Gianni
Data recensione: 2022-09-26
Data recensione: 2022-09-26
+5
Il locale è piccolino ma raffinato, le loro pietanze, primi e secondi sono cucinati ad arte da uno dei due gestori in maniera sublime ma semplice come facevano le nostre mamme o nonne, soprattutto i gnocchi che produce lui direttamente e che il sapore ne denota la qualità fresca di casa, poi comunque molto abile anche in alcuni secondi di pesce come il polpo, o i totani alla livornese, la frittura di pesce, sempre creata con olio nuovo, e le verdure sempre fresche ogni mattina, mai congelate, la pizza super, croccante, con ottima mozzarella della migliore qualità, ma il fiore all'occhiello di questa pizzeria tavola calda sono i supplì, freschissimi prodotti ogni giorno, il top, non congelati come usano molte pizzerie, ma dove poi il sapore lascia a desiderare, il fresco profumo del buon pomodoro, caratteristica eccellente di qualità. Direi una valutazione nel complesso molto alta poiché hanno il potenziale di essere bravi nel loro lavoro ma anche molta cordialità e disponibilità nei confronti del cliente, il che da ottimi voti anche al loro staff decisamente molto professionale e solare
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