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Ristorante Les Caves

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Piazza A. Gramsci, 1 - Sala Baganza

81/100
Consigliato da 8 utenti

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Scaloppa di Fois Gras, Petali di Cipolla Rossa Agrodolce, Pesche Grigliate e Pan Briosches
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€16,00
Carpaccio di Gamberi Rosa e studio intorno agli Agrumi
Bestseller
€16,00
Raviolini del Plin ripeni di Patate e Tartufo Nero Estivo, Asparagi Verdi e Zabaione Tartufato
Bestseller
€17,00

1 Antipasti

Scaloppa di Fois Gras, Petali di Cipolla Rossa Agrodolce, Pesche Grigliate e Pan Briosches
Hot
€16,00
Carpaccio di Gamberi Rosa e studio intorno agli Agrumi
€16,00
Uovo morbido, Asparagi Bianchi fritti, Crema di Parmigiano Reggiano e Zenzero fresco
€16,00

2 Primi

Raviolini del Plin ripeni di Patate e Tartufo Nero Estivo, Asparagi Verdi e Zabaione Tartufato
€17,00
Risotto Mantecato allo Zafferano, Cozze, Pompelmo Rosa e Salicornia
€17,00
Piccola Bomba di Riso con Ragu' di Piccione secondo la tradizione parmigiana
€20,00

3 Secondi

Quaglia disossata ripiena di Mais, Prugne, Spinacini saltati e Porcini freshi arrostiti
€22,00
Roast-beef di Cavallo, Ciliegie marinate agrodolci, Panna Acida alla Senape e Misticanza
€18,00
Trancio di Ombrina, Crema di Melanzane affumicate, Melanzane fritte, Datterino e Pesto
€18,00

4 Dessert

Torta Duchessa: Biscotto Croccante alla Nocciola, Zabaione e Ganche al Cioccolato
€6,00
Pavlova ai Frutti Esotici: Meringa, Chantilly, Crema esotica e Frutta Fresca
€7,00
Tortino alle Albicocche e Gelato al Creme Caramel
€7,00
Panna Cotta al Profumo di Rosa, Caramello salato al Pepe Rosa e Croccante di Zucchero
€7,00
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Recensioni


Le recensioni degli utenti sul menù di Ristorante Les Caves

Recensione 1
Elena
Data recensione: 2019-03-04
+5
Uno straordinario viaggio tra sapori di equilibrio e delicatezza del gusto! Cordialità ed altissima competenza del personale. Ottima anche la cantina. ...
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Recensione 2
Natalia
Data recensione: 2019-03-04
+5
Mangiare bene è un’arte, chi cucina bene è un’artista e posso affermare che qui ogni piatto è un capolavoro. Abbiamo mangiato tutto dall’antipasto al ...
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Recensione 3
Francesco
Data recensione: 2018-05-06
+5
Ristorante di classe, nei piani bassi del complesso di rocca San Vitale a Sala Baganza. Dotato anche di tavoli all'aperto che si affacciano sul giardi ...
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Recensione 4
Cristian
Data recensione: 2017-07-21
+4
Ristorante molto carino e sicuramente di interesse per chi ama la tranquillità e la buona cucina. Piatti curati e ricette interessanti. Ottima l'atten ...
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Recensione 5
Barbara
Data recensione: 2018-12-16
+4
Dal sito ci aspettavamo una cucina gourmet che è sorprendente sotto alcuni aspetti ma nello stesso tempo riepettosa di certe tradizioni. vero ! Il men ...
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Recensione 6
Ele.
Data recensione: 2019-11-10
+5
Ristorante adiacente al castello, ambiente curato, personale attento e gentile. Piatti all'altezza del posto per gli occhi e per il palato. Carta dei ...
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Recensione 7
Cristina
Data recensione: 2021-06-16
+5
Un posto incantevole accogliente e raffinato allo stesso tempo. Tutto al top dal servizio ai piatti, che soddisfano il palato, l'occhio e la fame di c ...
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Recensione 8
Matteo
Data recensione: 2019-01-26
+5
Piatti creativi e curati, ambiente raffinato ma senza eccessi. Il personale e gestori sanno metterti a tuo agio, con il giusto equilibrio tra accoglie ...
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Recensione 9
Stefano
Data recensione: 2017-08-07
+5
Sono stato a cena con mia moglie nel dehors, ci siamo trovati molto bene. Porzioni abbondanti per il tipo di locale. Personale impeccabile. Prezzi un ...
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Recensione 10
Vincenzo
Data recensione: 2017-11-12
+5
Qualità altissima, locale molto curato ed elegante. Bravissimi Consiglio le capesante, il polipo e gli altri piatti di pesce I tavoli sono ben dista ...
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Recensione 11
Gaetano
Data recensione: 2018-12-29
+5
Cucina di altissimo livello che si esprime con piatti raffinati e ricercati. Ambiente elegante e spazioso. Rapporto qualità prezzo ottimo. Vivamente c ...
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Recensione 12
Andrea
Data recensione: 2019-07-18
+5
Qualità qualità qualità, davvero bravi. Ristorante raffinato, abbinamenti ottimi. Personale preparato e cordiale . Prezzi non economici, ma adeguati a ...
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Recensione 13
Luca
Data recensione: 2019-11-09
+4
Ci sono stato solo per la cena aziendale di natale, per cui il menu era sicuramente meno entusiasmante di quello alla carta, comunque tutto buono. Loc ...
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Recensione 14
Alessandro
Data recensione: 2019-05-01
+4
Un po caro ma cibi della tradizione ottimamente rivisitati ...
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Recensione 15
Michele
Data recensione: 2018-09-23
+4
Ristorante di ottimo livello menù ricercato e buona carta dei vini. Ambienti raffinati e gradevole patio esterno. ...
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Piatti consigliati da Ristorante Les Caves a Sala Baganza

7 piatti più richiesti

  • Crema di patate dolci +
  • Crema di scampi +
  • Crema di ceci +
  • Petto d'anatra con crema di topinambur +
  • Vini +
  • Spuma di patate +
  • Foie gras con pere e castagne +
81
/100
Valutazione basata su 1349 voti e recensioni
Aggiornato il 23/05/2024

Valutazioni dal web

TR

Trip
Ultimo aggiornamento 04/06/2021
4,5
181 recensioni
Trip
The Fork
Ultimo aggiornamento 26/09/2020
8,9
111 recensioni
Trip
Google
Ultimo aggiornamento 27/04/2024
4,4
127 recensioni

GA

GastroRanking
Ultimo aggiornamento 21/08/2023
4,0
310 recensioni
Trip
Facebook
Ultimo aggiornamento 21/08/2023
3,0
28 recensioni

RG

Restaurant Guru
Ultimo aggiornamento 21/08/2023
4,0
178 recensioni

TH

TheFork
Ultimo aggiornamento 22/06/2021
4,5
122 recensioni

TA

TheFork, a Trip advisor company
Ultimo aggiornamento 04/06/2021
4,3
116 recensioni

TH

thefork.ch
Ultimo aggiornamento 22/06/2021
4,3
116 recensioni

Dettagli

  • Telefono: +39 0521 831062
    • Cucina
    Italiana
    Mediterranea
    Per vegetariani
    Opzioni senza glutine
    Italiana (nord)
    Opzioni vegane
    Pesce
    Emiliana
    Italian
    Vegetarian Friendly
    Seafood
    Mediterranean
    Gluten Free Options
    Vegan Options

Orari d'apertura

  • Lunedì Chiuso
  • Martedì Chiuso
  • Mercoledì 12:30–14:15 | 19:30–22:30
  • Giovedì 12:30–14:15 | 19:30–22:30
  • Venerdì 12:30–14:15 | 19:30–22:30
  • Sabato 12:30–14:15 | 19:30–22:30
  • Domenica 12:30–14:15 | 19:30–22:30

Su sluurpy puoi sfogliare il menù di Ristorante Les Caves, c'è sia il menù originale che il menù consigliato dagli utenti di Sluurpy, inoltre abbiamo introdotto la possibilità di organizzare una cena con i proprio amici o di organizzare un tavolo per conoscere nuovi amici

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Indirizzo Piazza A. Gramsci, 1, Sala Baganza (Parma) - Clicca qui per aprire la mappa

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 Distanza Guida Michelin
Ristorante Les Caves (Sala Baganza) 81 4.4 3 4.5
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