Le recensioni degli utenti sul menù di Simposio Al Corso

Marco
Data recensione: 2023-02-15

Una cena riuscita benissimo, un'esperienza per il palato che si può spiegare solamente andando ad assaporare i piatti del Simposio al Corso. L'infuso di trombolotto è la star di ogni piatto, ingrediente sconosciuto prima d'ora che regala sapori unici. La serata è trascorsa tra piatti degustazione a base di tonno, bottarga, visciole e infusi..."Coccolati" dalla Sig.ra Angela e Sig. Fabio. Torneremo sicuramente anche per provare il ristorante all'aperto, Il Giardino del Simposio. Complimenti a presto.

Antonello
Data recensione: 2023-05-21

Ottime materie prime, prezzo onesto, cortesia e accoglienza. Veramente eccezionale dall'antipasto al dolce. Peccato ho fotografato solo i 2 primi, da siciliano tanti complimenti al cannolo, diverso, ma che non ha nulla da invidiare a quelli della Trinacria.

Simone
Data recensione: 2020-12-07

Un tripudio di sapori a base di Trombolotto (un agrume particolare delicato e raffinato) e visciole. Tutto buonissimo dal tris di antipasti, con un carciofo sublime e una mazzancolla all'aceto di visciole su letto di polenta. I primi eccezionali e conditi al tavolo con bottarga, Tartufo e ovviamente trombolotto, la tagliata di chianina morbidissima e i porcini tenerissimi. Sui dolci da provare assolutamente il cannolo con visciole o gocce di cioccolato per i meno ambiziosi. Fantastico anche il vino, nel nostro caso un bianco Capolemole, che sposava perfettamente l'agrumato presente sulla base di quasi tutte le pietanze. Menzione speciale per il proprietario, si vede l'esperienza di un ristoratore che ama e conosce il suo lavoro, e per Sermoneta, un luogo incantevole da visitare assolutamente. 10+ complimenti.

Veronica
Data recensione: 2023-01-24

È stato un fortunato caso se ci siamo imbattuti in questo ristorante. La qualità del cibo è veramente buona, dai piatti più classici a quelli più particolari valorizzati da preparazioni uniche come l'aceto di visciole ed altri preparati: oli, pesto.... che poi si possono acquistare presso il ristorante stesso. Noi naturalmente l'abbiamo fatto. Non potevamo farci scappare certe prelibatezze. Ottimo il servizio gestito principalmente dai padroni di casa. Attenti, premurosi ma mai invadenti. Contiamo di tornarci presto perché era tutto eccellente dall'antipasto al dolce! Unico piccolo suggerimento, per me che sono maniacale in quel senso, metterei sul menù solo le verdure di stagione. Abbasso le melanzane e i pomodori in insalata d'inverno. ( noi naturalmente non li abbiamo presi).

Daniela
Data recensione: 2023-02-17

Veramente tutto meraviglioso dal cibo al personale hai proprietari!!!

Giorgia
Data recensione: 2023-03-04

Sono stata al Simposio a pranzo qualche sabato fa con una mia amica. Entrambe siamo rimaste super soddisfatte dalla qualità del cibo e dalla gentilezza dei proprietari che ci hanno deliziate con le peculiarità della loro cucina come il trombolotto e il liquore di visciole. Un’esperienza che consiglio assolutamente a tutti!

Leonardo
Data recensione: 2019-10-26

Buono. Riguardo il cibo non si può dire che l'offerta sia consueta, sia per il gusto che per la presentazione. Originale l'impostazione, su due principali ingredienti: visciole e trombolotto, sui quali gira tutto il piacevolissimo menù. L'altro ingrediente fondamentale è Fabio, l'estroso proprietario e conduttore dello show che, cliente dopo cliente, va sapientemente a presentare le sue prelibatezze. Sicuramente uscirete dal locale con un ricordo indelebile di sapori e sensazioni.

Mariateresa
Data recensione: 2023-06-10

Ci siamo capitati per caso ed è stata una piacevolissima scoperta. La lavorazione di prodotti locali eccellenti rende la loro cucina un grande punto di forza

Gabriele
Data recensione: 2022-11-01

Prodotti e sapori molto ricercati! Usano bottarga, tonno e carciofi di loro produzione aziendale! Bottarga ottima e visciole che fanno da padrone in ogni piatto. Anche la birra con le visciole ottima accoppiata! Personale e proprietario gentile e disponibile: ha illustrato ogni piatto! Prezzi abbastanza alti, ma c'è un buon rapporto qualità prezzo! Anche il senza glutine, buone opzioni e sembra siano molto attenti!

MARCO
Data recensione: 2022-02-20

Gran bella esperienza gastronomica, il trombolotto è degno protagonista nei piatti proposti, da replicare quanto prima. Complimenti a tutti.

marco
Data recensione: 2023-01-29

Ottimo cibo,mangiato pasta alla crema di pistacchio,buona la tagliata prezzi nella norma. L'unica pecca è l'entrata, ogni volta che si apriva entrava un freddo,mese di gennaio.consiglio una doppia entrata.

Alexej
Data recensione: 2023-03-05

Abbiamo mangiato ad alto livello trombolotto e’ un prodotto unico e dal sapore molto particolare e invitante….il posto più giusto per poterlo degustare e apprezzare e’ sicuramente questo ne sentiremo parlare da grandi chef ma non vale la pena aspettare per provarlo bisogna andare a trovare il suo gusto in questo ristorante….

tiziana
Data recensione: 2023-03-20

I proprietari simpatici e disponibili il cibo ottimo con le loro specialità il conto accessibile, insomma lo consiglio vivamente.

vincent
Data recensione: 2023-04-16

Complimenti a Fabio e al suo staff, ci ha intrattenuto, abbiamo mangiato bene e rapporto qualità prezzo giusto, da tornarci

Emanuela
Data recensione: 2023-02-15

Un viaggio di sapori. Torneremo per provare altri piatti del menù. Favolosa la Sig.ra Angela.

Franco
Data recensione: 2019-11-02

Ritornare al Simposio per noi è un appuntamento irrinunciabile. i carciofi fritti e la polentina con mazzancolla e visciole irrinunciabili, il truciolo al trombolotto e frutti di mare spettacolare ed il filetto con i funghi porcini e visciole da urlo Come al solito la signora Angela deliziosa nell accompagnarci sino alla fine del pranzo..complimenti ancora famiglia Casati.

Laura
Data recensione: 2023-05-11

Romantici tavoli all aperto. Gusti il trombolotto, sua esclusiva. Da provare

Elena
Data recensione: 2022-03-12

Oggi siamo stati in questo posto che ci incuriosiva tanto e abbiamo mangiato molto bene. Il Trombolotto dal gusto molto particolare ha soddisfatto i nostri palati. Tutti i piatti erano molto accurati e gustosi, Consigliato! E poi i proprietari veramente carini, simpatici e alla mano! Ti fanno sentire proprio a casa !Bella compagnia, ci torneremo sicuramente!

Salvatore
Data recensione: 2022-01-23

Cenato qui ieri sera.. Primi e secondo e dolci molto buoni e particolari. Antipasti assolutamente da rivedere. Della serie due bruschettine col pomodoro, due pezzettini di polenta con un alice marinata sopra e un piattino di carciofi bruciacchiati che sapevano solo di aceto non si possono pagare 21 euro. Per il resto ho mangiato bene.

Felman73
Data recensione: 2025-05-23

Approdi al Simposio, un po' per caso leggendo qualche recensione di qua e di là, ne viene fuori tuttavia un'esperienza davvero positiva. Il proprietario Fabio è lì attento a dare ogni indicazione sul cibo, prodotti, basi di cucina, ma con …

Emanuele
Data recensione: 2025-06-23

Esperienza enogastronomica....proprietari che ti coccolano e ti spiegano e consigliano. Provato carciofi fritti, funghi e polenta con alici ( delizioso). Per secondo scialatielli con cozze verdura e bottarga.... Assaggiato anche carne del …

Patrizia
Data recensione: 2025-05-23

Sono stata ospite di un compleanno, ho apprezzato l'uso di prodotti non convenzionali sui piatti che davano origine a sapori assolutamente nuovi almeno per me. I proprietari sono stati molto gentili e cordiali.

Bev
Data recensione: 2025-08-23

La migliore esperienza di raffinata cucina italiana in compagnia di Angela e Fabio. Cibo straordinario, compagnia deliziosa e una cura impeccabile per i dettagli – raccomandatissimo. Tutto è meraviglioso! …

Antonio
Data recensione: 2025-11-23

Abbiamo pranzato in questo caratteristico locale di Sermoneta.cibo ottimo condito dalla gentilezza e dalla competenza di Fabio e la moglie, abbiamo pranzato l’ottima tagliatella con i funghi porcini un tagliolino col trombolotto( un …

Silvia
Data recensione: 2025-11-23

Sconsigliato, buono il trombolotto loro cavallo di battaglia ma lo mettono ovunque, ci hanno addebitato 8€ in più visto dopo aver pagato con voce "8" che non si è capito cosa sia. Concordo con chi dice che atteggiamento del proprietario è …

Simone
Data recensione: 2021-11-23

Cristian
Data recensione: 2025-06-23

Si tratta di un ristorante con doppia locazione, nel periodo estivo si sposta in una bella terrazza qualche centinaio di metri più avanti rispetto al resto dell'anno. Prodotti ottimi e di altissima qualità. Non è la prima volta che vado ed anzi, tornerò altre numerose volte. Servizio veloce, impeccabile e davvero cortese. Raccomandato!

Marco
Data recensione: 2023-11-23

matteo
Data recensione: 2025-05-23

Siamo tornati in questo ristorante, dopo più di un anno, attratti dalla bellissima esperienza avuta in passato. Spoiler: nulla è più come prima. L' accoglienza iniziale da parte del direttore è stata gentile, e ci è stato …

				TR
Simposio Al Corso (Sermoneta)	82	4.4	4	4.5
Antico Emporio Stivali Fraschetta (Sermoneta)	83	4.1		4.5	< 1 km
Antica Posta (Sermoneta)	78	3.6	4.4	4	< 1 km
Il Mulino Sermoneta (Sermoneta)	84	4.4		4.5	< 1 km
Trattoria Ghost (Sermoneta)	80	4.7	4	4	< 1 km
Trattoria da Marcello (Sermoneta)	64	3.4	4	3.5	< 1 km
La Taparita (Sermoneta)	69	4	4	3.5	< 1 km

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