Waraku

Locale molto particolare, per una neofita del Giappone come me in fatto di cibi. Niente a che fare con il sushi, qui si mangia vera cucina giapponese, ma proprio per questo mi è mancata un po' di spigazione oltre alla presentazione dei piatti nel QR code. Molto professionali e bravi i ragazzi in cucina e nel servizio.

Piccolo ristorante giapponese tranquillo ed accogliente che si differenzia dai consueti e molto più chiassosi ristoranti di sushi all you can eat. Vi si possono mangiare dei gustosi ramen ed è possibile scegliere tra vari tipi presentati nel menu. Anche i ghyoza sono molto buoni e possono essere vegani o di carne e sono accompagnati da varie salse e condimenti. Il servizio è veloce ma accurato e tutto lo staff, oltre che cordiale e disponibile, fornisce informazioni chiare e precise. Il locale è accogliente ed è possibile mangiare all'interno o in un cortiletto.

Vengo qui ormai da moltissimi anni e mi sono sempre trovato benissimo! Tutta cucina tradizionale giapponese veramente molto buona e preparata con cura. I piatti sono tutti super saporiti e molto diversi tra loro, c’è una grandissima varietà e si possono provare tanti tipi di ravioli (gyoza), okonomiyaki e ramen, tutti davvero strepitosi! I camerieri e il proprietario sono molto gentili e super appassionati di cucina tradizionale giapponese e vi sanno consigliare molto bene. Ho provato sempre il thai ramen, il curry ramen e quello con il burro di arachidi, tutti super buoni. Il brodo è denso e saporito. Anche i dolci sono fatti davvero molto bene: oltre alla cheesecake matcha hanno anche i mochi fatti in casa, davvero buoni! Continua a tornarci e la qualità continua a rimanere alta. Consigliatissimo!

Fantastico! Locale della tipica tradizione giapponese, io loro piatto forte è il ramen che trovate declinato in tantissimo tipi, personalmente ho preso il Tantanmen a base di burro di arachidi e sesamo e non avevo mai assaggiato un brodo così corposo e delizioso! Buonissima anche la pancetta tipica e i gyoza fatti a mano, si sentiva tantissimo la verza croccante. Bel posto per provare piatti al di fuori dei soliti, peccato solo non aver trovato i takoyaki a cena…ma sicuramente ci tornerò!

Posto molto informale, ideale per provare cucina giapponese che non sia sushi. Molta scelta anche vegetariana e vegana. Personale molto gentile e disponibile.