Le recensioni degli utenti sul menù di Sbracio

Andrea
Data recensione: 2023-04-05

Pranzo in questo locale dove la carne la fa da padrone. Nel menù infatti non troverete primi piatti ma solo antipasti e splendidi secondi. La gentile cameriera ci fa accomodare al tavolo, porta il menù e anche un piccolo entree di benvenuto. Ordiniamo un supplì Sbracio come antipasto e come portata principale un agnello alla brace e una costata (anche se servita come una tagliata!). Entrambe le portate risultano essere veramente buone e gustose. Il conto risulta leggermente alto ma rispetta la qualità dei piatti. Consigliato.

Claudio
Data recensione: 2023-03-11

Uno dei migliori locali dove ho mangiato a Roma. Menù nuovo , ricco e pieno di sorprese. I titolari sono simpaticissimi è molto ingamba. Consiglio “assoluto di manzo “ , uno spettacolo!!

Gianmarco
Data recensione: 2023-05-26

Davvero una bella scoperta. Si vede che c'è passione da parte di chi gestisce il posto. Carne 90 giorni di frollatura molto interessante, per i miei gusti la condirei molto meno. Ma comunque un posto assolutamente da provare.

Carlo
Data recensione: 2022-12-07

Ambiente informale ma ricercato, il proprietario molto gentile ed alla mano che ti illustra in maniera dettagliata i piatti molto particolari e accattivanti oltre che buonissimi. Vari tagli di carni uno meglio dell'altro, anche i panini non sono da meno oltre comunque un menù molto ampio e variegato. Ottimo e consigliatissimo

Picciafuoco
Data recensione: 2022-10-15

Ci sono andato due volte in una settimana e l’ho consigliato a più persone !locale particolare la brace è il principale metodo di cottura (menzione d’onore a un carpaccio di picana) Preparano home Made anche salse ,burri e fermentati (difficili da trovare ),patatine fritte buonissime che ottengono con un procedimento inventato da loro. chef preparati e servizio ottimo . Conto in linea con quello che si mangia.

Automaticjack74
Data recensione: 2022-07-19

Locale carino, ben arredato dall'aria informale. Non discuto sul prezzo (più alto della media) perché il menu è chiaro e ognuno è libero di scegliere. Cosa mi è piaciuto: - Il capo sala è all'altezza delle aspettative: conosce il mestiere e sa guidare con passione i clienti alla scoperta del menù, in più è molto affabile; - La carne molto buona e cucinata a dovere davanti al cliente; - A fare la differenza rispetto ad altre steckhouse sono i contorni tutti eccellenti come gli asparagi, i funghi, le patate e le salsine "on made" (in particolare il ketchup che era spettacolare!). Cosa non ho gradito: - a differenza di altri locali di questa tipologia, la carne non viene mostrata per cui compri a scatola chiusa (per fortuna che è ottima ma sta cosa mi scoccia); - non puoi decidere la grammatura della carne, come esce esce; - il prezzo è a piatto finito non al kg giustificando il fatto che viene accompagnato da alcuni mini contorni, io preferisco pagare la carne e eventualmente scegliere il contorno se lo desidero; - le salse di accompagnamento si pagano (1 euro a salsa), capisco che sono fatte da loro e lo accetto ma in alcuni casi, a fronte di una spesa importante, magari li offrirei; - gli elementi più giovani del personale di sala talvolta andavano letteralmente in confusione creando disguidi e qualche ritardo.

Daniela
Data recensione: 2022-11-04

Fantastico...una bbq stile americano in chiave italiana con piatti ricercati, la formazionenegli stellato di chi crea questi piatti si nota da subito, ho mangiato divinamente. Finalmente un ristorante di carne 🥩 dove la qualità è l'eccellenza italiana si sente in bocca.

Luca
Data recensione: 2023-05-08

Questo locale è stato una vera sorpresa. Il livello del cibo è eccezionale: piatti ricercati e particolari. Dagli antipasti ai dolci è stato tutto incredibile. Gli amari e i liquori artigianali poi sono la chiusura perfetta. I proprietari e il personale sono veramente gentili e tramettono la passione per il loro lavoro. Un locale veramente da provare, per poi tornare sicuramente.

Lorenzo
Data recensione: 2022-05-22

Il ristorante si presenta come ogni steakhouse dovrebbe: stile sobrio ma elegante, fuochi e brace a vista, numero dei tavoli contenuto a dimostrare una scelta ben precisa da parte del gestore. Il livello del cibo è eccezionale, capace di fare capire la differenza tra un piatto elaborato e un piatto da osteria perfino a un palato poco fine. Cottura dei cibi e selezione dei condimenti è veramente ben studiata, tanto da creare un esperienza che colpisce sensorialmente gusto, olfatto e vista (anche l'occhio vuole la sua parte, e a Sbracio dimostrano di saperlo). Inoltre ogni piatto è decisamente abbondante, permettendo anche alle buone forchette come me di godere di un pasto sostanzioso. Il rapporto qualità prezzo è eccellente, ma non vi aspettate prezzi Bassi perché la qualità si paga. Complimenti ai ragazzi di Sbracio!

GIACOMO
Data recensione: 2023-05-14

Una scoperta fantastica. Eravamo 4 adulti con le nostre tre piccole figlie. Abbiamo cenato tutti benissimo, piatti sublimi accompagnati da ottimi vini e birre con il sapiente supporto del proprietario, quest'ultimo estremamente competente e cordiale. Un esempio da imitare, una meraviglia. Grazie ancora.

				TR
Sbracio (Roma)	88	4.7	5	4.5
BOMBO (Roma)	87	4.3	5	4.5	< 1 km
BROTHERS (Roma)	83	4.6		4.5	< 1 km
CURRY LEAVES (Roma)	65	4		4	< 1 km
INDIAN FAST FOOD (Roma)	75	4.1	4	4	< 1 km
INDIAN HALAL RESTAURANT (Roma)	60				< 1 km
FU DU (Roma)	79	5		3.5	< 1 km

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