Buongustai&Ristoranti
Data recensione: 2021-05-19
Data recensione: 2021-05-19
+5
E finalmente possiamo tornare a degustare seduti al tavolo di un ristorante. Premettiamo anzitutto da subito la nostra forte speranza che si possa tornare a farlo dappertutto. Per il nostro pappalardiano “ricominciamoooo” (una sorta di rinascita per noi amanti del mangiar fuori, figuratevi) abbiamo deciso di testare una nuova cucina, quella dell’Osteria Romana. Locale di recente apertura, sito all’inizio della Via Cassia, ad angolo con una piccola traversa nella quale a 30 metri è presente un parcheggio privato, fondamentale considerata l’impossibilità di parcheggio in quel tratto della Via Cassia. Ci ha accolto il titolare Alessandro, persona cordiale, simpatica ed altrettanto educata e discreta, che durante il pasto si è di tanto in tanto voluto sincerare che tutto andasse bene e fosse di nostro gradimento. Gli interni del locale propongono un soddisfacente mix di atmosfera da osteria ma con quel tocco, mai eccessivo, di modernità e buon stile. Tavoli all’interno e all’esterno, anche quest’ultimo gradevole e ben curato. Il menù propone prevalentemente piatti di cucina romana (per giusta coerenza con il nome di questa osteria) ed è abbastanza ristretto, aspetto che anche in questo caso si conferma essere a nostro avviso una scelta vincente per la concentrazione di valida e fresca materia prima in pochi piatti ben preparati con accurata semplicità in porzioni giuste e mai caricati di sapore in eccesso, diciamo il giusto che una buona cucina romana richiede. Il nostro palato ha percepito una cucina piacevolmente genuina e casareccia ma presentata al tavolo con l’accuratezza del bravo cuoco, a partire dal pane fatto in casa fino ai dolci altrettanto artigianali. L’ottimo rapporto qualità-prezzo, davvero competitivo considerato il contesto e l’insieme nel panorama dell’analoga cucina in questa zona di Roma, non può non costituire l’input finale che ci spinge tanto a complimentarci con la gestione ed incoraggiarla per la bontà della loro offerta culinaria, tanto a consigliarla davvero volentieri, a tutti i palati e a tutte le tasche. Per noi ne vale sicuramente la pena.
🎉 Unisciti a 2 persone che hanno già organizzato la loro cena perfetta qui