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Brado

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Viale Amelia 42 - Roma

80/100
2605 voti
Consigliato da 8 utenti

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Crostone con spezzatino di cinghiale, cardoncelli e scaglie di pecorino amatriciano
Bestseller
€8,00
Segreto al tartufo
Bestseller
€10,00
Fiore di zucca ripieno di fiordilatte e salame fresco di Cinta Senese brado
Bestseller
€3,50

1 Antipasti

Crostone con spezzatino di cinghiale, cardoncelli e scaglie di pecorino amatriciano
Hot
€8,00
Segreto al tartufo
€10,00
Carpaccio di Cinta Senese brado con spuma di n'duja e cipolla rossa in agrodolce
€12,00
Tartare di bufalo Amaseno, tuorlo fritto e tartufo estivo umbro
€14,00

2 Fritti

Fiore di zucca ripieno di fiordilatte e salame fresco di Cinta Senese brado
€3,50
Polpetta di cinghiale fritta, cacio e pepe, pesto di cicoria
€4,50
Bomba di cinghiale alla cacciatora
€5,50
Patate fresche dei Piani Palentini
€6,00

3 Taglieri

Degustazioni di formaggi
€10,00
Degustazione di salumi di Cinta Senese brado
€11,00
Degustazione di salumi di Cinta Senese brado e formaggi
€13,00

4 Pasta

Spaghetto quadrato cacio, pepe, limone e fiori di zucca
€10,00
Fettuccine al ragù di cinghiale
€12,00
Pici al ragù bianco di Cinta Senese brado
€12,00
Trofie con salsiccia di Cinta Senese brado, burrata, zucchine romanesche e scorza di limone
€12,00
Paccheri ripieni di cinghiale, besciamella, cardoncelli e tartufo estivo umbro
€14,00

5 Griglia

Quaglia, cicoria ripassata e patate al forno
€18,00
Pecora di Campotosto, la sua salsa e cicoria ripassata
€18,00
Bistecca di bufalo di Amaseno con patate al forno e salsa chimichurri
€20,00
Tagliata di selvaggina di stagione, uva bianca brasata e foglie di bieta saltate
€25,00
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Recensioni


Le recensioni degli utenti sul menù di Brado

Recensione 1
carolina
Data recensione: 2023-03-01
+5
Ristorante caldo e accogliente. Proposta del menù soddisfacente e molto articolata. Tutte le pietanze erano buonissime ed eseguite a regola d'arte. Prodotti proposti veramente di alta qualità. Ampia scelta di birre artigianali. Nota di merito per i dolci che sono assolutamente da provare. Consigliatissimo Ritorneremo sicuramente Carolina e Giacomo
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Recensione 2
Giorgia
Data recensione: 2023-06-07
+5
Sono stata qui a mangiare per cena con delle amiche e mia figlia di due anni e mezzo. Che dire… è stato tutto perfetto! Servizio impeccabile, personale cordiale e super disponibile. Dall’antipasto al dolce siamo state tutte super soddisfatte, compresa la bambina a cui è piaciuto tantissimo il pacchero al ragù bianco! Ci torneremo presto sicuramente, super consigliato!
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Recensione 3
Marta
Data recensione: 2023-01-10
+5
Pienamente soddisfatta delle mie scelte!! Il posto è un po' piccolino e purtroppo siamo stati accomodati su un piccolo tavolo molto vicino ad un altro da 2 persone separati da un pannello in plexiglass. Il personale gentilissimo e preparatissimo. Abbiamo iniziato con un pastrami di daino diviso 2, abbiamo proseguito poi con un raviolo del plin con ripieno di daino, con zucca, porcini e castagne e con dei maltagliati al ragù di maiale brado. Come secondo abbiamo preso la tagliata di daino con porcini e castagne e le polpette di cinghiale. Abbiamo finito con due dolcetti molto sfiziosi. Conto perfettamente equilibrato alla proposta ed alle scelte fatte. Unico neo a mio avviso è stata una presentazione ed una valorizzazione ottima ai vini, non paragonabile a quella delle birre che comunque erano di ottima qualità.
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Recensione 4
Leonardo
Data recensione: 2023-02-26
+5
Ottimo ristorante! Locale accogliente e caldo. Menu a base di carne con quattro scelte per portata. Consigliato il pastrami di daino ed il vitellone. 76 euro3 due calici di rosso, acqua, 3 portate e dolce.
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Recensione 5
Marco
Data recensione: 2022-12-14
+5
Stupenda scoperta 🤩. Un piccolo locale in zona Furio Camillo. Molto accogliente e caloroso. Stupendo arredamento moderno con molti elementi che richiamano una foresta selvaggia con una stupenda cucina a vista. I ragazzi sono molto gentili e professionali. Per finire i piatti sono molto ricercati pregiati per le materie prime e travolgenti nel loro insieme. Consigliato per tutti gli amanti della selvaggina.
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Recensione 6
Rossana
Data recensione: 2023-01-02
+4
Tutto molto buono, fresco e di stagione, personale qualificato e molto gentile, attentissimo. Antipasti eccellenti, primi buoni, tra i secondi il vitellone poteva essere forse tagliato diversamente vista la cottura e le verdure cotte un po’ di più ma sono giusto piccoli appunti. Il rapporto qualità-prezzo è ottimo
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Recensione 7
G M
Data recensione: 2023-03-14
+5
Dagli antipasti al dolce la qualità delle materie prime è davvero lodevole,questo è l'ingrediente principale dei loro gustosissimi piatti. Locale accogliente anche se molto piccolo e personale di sala davvero gentile e disponibile! Unica pecca,i turni per le prenotazioni..prenotando il secondo turno si rischia di aspettare un bel pò prima che ti facciano sedere ma nonostante questo ci torneremo sicuramente!
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Recensione 8
Roberto
Data recensione: 2023-05-18
+4
Molto accogliente sia il locale che il personale. Gentili professionali e competenti . Si mangia bene , gourmet, ottima cantina di vini . Rapporto qualità prezzo buono . Ve lo consiglio.
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Recensione 9
Eleonora
Data recensione: 2023-03-10
+5
Ottima la ricerca delle materie prime, presentate e trattate con la dovuta cura e tanto amore. I loro taglieri sono un qualcosa di unico, non comuni davvero. Si percepisce la qualità solo guardandoli, poi nel mangiarli un'esplosione di sapori 😋😋😋 Gentilezza e cordialità il contorno giusto a tutto quanto già espresso!!
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Recensione 10
Salvatore
Data recensione: 2022-12-05
+5
Abbiamo prenotato per due all’ultimo di domenica per le 15 e mi aspettavo di dovermi accontentare di ciò che era rimasto, oltretutto il locale era pieno. Invece siamo stati più che soddisfatti, servizio veloce, cortese e cibo saporito e genuino! In particolare consiglio la doppia pappardella al cinghiale con porcini che ci ha fatto letteralmente sballare! Complimenti davvero! Consigliatissimo.
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Recensione 11
Michela
Data recensione: 2022-06-27
+5
Ho cenato qui con 4 miei amici ed abbiamo deciso di condividere più piatti tra antipasti, taglieri, primi, secondi e dolci (anche se non ho fotografato tutto). Era tutto molto buono! Considerando che abbiamo preso tre bottiglie di vino, direi che abbiamo speso il giusto commisurato a qualità e quantità. Un ringraziamento speciale va al ragazzo che ci ha accolti e serviti per gentilezza, competenza e pazienza! ⭐
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Recensione 12
Pedro
Data recensione: 2022-02-20
+5
Quando si entra da Brado, ciò che salta subito all'occhio è la gentilezza e la professionalità del personale di sala; bravi, veloci e accoglienti. I piatti sono belli e buoni. Apprezzo molto il fatto che le carni non provengono da allevamenti intensivi, ma da piccoli produttori dell'appennino Tosco-Emiliano. Buonissima la tartare di manzo con tartufo nero e gocce di uovo. Altrettanto buone le tagliatelle verdi con ragù di pecora. Il locale è arredato con buon gusto e i prezzi sono in linea con i prodotti offerti e col servizio garantito.
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Recensione 13
Gaia
Data recensione: 2023-03-12
+4
Volevo provare questo ristorante da tantissimo tempo e sono rimasta soddisfatta! Consigliatissime le pappardelle RIPIENE di ragù di cinghiale e la carne di capriolo; atmosfera rilassata, servizio attento e sempre gentile. Grazie!
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Recensione 14
Lucio
Data recensione: 2022-11-26
+5
👌🏽 carne buona e primi ancora migliori. Il plin ripeno di stracotto di daino era fenomenale, buonissima la pasta fresca oltre che il ripieno. Ottimi anche gli antipasti - pastrami di daino mortale. Forse la cosa migliore è l’atmosfera; sei in un ristorante con della classe, ma non anonimo: ambiente molto famigliare e accogliente. Torneremo presto!
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Recensione 15
Silvia
Data recensione: 2022-04-17
+5
Locale molto carino, personale educatissimo e disponibile. Le birre sono ottime, di qualità. Buona la tagliata di daino, così come l'hamburger. Il dessert "Ecosistema" è sorprendente: estremamente originale e molto molto gustoso. Nel complesso, la serata è stata molto gradevole, con pietanze di qualità e servizio ineccepibile. Assolutamente consigliato!!!
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Recensione 16
Marco
Data recensione: 2023-04-06
+5
Sono stata al ristorante Brado per festeggiare il nostro anniversario con la mia ragazza e devo dire che siamo rimasti entusiasti della serata. L'ambiente è molto elegante e raffinato, perfetto per una serata romantica. La cucina non ci ha delusi: abbiamo provato sia la carne (il loro forte) che la pasta e devo dire che entrambi i piatti erano deliziosi e perfettamente cucinati. Anche il dolce era molto buono. Brado offre anche un'ampia scelta di vini. Se stai cercando un ristorante elegante e delizioso, Brado è sicuramente un'ottima scelta. Non aspettatevi prezzi bassi, ma la qualità del cibo e l'atmosfera del locale non vi deluderanno. Ne varrà la pena.
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Recensione 17
Marica
Data recensione: 2023-02-12
+5
Locale stile industrial molto accogliente. Qualità del menù e servizio curato e puntuale. Assolutamente consigliato soprattutto se interessati a degustazioni di selvaggina. Ritorneremo.
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Recensione 18
Giulia
Data recensione: 2023-03-26
+5
Locale piccolo ma molto grazioso e curato da cui traspare una scelta identitaria ben definita. Cibo ottimo, carne squisita e impiattamenti davvero ricercati e piacevoli all’occhio. Molto buono anche il dolce. Tempi di attesa leggermente lunghi, ma forse dipende dalle dimensioni della cucina e dalla qualità espressa dei piatti. Personale gentile. Ritorneremo!
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Piatti consigliati da Brado a Roma

11 piatti più richiesti

  • Tartare di bufalo tuorlo fritto e tartufo nero umbro +
  • Tartare di manzo con tartufo nero +
  • Pici al ragù bianco di cinta senese brado +
  • Polpette di cinghiale +
  • Tagliere di salumi e formaggi +
  • Tiramisu +
  • Affettati di selvaggina +
  • Hamburger +
  • Pici con ragù di cinta senese +
  • Paccheri ripieni di ragù di cinghiale e tartufo +
  • Cheesecake alle fragoline +
80
/100
Valutazione basata su 2605 voti e recensioni
Aggiornato il 22/05/2024

Valutazioni dal web

TR

Trip
Ultimo aggiornamento 05/12/2023
4,0
298 recensioni
Trip
The Fork
Ultimo aggiornamento 07/12/2020
9,2
276 recensioni
Trip
Google
Ultimo aggiornamento 07/05/2024
4,4
1120 recensioni
Trip
Facebook
Ultimo aggiornamento 09/11/2023
3,0
190 recensioni

RG

Restaurant Guru
Ultimo aggiornamento 27/05/2023
4,0
1 recensioni

TH

TheFork
Ultimo aggiornamento 09/11/2023
4,5
306 recensioni

TO

Top-Rated.Online
Ultimo aggiornamento 23/07/2021
4,5
346 recensioni

Dettagli

  • Telefono: +39 375 514 0851
  • Cucina
    Italiana
    Mediterranea
    Opzioni senza glutine
    Barbecue
    Birreria
    Gastropub
    Italiana
    Barbecue
    Mediterranea
    Gastropub
    Birreria
    Italian
    Brew Pub

Orari d'apertura

  • Lunedì Chiuso
  • Martedì 18–01
  • Mercoledì 18–01
  • Giovedì 18–01
  • Venerdì 18–02
  • Sabato 18–02
  • Domenica Chiuso

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Indirizzo Viale Amelia 42, Roma (Lazio) - Clicca qui per aprire la mappa

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TR
Distanza
Brado (Roma) 80 4.4 3 4
CHIZURU (Roma) 74 4.1 4.4 3.5 < 1 km
FU GUI (Roma) 73 4 4 3.5 < 1 km
PIZZA AL VOLO PIZZA A CASA (Roma) 68 3.6 3.3 2.5 < 1 km
A TUTTA PIZZA 2 (Roma) 68 3.8 4.3 2.5 < 1 km
CORE DE PIZZA (Roma) 75 4.01 < 1 km
LA PIZZETTA (Roma) 76 4.4 < 1 km

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