Marco
Data recensione: 2023-02-28
Data recensione: 2023-02-28
+4
Ottima trattoria della tradizione toscana, e fiorentina in particolare, un locale "come una volta", strettamente legato ad un glorioso passato.
Da più di un secolo sotto la gestione della stessa famiglia, di generazione in generazione.
Ci ero stato con i miei genitori da bambino, da ragazzo e, l'ultima volta, con mia moglie ( allora fidanzata ).
È innegabile che tornarci sia stato un piacevole amarcord.
Qua ancora si possono trovare pietanze ormai scomparse dai menù di quasi tutti i ristoranti, tipo il "pane fritto", o le "polpette di carnevale", o ancora la "panzanella", il "sugo di lucio", la "francesina" e via dicendo.......
Abbiamo aperto con un mix di crostini per poi proseguire con penne strascicate sul ragù di stracotto ( sugo strepitoso ) e tagliatelle ai funghi: ottimi entrambi. Salsicce con fagioli all' uccelletto e filetto alla griglia con patate arrosto per secondo: buonissimi!
Dolce, caffè e grappino finale a suggellare un Signor pranzo.
Il prezzo? La spesa ( troppo o poco ) secondo me è soggettiva; non giudico mai un locale dal prezzo, ma da tutto l'insieme ( ambiente, servizio e qualità ), e secondo me è perfettamente in linea.
Abbiamo mangiato bene e siamo stati serviti benissimo da un'ottima padrona di casa. A noi questo basta per decidere di tornarci ancora.
Complimenti a tutto lo staff e......a presto!!!
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