Punti di forza
- La Carbonara ha un uovo cremoso e il guanciale croccante che a Roma pretendi
- L'Amatriciana e' piccante e densa, con il pomodoro cotto il tempo giusto
- La Parmigiana di Melanzane ha strati generosi e un sapore che scalda
- La Bruschetta con Mortadella e' un antipasto semplice ma goloso
- La Focaccia calda e fragrante accompagna bene l'aperitivo del pomeriggio
Da migliorare
- La posizione ultra-turistica rischia di far alzare i prezzi senza alzare la qualita'
- Il servizio puo' risultare sbrigativo nelle ore di punta
- L'ambiente non ha un'identita' forte, sembra un po' anonimo per la zona
Il verdetto di Sluurpy
A due passi dal Colosseo tutto diventa complicato: i prezzi salgono, la qualita' spesso scende, e il turista di passaggio non sa dove sbattere la testa. La Polveriera gioca questa partita con risultati alterni. La carbonara c'e' e si difende, l'amatriciana pure. Ma non e' il posto dove un romano verrebbe a cercare la sua trattoria del cuore. E' un locale da passeggiata turistica, da caffe' al volo tra una visita e l'altra, da pranzo funzionale. Fa il suo lavoro, lo fa senza infamia e senza lode. Roma merita di piu', ma se sei in zona e hai fame, peggio puoi fare.

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