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Il Borghettotrattoria

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Via Persico 14 - Salve

86/100
3569 voti €
Gastronomia
Consigliato a Salve per Antipasti, Calamarata,
Consigliato da 39 utenti

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Antipasto Polpo Alla Brace Su Crema Di Fave E Pane Croccante
Bestseller
Antipasto Di Crudo
Bestseller
Frittura Di Paranza E Totani
Bestseller

1 Antipasti

Antipasto Polpo Alla Brace Su Crema Di Fave E Pane Croccante
Hot
Antipasto Di Crudo

2 Menu del giorno

Frittura Di Paranza E Totani
Paccheri Vongole Totani
Grigliata Mista
Filetto Di Tonno
Linguine Sapore Mediterraneo

3 Secondi Piatti

Gamberi Viola Di Gallipoli
Tonno Alla Griglia Con Gamberi Di Gallipoli

4 Primi Piatti

Tartare Di Pesce Spada Con Gamberetti E Riso Nero
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Recensioni


Le recensioni degli utenti sul menù di Il Borghettotrattoria

Recensione 1
Antonio
Data recensione: 2023-06-27
+5
Ristorante situato in una antica corte ricca di un fascino che ti rimanda indietro nel tempo. Personale gentilissimo e professionale che sa consigliarvi e soddisfare ogni tua esigenza. Eravamo in quattro con un neonato e hanno saputo sistemarci in modo che il passeggino non desse fastidio agli altri ospiti. Iniziate con l'abbondante antipasto di mare e verdure. Non ve ne pentirete. Eccellenti le linguine al sugo di mare, la calamarata e le orecchiette. Sublimi tutti i dolci preparati da loro. Tutti i piatti sono più che abbondanti e cucinati al momento. Prima di andar via abbiamo fatto i complimenti alla cuoca. Conto corretto in rapporto alla notevole qualità del cibo. Consigliatissimo. Torneremo spesso.
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Recensione 2
Veronica
Data recensione: 2023-07-12
+4
Questo locale si trova nella piccola corte di un palazzo vicino alla piazza principale di Salve. È una trattoria dove è possibile mangiare solo pesce, ad eccezione di un primo a base di salsiccia e lampascioni. Gli antipasti sono davvero squisiti e la qualità del prodotto utilizzato molto buona. Non male i gamberoni (peccato... solo 5 pezzi a porzione). La spigola al forno invece mi ha un po' delusa per la quantità visto che, una volta spinata (dal bravissimo e gentilissimo cameriere venuto appositamente al tavolo), la porzione non era soddisfacente e, avendola pagata 15 euro, sono rimasta un po' così. Se alla spigola al forno venisse accompagnato un piccolo contorno servito nello stesso piatto, allora sì che varrebbe la pena ordinare questa pietanza, altrimenti la delusione è dietro l'angolo. Ad ogni modo il locale è carino e si mangia bene, con un buon rapporto qualità prezzo e personale davvero gentile.
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Recensione 3
Roberto
Data recensione: 2023-07-15
+5
Oggi al ritorno da Castro verso Torre Pali ci siamo frrmati in questo ristorante accoglienza ottima familiare servizio impeccabile la signora penso sia la padrona molto gentile come del resto il personale molto preparato cibo molto buono ben curato ottimo antipasto 2 primi a dir poco eccezionali vino rosé della casa molto buono e per finire digestivo della casa fonocchierto e caffè. Qialita prezzo ottimi se vi capita di passare per Salve fermatevi. Spero di tornare prima di ritornare a Milano.
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Recensione 4
Mauro
Data recensione: 2022-07-03
+4
Trattoria bella e caratteristica con tavoli posti in una corte interna ad un edificio antico. Personale gentile e accogliente. Il menù è di pesce freschissimo cucinato con cura e semplicità. Abbiamo mangiato una calamarata in crema di ceci e vongole ottima, linguine al ragù di pesce buone ma dal gusto troppo leggero, due ottime grigliate miste (pesce spada, calamaro e 2 gamberoni) e una buona frittura mista (anche se gamberi piccoli), il tutto al giusto prezzo di 100€ soprattutto vista la freschezza della materia prima utilizzata. Peccato che non ho potuto mangiare riso, patate e cozze perché si può mangiare solo su prenotazione e chi è di passaggio non può assaggiarla. Cmq complimenti
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Recensione 5
Mariarosa
Data recensione: 2023-07-11
+5
Mi è stato consigliato da una persona in spiaggia è devo dire che no ha deluso le mie aspettative anzi… abbiamo mangiato benissimo e pagato il giusto. Location piccola ma molto carina e personale molto cordiale e simpatico Ps. Consiglio come dolce la copeta… vi assicuro che è da sballo 🤩
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Recensione 6
Graziella
Data recensione: 2023-06-11
+5
Ambiente famigliare e accogliente. Personale molto cordiale. Si mangia dell ottimo pesce cucinato semplicemente ma presentato con accuratezza.. Siamo tornati spesso durante il nostro soggiorno a Pescoluse. Provato tanti piatti e tutti ottimi. Prezzo ottimo.
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Recensione 7
mara
Data recensione: 2023-07-10
+4
Locale caratteristico e accogliente nel centro storico. Abbiamo cenato molto bene con piatti tipici del luogo. Cucina ottima e prezzi adeguati alla qualità dei prodotti e alla location.
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Recensione 8
Luca
Data recensione: 2023-06-25
+5
Ambiente molto carino, vecchia abitazione adibita a locale con corte antistante. Per il cibo antipasti di qualità, primi abbondanti e saporiti. Disponibili ad accontentare qualsiasi richiesta. Si tratta di cucina casereccia, con pasta fatta in casa.. tutto di alta qualità compresa la materia prima utilizzata.
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Recensione 9
toto
Data recensione: 2023-04-10
+5
Pranzo a Pasquetta in famiglia dal Botghetto e tutto a base di pesce, antipatica, primo e secondo con dolce tutto di altissima qualità e preparati al momento. Quasi tutti i dolci le prepara la proprietaria, una persona davvero squisita e gentile, il servizio impeccabile quindi un pranzo di eccellenza!!!! Questa è la seconda volta che andiamo al Borghetto ed entrambi le volte siamo rimasti contentissimi. Sicuramente ci ritorneremo perché qui si va sul sicuro se si vuoi mangiare benissimo. Il prezzo è perfettamente in linea con la qualità del cibo. Complimenti alla proprietaria Tina👍👍👍
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Recensione 10
Pierpaolo
Data recensione: 2022-09-13
+5
Ho avuto modo di gustare dell'ottimo pesce in questo splendido locale. Un ambiente accogliente, curato e sopratutto con personale eccezionale: accogliente e preparato. Una mangiata strepitosa carrellata di antipasti di pesce super fresco, ogni piatto è stato spiegato nei minimi dettagli, così da rendere il pasto una vera e propria esperienza di gusto. Ottimi i primi in particolare le linguine con vongole e fasolari. Ve lo consiglio
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Recensione 11
Vale
Data recensione: 2022-08-24
+5
Queste sono le uniche foto che sono riuscita a fare..il resto non ci sono riuscita.. solo xké troppo buono tutto e in un attimo è finito! Il pesce è eccezionale ( io non mangio pesce e questo è uno dei pochissimi posti dove riesco a mangiarlo) abbiamo mangiato l antipasto x2 ,3 primi,2 Calici di vino 2 dolci e acqua tutto buonissimo. i ragazzi sono gentili e disponibili. da provare assolutamente!!
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Recensione 12
miciovolante
Data recensione: 2020-08-02
+4
Posto caratteristico, personale cordiale, cibo fresco.... Il posto no!! Me ne sono andata sudata come se mi fossi fatta la doccia, e dire che mi ero raccomandata al telefono di mettermi in un posto fresco e mi hanno detto che era meglio all'interno con l'aria condizionata. Oltretutto il locale è molto particolare all'esterno, ma l'interno è davvero squallido. Comunque questo è l'unico motivo per cui non ho dato cinque stelle, perché per il resto è tutto ottimo: servizio, prezzo, ecc... Da tornare per mangiare all'esterno e magari in un giorno meno afoso.
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Recensione 13
Frankino
Data recensione: 2020-09-01
+5
Locale molto carino, che aprì i battenti dal lontano 1872; vanta molti tavoli all'interno di una corte, anch'essa molto antica. Il servizio è estremamente cordiale, simpatico, genuino e solare. Il cibo, rigorosamente home made e fatto con prodotti freschissimi di alta qualità, è tutto eccellente, impiattato a meraviglia e molto abbondante. Noi eravamo in due ed abbiamo diviso tutte le pietanze; quindi abbiamo preso un tritico di antipasti, un primo (Paccheri in calamarata), un secondo (Gamberi rossi di Gallipoli), mezzo litro di Rosè della casa, una bottiglia d'acqua e due digestivi al finocchio (offerti), spendendo in tutto €55,00. Eccellente rapporto qualità prezzo. Da provare assolutamente.
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Recensione 14
NICOLA
Data recensione: 2023-06-13
+5
Bel posto ,si mangia molto bene, il servizio è stato all'altezza, veloce e preciso, il posto è all'interno di una corte caratteristica dove specie in estate si sta molto bene. Bravi
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Recensione 15
Acquolinainboccanadia
Data recensione: 2021-03-15
+4
Una trattoria nell'entroterra salentina dove si mangia pesce fresco.. La simpatia unica della proprietaria la signora Tina.. Piatti buoni. Prezzo buono.
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Recensione 16
Antonio
Data recensione: 2017-07-23
+5
Abbiamo cenato in questo che reputo tra i top del Salento. Il Borghetto propone piatti veramente ottimi, preparati con prodotti di assoluta qualità. La location è incantevole ed il personale è gentile e professionale. Da non perdere assolutamente gli antipasti ed i primi. Da ripetere più e più volte.
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Recensione 17
Chiara
Data recensione: 2020-08-13
+5
Cena e servizio eccellenti! bellissima location.! Complimenti! super consigliato
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Recensione 18
Giancarlo
Data recensione: 2018-09-13
+5
Siamo stati benissimo, locale piccolo e accogliente, i tavoli sono tutti all' esterno nel cortile, molto caratteristico, menù essenziale ma con una cucina casalinga raffinata, abbiamo mangiato veramente molto bene, dall'antipasto al dolde tutto eccezionale.
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Recensione 19
Susanna
Data recensione: 2023-06-06
+5
Ottima esperienza ottimo cibo servizio discreto, cordiale e professionale, tradizione e quel tanto di innovazione che ci piace. Bravi, grazie
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13 piatti più richiesti

  • Antipasti +
  • Maccheroncini zucchine melanzane +
  • Gamberi viola di gallipoli +
  • Filetti di alici marinate ricotta all'arancia pepe rosa carpaccio di finocchio +
  • Grigliata mista +
  • Sarde alla beccafico +
  • Filetto di tonno +
  • Baccalà gratinato +
  • Antipasto di crudo +
  • Frittura di paranza +
  • Frittura paranza calamari e totani +
  • Calamarata +
  • Linguine al sapore mediterraneo melanzana pesce spada e stracciatella +
86
/100
Valutazione basata su 3569 voti e recensioni
Aggiornato il 23/11/2025

Valutazioni dal web

TR

Trip
Ultimo aggiornamento 02/12/2023
4,5
964 recensioni
Trip
Google
Ultimo aggiornamento 06/05/2024
4,5
586 recensioni

GA

GastroRanking
Ultimo aggiornamento 02/12/2021
4,1
1240 recensioni
Trip
Facebook
Ultimo aggiornamento 19/06/2022
4,7
99 recensioni

RG

Restaurant Guru
Ultimo aggiornamento 19/06/2022
4,5
1 recensioni

NO

Nuova opinione
Ultimo aggiornamento 06/05/2024
4,5
580 recensioni

Dettagli

  • Telefono: +(39)3394699399
  • Cucina
    Italiana
    Mediterranea
    Per vegetariani
    Opzioni senza glutine
    Opzioni vegane
    Pesce
    Barbecue
    Italiana
    Barbecue
    Mediterranea
    Pesce

Orari d'apertura

  • Lunedì 19:30–22
  • Martedì Chiuso
  • Mercoledì 19:30–22
  • Giovedì 19:30–22
  • Venerdì 19:30–22
  • Sabato 19:30–22
  • Domenica 12:30–15

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Indirizzo Via Persico 14, Salve (Lecce) - Clicca qui per aprire la mappa

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TR
Distanza
Il Borghettotrattoria (Salve) 86 4.5 4.7 4.5
Jameson Salve (Salve) 82 4.6 4 4.5 < 1 km
Sante Le Muse Cucineria Agrituristica (Salve) 80 4.5 4 4.5 < 1 km
Le Beccherie (Salve) 80 4.5 4 < 1 km
Alle Torri dell'Acqua (Castrignano del Capo) 83 4.1 5 4.5 2 km
Magazzino N. 4 (Morciano di Leuca) 86 4.6 4 4.5 2 km
Bambu Cafe (Salve) 88 4.4 5 4.5 3 km

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