Il verdetto di Sluurpy
Voto esperto
82/100
Ristorante di pesce nel cuore di Ortigia a Siracusa, con cucina siciliana di mare e atmosfera intima a due passi dal Duomo.
Punti di forza
- Gli Spaghetti alle Vongole veraci hanno un sapore di mare autentico, con aglio appena accennato e prezzemolo fresco
- Il Crudo di Gambero Rosso di Mazara e' dolce, burroso e di freschezza impeccabile
- La Pasta con Ricci di Mare ha il gusto pieno dell'Ionio senza sovrastrutture
- I Dolci fatti in casa chiudono la cena con garbo, dalla Cassatella alla Crema di Ricotta
- L'accoglienza dei proprietari Carlo e Giovanni e' calda e premurosa, ti fanno sentire a casa
Da migliorare
- Gli orari non sono sempre chiari, meglio telefonare prima di presentarsi
- I tavoli esterni sulla via laterale sono piacevoli ma lo spazio e' ridotto nelle sere di punta
- La carta dei vini potrebbe essere ampliata con piu' etichette siciliane di nicchia
Consigliato per:
Chi vuole cenare a Ortigia con pesce fresco e il calore di una gestione familiare.
Il verdetto di Sluurpy
Ortigia la sera ha una luce tutta sua, e trovarsi in una traversa silenziosa dietro il Duomo con un piatto di spaghetti alle vongole davanti e' una di quelle cose che giustificano un viaggio. Retro' La Locanda e' un locale piccolo, gestito direttamente dai proprietari, e si sente. Non c'e' niente di artefatto: il pesce e' fresco, la cucina non si nasconde dietro salse complicate, e il servizio ha quella gentilezza naturale che non si insegna nei corsi. Il crudo di gambero rosso era impeccabile, la pasta coi ricci sapeva di mare vero. Poi arrivano i dolci fatti in casa e ti rendi conto che qui ogni portata ha una cura che non trovi nei ristoranti piu' grandi e rumorosi della via principale. Un posto dove tornare, senza dubbio.
