato su polentina ( ho voluto aggiungere una foto anche se non bellissima per farvi vedere la polenta, perché qua la polenta non è la classica, ma è bianca ). Il baccalà era molto buono ed aveva una consistenza cremosa, la polenta molto delicata assieme sono un connubio perfetto. Come primo abbiamo preso gli spaghetti con Pesto di pistacchio e code di gamberi, confesso che ne avrei presi altri cinque, una bontà infinita. Se capitate dovete assolutamente provarlo. Noi sappiamo già che torneremo e se c’è ancora in menù prenderemo il Polipo scottato . Abbiamo preso poi un calice di Traminer per accompagnare il tutto. Insomma ottima scelta per un Sabato sera coi fiocchi ;)

Ieri sera abbiamo cenato in questo posticino molto sfizioso. Cibo ottimo, atmosfera intima e personale gentilissimo! Da provare assolutamente!

Location impareggiabile sulla piazzetta della Consolata. Il locale ê piuttosto piccolo, ma abbiamo trovato posto sebza problemi. Da provare sicuramente gli spaghetti trafilati al bronzo coi gamberi e il millefoglie si vitello

Locale molto carino ed accogliente di fronte alla Consolata. Consigliatissimi i dolci ma anche il resto è degno di nota. Porzioni non abbondanti ma il prezzo è equilibrato.