I Migliori Ristoranti a Sanremo

Guida gastronomica di Sanremo 2026

Sanremo è la Liguria del Festival e dei fiori. Questa città della Riviera di Ponente, famosa in tutto il mondo per il Festival della Canzone Italiana e il Casinò, custodisce una tradizione gastronomica ligure che profuma di basilico e mare.

La sardenara è la pizza tipica di Sanremo. Quella focaccia alta con pomodoro, olive taggiasche, acciughe e cipolla: è la 'piscialandrea' del ponente ligure, il piatto che le famiglie sanremesi preparano da generazioni.

Le trofie al pesto sono il primo piatto che unisce tutta la Liguria. Quella pasta attorcigliata condita con pesto genovese - basilico, pinoli, aglio, pecorino, Parmigiano e olio ligure: ogni boccone è profumo di Riviera.

Il brandacujun è il baccalà della tradizione. Stoccafisso ammollato e mantecato con patate, olio e aglio fino a diventare cremoso: è il piatto dei marinai, quello che si mangiava dopo le giornate in mare.

Il coniglio alla ligure è il secondo delle campagne. Carne di coniglio cotta con olive taggiasche, pinoli e rosmarino: dolce e saporito, è la Liguria dell'entroterra.

Il lungomare Imperatrice e il centro storico della Pigna raccontano secoli di storia elegante.

Quanto costa cenare a Sanremo nel 2026?

Una cena completa a Sanremo, con antipasto ligure, trofie al pesto, pesce e dolce, costa tra i 28 e i 45 euro. I ristoranti sul lungomare hanno vista mare e atmosfera elegante. Le trattorie della Pigna offrono cucina tradizionale. Durante il Festival i prezzi salgono.

Consigli per mangiare come un locale

Tipologie di locali: Il 44% sono gastronomie, il 34% ristoranti tradizionali, l'8% pizzerie, con cucina prevalentemente ligure

Dove andare: Il lungomare Imperatrice per i ristoranti eleganti. La Pigna (centro storico) per le trattorie tradizionali. Via Matteotti per lo shopping gastronomico. Il porto per il pesce fresco.

Quando visitare: Febbraio per il Festival della Canzone. La primavera per i fiori in fiore. L'estate per il mare e le serate. L'autunno per i sapori senza la folla. Il clima è mite tutto l'anno.

Curiosità: Il Festival di Sanremo si tiene dal 1951 al Teatro Ariston. La città è famosa per la coltivazione dei fiori. Il Casinò è uno dei più antichi d'Italia (1905). La Classicissima ciclistica Milano-Sanremo arriva qui ogni primavera.

Guida aggiornata il 14/01/2026