Arianna
Data recensione: 2023-07-12
Data recensione: 2023-07-12
+5
Servizio eccellente, il personale è cordiale e preparato anche sulla lavorazione dei piatti, (il che non è così immediato).
Servizi puliti e locale altrettanto ben organizzato.
Nel bagno degli uomini è presente il fasciatoio e sono disponibili anche i seggioloni che si incastrano perfettamente nei tavoli.
Location intima e accogliente, cucina tipica romana davvero di qualità: carbonara con guanciale croccante davvero speciale, amatriciana intramontabile, spaghetti freschi con crema di asparagi e pistacchi una delizia per il palato.
La lavagna, aggiornata ogni settimana, quel dì proponeva una vitella cotta a bassa temperatura con maionese al prezzemolo e porcini al timo decisamente interessante, un tripudio di sapori sorprendenti!
Sono diversi anni che frequento questo locale e noto con piacere la costante evoluzione e desiderio di crescita. Sono rimasta nuovamente colpita positivamente, Roma in bocca è sempre una scoperta!
DOLCI da provare assolutamente, tutti espressi, di produzione artigianale, così come per il pane (focaccia e filone più buoni del forno). Cucina senza glutine e senza Lattosio con tanto di Certificazione AIC esposta.
Fornisce anche servizio a domicilio e d'asporto. STRA Consigliatissimoo.

