Recensioni di Frido - Fritto E Crudo, Siracusa

Abbiamo avuto la fortuna di mangiare da Frido in una calda giornata di Giugno. Il posto è molto accogliente e informale. I proprietari sono gentilissimi e disponibili. Abbiamo preso una selezione di crudi: tartar di spada, tonno e salmone, gamberi di mazzara, e alici marinate. Pesce freschissimo, cucina creativa con massima attenzione al dettaglio. Ottimo vino della casa. Uno dei miglior pranzi di pesce mai fatti. Prezzi più che adeguati alla qualità del cibo. Assolutamente consigliato.

Cibo da paura!!pesce Freschissimo, cucinano solo ciò che viene pescato in giornata! Il proprietario simpatico e la chef (francese) che da un tocco di classe alla cucina é il top !!! Grazieee

Il locale è sito vicino al mercato dell'Ortigia ed è tipico per un cibo "cosiddetto" di strada, ma con un uso degli ingredienti di ottima qualità. L'ambiente è pulito e vi è anche una ricerca nell'uso dei tavoli e delle sedie, per cui si gode pienamente l'ottimo cibo che spazia dal pesce alla carne, ma sempre con un uso sapiente della tradizione gastronomica siciliana. Il prezzo è nella media.

Dopo una giornata di lavoro in zona, ci fermiamo in questo piccolo locale che si rileva invece una grande sorpresa. Amante dei crudi, scelgo di assaggiare in comune accordo a mia moglie, che invece in genere non li predilige, il piatto Frido, una squisita degustazione di crudi, dal gambero di mazara, alle tartare; con grande apprezzamento anche da parte di mia moglie, in particolare per il modo in cui sono stati proposti, tutto questo partendo da pesce freschissimo. I titolari persone squisite, torneremo con estremo piacere.

Viaggio tra i sapori dei crostacei e del pesce crudo che si rivela una vera e propria esperienza per il palato. Materie prime eccellenti e scelte con cura (tra cui un olio spettacolare), trattate in modo da esaltarne il gusto.

Abbiamo mangiato in questo posticino magico vicinissimo al mercato del pesce di Ortigia spinti dalle recensioni positive e abbiamo goduto di un'esperienza che non dimenticheremo mai. Siamo stati accolti dalla gentilezza e dal calore dei proprietari... Davvero attenti a tutto!!! Abbiamo ordinato un frido(degustazione completa di tartare, polipo, alici e gamberetti) e una porzione di gamberi di Mazara. Qualità prezzo ottima, sapori abbinati con un gusto che non si può né dimenticare.. Né trovare da nessun'altra parte ad Ortigia! Non si può non andare da Frido!!!!! Abbiamo concluso con un torrone ghiacciato..... Con questo dolce superlativo abbiamo concluso alla grande questa magnifica esperienza. Grazie di cuore a Frido. Speriamo a presto

Bagel fantastico, con pesce crudo e non di alta qualità, fresco e buono. Qualità e prezzo eccellente. Proprietario gentile e accogliente, è stata davvero una bella esperienza.

Appena usciti da questo bel posticino che ci sentiamo assolutamente di consigliare a chi passa da Ortigia! Staff disponibile e cortese, una caponata buonissima e un polpo morbido e ben eseguito con ottimo vino della casa. Il proprietario ci ha dato ottimi consigli per questo nostro soggiorno a Siracusa e dintorni! Consigliatissimo!!!!

Ci siamo fermati per un bicchiere di vino e uno stuzzichino. Ingolositi dallo stuzzichino (alici marinate freschissime) abbiamo cenato in questo locale solo apparentemente anonimo. In realtà abbiamo mangiato uno dei più buoni crudi di mare degli ultimi tempi e un'ottima frittura. Materiale freschissimo e ben lavorato a un prezzo più che onesto . Piacevolissima sorpresa.

Location molto bella e intima, la qualità del pesce che ci è stato servito è ottima per non parlare di come è stato cucinato... magnifico. Il proprietario è stato molto gentile e disponibile...in conclusione un posto in cui tornerei a occhi chiusi!.

Un angolo di paradiso per gli amanti del pesce fresco. Servizio puntuale e professionale. Ingredienti freschissimi e di primissima qualità. Se siete a Siracusa e siete in dubbio dove andare, fateci un salto. Non ve ne pentirete!

Se ci fossero 10 stelle le avrei messe , mi sono fidato delle recensioni, sono andato una sera per cena ho ordinato la frittura mista è un cannolo di ricotta gelata , favoloso tutto , anche le salse sono il top , abbastanza veloci , tavolini di fuori , la cosa che più mi ha convinto che ci stavano a mangiare persone del posto che per i miei pensieri è il biglietto da visita di qualsiasi ristorante ,anche i proprietari molto gentili e la cosa fa sempre piacere , in conclusione andateci sicuramente non ve ne pentirete , prenotate se andate più tardi del solito orario dei pasti .

Crudo eccezionale. Una buona scelta di vini. Non fatevi ingannare dall'apparenza che potrebbe farlo sembrare un locale banale ... la chef è eccezionale.

Proprietari gentilissimi! Se vi fate consigliare vi proporrà “il frido” e und caponata, seguite il consiglio se vi piace il pesce crudo! Il frido è un misto di crudités con delle tartar di tonno, pesce spada e salmone condite in maniera buonissima! Da provare!!

La novità, la qualità, la passione, il servizio e la simpatia. Tutti ottimo! Ho il palato fine...ma questo posto lo consiglio al 100%

Abbiamo mangiato da Frido due volte e in entrambi i casi siamo stati molto soddisfatti. La prima volta abbiamo provato il fritto e i gamberi rossi di Mazara crudi: pesce freschissimo. La seconda volta abbiamo assaggiato i bagel (panino di origine ebraica, mai visto a Siracusa) farciti uno con polpo, uno con salmone e uno col pollo a cui abbiamo aggiunto varie farciture: l'orientale è quella che mi è piaciuto di più. Un posto dove andare per la bontà dei piatti e per la simpatica dei gestori.

Sono venuta in Sicilia per le vacanze, ho mangiato un meraviglioso tartare di carne. Un caldo benvenuto, lo consiglio ! Pesce e carne freschi ! Bravissimo !!!!