MrBostik28
Data recensione: 2020-06-28
Data recensione: 2020-06-28
+5
Esperienza magnifica, a partire già dalla prenotazione e organizzazione della serata insieme alla responsabile di sala Aurora, la quale è stata molto cortese, precisa ed efficiente. Essendo un gruppo ci è stato riservato il grande tavolo centrale e grazie all'ambiente curato per essere moderno ma accogliente, merito dell'utilizzo di assi ricavate da botti di legno, si riesce ad ottenere una sensazione di "intimità". Il concetto di Natura è presente, chiaro ma non invadente, e quindi accessibile a tutti senza risultare pretenzioso. Personale di sala preciso, cortese, formale il giusto, capace di scandire ottimamente i tempi del servizio. La degustazione di 5 piatti ha soddisfatto tutti, sia i piatti più rischiosi che quelli più facili, tutto eseguito a regola d'arte, con porzioni corrette, in grado di farti assaporare al meglio tutto il percorso. Piatto da consigliare? Consiglierei tutto, ma da provare assolutamente lo spaghettone con garum di sarda e finocchietto, che all'inizio ti spiazza e poi è come le ciliegie, una forchettata tira l'altra. Prezzo adeguato, ci torneremo sicuramente per il risotto allo spiedo (e tanto altro...), che se queste sono le premesse, sì rivelerà uno spettacolo!
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