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Essenziale

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via Giovanni da Castelbolognese 41/43 - Roma

87/100
Gastronomia
Consigliato a Roma per Polpo croccante,
Consigliato da 17 utenti

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Tris di carciofi
Bestseller
€14,00
Tartare di manzo tagliata a coltello con mirtilli e riduzione di vin brulè
Bestseller
€12,00
Spaghetto alla chitarra cacio e pepe
Bestseller
€9,00

1 Entrée

Tris di carciofi
Hot
€14,00
Tartare di manzo tagliata a coltello con mirtilli e riduzione di vin brulè
€12,00
Fritto della casa
€10,00

2 Plat

Spaghetto alla chitarra cacio e pepe
€9,00
Spaghettone di Gragnano burro e alici
€9,00
Gnocchi alla romana in cocotte
€9,00
Ravioloni di burrata con pesto di pomodorini secchi e mandorle
€16,00

3 Dessert

Fondante al cioccolato
€10,00
Crème brûlée alle mandorle caramellate
€8,00
Tiramisú
€6,00
Fondant al cioccolato servito con crema inglese alla vaniglia bourbon
€10,00
Crème brûlée alla lavanda o alla vaniglia bourbon
€8,00

4 Starters

Crudo di carciofi con petali di reggiano e mentuccia di campo
€6,00
Mozzarella di bufala con insalatina di radicchio misto
€10,00
Tagliere di salumi e formaggi artigianali italiani
€12,00

5 Mains

Spaghetti alla chitarra cacio e pepe
€8,00
Rigatoni di Gragnano alla carbonara con guanciale croccante
€9,00
Ravioli di ricotta fresca con datterino giallo e pesto di pomodorini
€12,00
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Recensioni

Dicono di noi:

Il locale Essenziale a Roma offre una cucina innovativa e creativa, con piatti che uniscono sapori e tecniche tradizionali con ingredienti di alta qualità. I prezzi sono mediamente alti, ma la qualità del cibo li giustifica. Il servizio è cordiale e professionale. Il locale è piccolo, ma i proprietari hanno curato i minimi dettagli per creare un'atmosfera accogliente e intima. I piatti sono vari e interessanti, con un'attenzione particolare ai do...

Le recensioni degli utenti sul menù di Essenziale

Recensione 1
C. D.
Data recensione: 2022-04-10
+5
Siamo stati in questo ristorante una domenica a pranzo, seguendo le recensioni super positive di Tripdvisor. Abbiamo fatto bene. Quando arrivi di fron ...
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Recensione 2
Cecilia
Data recensione: 2023-02-06
+5
Ho scoperto l'Essenziale cercando su internet un luogo piacevole dove trascorrere il pranzo della domenica, incuriosita dalle recensioni super positiv ...
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Recensione 3
Claudio
Data recensione: 2023-05-13
+5
Locale piccolo ma accogliente,cibo (abbiamo mangiato pesce) splendidamente servito e cucinato ottimamente,oltre che "spiegato" bene da chi ci ha servi ...
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Recensione 4
attentealmoro
Data recensione: 2023-05-14
+5
Locale dove ho scelto di festeggiare la comunione di mia figlia. Questo già denota la considerazione che ho del locale. A fronte di un costo tutto som ...
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Recensione 5
Alessandra
Data recensione: 2023-06-06
+4
Il locale è molto bello con soluzioni di arredo curiose e molte piante e fiori ben curati. Il mio compagno che ha mangiato una lasagna (piccola da ant ...
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Recensione 6
Anna
Data recensione: 2023-02-15
+5
Ho trascorso una serata perfetta! Il personale è professionale, cortese e attento ad ogni richiesta che viene fatta. Il cibo è di una qualità eccellen ...
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Recensione 7
Stefania
Data recensione: 2022-10-24
+5
Dire di aver mangiato bene è poco, l'attenzione alla qualità e la freschezza del cibo "cucinato in modo eccellente da chef Mario" è sicuramente uno ...
Leggi la recensione
Recensione 8
Andrea
Data recensione: 2023-04-10
+4
Ottimo ristorante!! Frequentato più volte, è stata sempre una conferma. Sia i piatti tradizionali che quelli sperimentali sono ottimi, rapporto qualit ...
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Recensione 9
Spoongle
Data recensione: 2023-05-18
+5
Locale molto bello, curato nei minimi particolari. Pesce freschissimo e sopratutto tutto lo staff è stato molto gentile e cortese. Consiglio ! ...
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Recensione 10
Matteo
Data recensione: 2022-06-06
+4
"L'essenziale" è un delizioso ed originale locale in stile country chic, l'ideale per una cena o un aperitivo di gusto. L'atmosfera rilassante unita a ...
Leggi la recensione
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Essenziale - via Giovanni da Castelbolognese 41/43, Roma
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Piatti consigliati da Essenziale a Roma

14 piatti più richiesti

  • Spigola un crosta di sale e cicorietta ripassata +
  • Meringata con croccante e caramello +
  • Risotto zucca e liquerizia +
  • Fettuccine ai funghi +
  • Polpo croccante +
  • Fregola con frutti di mare +
  • Tris di carciofi +
  • Salmone al miele +
  • Pavlova alla frutta +
  • Mille foglie con crema chantilly +
  • Risotto alla crema di scampi +
  • Insalata di mare +
  • Panini e grissini con semi neri di sesamo +
  • Gnocchetti di melanzane con bottarga e tartufo +
87
/100
Valutazione basata su 633 voti e recensioni
Aggiornato il 14/09/2024

Valutazioni dal web

TR

Trip
Ultimo aggiornamento 03/12/2023
4,5
267 recensioni
Trip
The Fork
Ultimo aggiornamento 27/11/2019
8,8
147 recensioni
Trip
Google
Ultimo aggiornamento 07/05/2024
4,8
159 recensioni

Tutti i menù del ristorante

Quandoo
Quandoo
TheFork
TheFork
Menù Agosto 2019
Menù Agosto 2019

Dettagli

  • Telefono: +39 392 320 9899
    • Cucina
    Italiana
    Mediterranea
    Europea
    Per vegetariani
    Opzioni senza glutine
    Italiana (centro)
    Opzioni vegane
    Pesce
    Romana
    Laziale

Orari d'apertura

  • Lunedì Chiuso
  • Martedì 12:30–23:30
  • Mercoledì 12:30–23:30
  • Giovedì 12:30–23:30
  • Venerdì 12:30–23:30
  • Sabato 12:30–23:30
  • Domenica 12:30–23:30

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Indirizzo via Giovanni da Castelbolognese 41/43, Roma (Lazio) - Clicca qui per aprire la mappa

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Antico Forno a Testaccio (Roma) 75 4.3 4.4 4 < 1 km
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