Recensioni di Tvb Wine Bar, Siena

Io e il mio compagno ci siamo fermati per puro caso in questo bellissimo locale. Molto particolare, attento al dettaglio e soprattutto pulitissimo. Il cibo che dire, è divino. Davvero tanti complimenti! Prezzi onesti, nella norma.

Come ogni gemma che si rispetti il locale è un po' nascosto, ma ne vale veramente la pena. Ho assaggiato sia il crostone con stracciatella, cipolla caramellata e filetto di acciuga che il tortino di melanzane, entrambi squisiti e degni di un bis. I vini proposti molto buoni. P.S Le dimensioni dei crostoni sono ragguardevoli, non me lo aspettavo.

Eravamo di passaggio e dando un'occhiata alle recensioni di questo locale ci siamo fermati per un pranzo veloce e un bicchiere di vino. I piatti sono sfiziosi e buonissimi. Soddisfatti!

Oggi dopo una bella giornata in ospedale ci fermiamo per puro caso in questa tartareria, vineria.. e che piacevole sorpresa!! Ottimo tagliere di affettati, bruschetta con squaquerone ottima, e la tartare, mamma mia, fantastica!!! Mia moglie non mangia tartare, ma oggi quasi quasi me l'ha finita!!! Grandi, complimenti

Ero lì vicino in hotel e vedendo l'insegna mi sono lasciato tentare dai vini locali. Ho avuto la fortuna di trovare persone gentili e piacevoli con ottime proposte in particolar modo per le tartatare. Per il vino ovviamente non ci sono stati problemi

Ottimo locale abbiamo mangiato un tagliere di formaggi con mostarda e poi tonno del chianti semplicemente stratosferico e una tartare estiva ottima. Complimenti quando passeremo da Siena torneremo a trovarvi sicuramente

Scoperto qualche tempo, sono tornato al TVB con la mia compagna, durante una gita a Siena. Il locale, moderno, è arredato in modo semplice ma con gusto. Tra le numerose schiacciate abbiamo scelto entrambi la 5 che si è rivelata gustosa. Dato che siamo un po' golosi non abbiamo resistito alla selezione di formaggi accompagnati da aceto balsamico e da una riduzione ai peperoni. Davvero ottima; evidente e  percepibile la qualità dei prodotti, accompagnati da un buon calice di rosso suggerito dal titolare. Tornero per assaggiare le tartarre. Direi che è il posto ideale per un pasto veloce o uno spuntino sfizioso, per chi cerca comunque la qualità. Interessante anche la selezione di salumi esposti.

Wine Bar specializzato in Tartare. Posizione "on the road" ma allo stesso tempo abbastanza tranquilla e riservata. Servizio cortese e rapido. Abbiamo assaggiato le ottime Tartare "Cheesecake" e "Del diavolo" in abbinamento con calici di vino rosato e rosso locale ("Memoro" di Piccini) ed anche un'eccellente trippa alla senese (secondo la speciale ricetta di famiglia) con vino rosso IGT "Ribollito" de Il Drago e la Fornace. L'offerta si completa con focacce, formaggi, salumi, deliziosi sformatini e dessert veramente speciali. Poi, con l'approssimarsi della Stagione più fredda, abbiamo assaggiato anche un'eccellente Zuppa Frantoiana con vino rosso bio Sanminiatello di Podere Pellicciano, un gustoso Peposo con fagioli bianchi all'olio accompagnato da Chianti Poggio Teo di Valiano, una succulenta Tagliata Pepe e Rucola con fagioli, accompagnata da Sangiovese Nacchero de Il Drago e la Fornace, un sugoso Filetto lardellato al Sale e Alloro con fagioli bianchi, una cremosa Pappa al Pomodoro con Fonduta di Pecorino.

Massimiliano, il titolare è molto simpatico, ha una bella selezione di vini , con aziende vinicole ricercate e ottimi champagne. Le tartare sono buonissime 🤤 Consiglio la panna cotta con i frutti di bosco . Ampio parcheggio vicino.

Serata veramente all’insegna del gusto… sapori unici, esaltati dalla cortesia e la simpatia del personale… ottima selezione di vini e qualità della carne veramente eccellente… 5 stelle sono riduttive super consigliato .. ci torneremo sicuramente