Il menu di Wolf Sauris a Sauris di Sopra offre una varietà di piatti tradizionali della cucina friulana, con un focus particolare sui salumi e i formaggi tipici della zona. Ecco alcuni dei piatti che potresti trovare nel menu:
Antipasti:
- Tagliere di salumi tipici friulani
- Formaggi locali con miele e marmellate
- Sformato di patate con speck e formaggio
- Polenta con funghi porcini e salsiccia
Primi piatti:
- Risotto alla zucca con speck croccante
- Gnocchi di patate con ragù di cinghiale
- Tagliatelle fatte in casa con sugo di funghi porcini
- Zuppa di orzo con salsiccia e verdure di stagione
Secondi piatti:
- Cotechino con purè di patate e lenticchie
- Costine di maiale al forno con patate arrosto
- Frico friulano con polenta e crauti
- Coniglio in umido con polenta
Dolci:
- Strudel di mele con gelato alla vaniglia
- Panna cotta con salsa ai frutti di bosco
- Crostata di marmellata fatta in casa
- Tiramisù
Questi sono solo alcuni esempi dei piatti che potresti trovare nel menu di Wolf Sauris a Sauris di Sopra. Il ristorante offre anche una selezione di vini locali per accompagnare i piatti. Buon appetito!
Si è verificato un errore! Riprova tra qualche minuto