Vecchia Roma

Finalmente un ristorante non turistico nei pressi del centro città. Locale carino, si vede che c'è molta romanicita all'interno. Cucina buona, prezzi molto molto in linea e piatti abbondanti.

Sono stato in questo locale per una cena con degli amici ed è stata una serata piacevole. All’arrivo non avevamo la prenotazione e nonostante fossimo in sette persone, il personale è subito riuscito a trovarci un posto senza farci aspettare un secondo. Il menù molto variegato con una scelta davvero ampia, porzioni davvero molto abbondanti sia di primi che anche al cestino di pane. Personalmente ho preso degli spaghetti all’amatriciana che avrei preferito però avere un sughetto con un sapore più forte di guanciale e meno di “acqua” e forse a non essere d’aiuto in ciò era il tipo di pasta: preferibili i tonnarelli/rigatoni che raccolgono più il tutto. Soddisfatti anche del servizio anche se alcune “battutine” che abbiamo sentito al momento del conto potevano essere evitate ma abbiamo sperato facessero parte del folkore che adornava il tutto. Avevo delle aspettative davvero molto alte però i gusti non sono risultati all’altezza di queste ultime. Il prezzo adatto.

Credo di non aver mai mangiato una carbonara più buona di quella che ho mangiato qui. La porzione era bella abbondante e il condimento era tantissimo, complimenti. (È stata leggermente pesante ma ne è valsa la pena). Siamo stati seguiti dal ragazzo con le braccia tatuate, molto gentile e a modo, sa fare bene il suo lavoro.

Arrivati casualmente in questa trattoria, ci siamo subito sentiti nella Roma vecchia: locale piccolo ma accogliente con fotografie dei nostri migliori attori italiani alle pareti. Abbiamo dovuto attendere un po' più del tempo necessario per essere serviti ma devo dire che questa attesa è stata ripagata dalla bontà dei cibi che abbiamo mangiato. Io personalmente ho apprezzato la pasta con la coda, molto ma molto gustosa. Anche la pasta alla gricia era speciale. Posto assolutamente consigliato. Personale molto alla mano, simpatico e gentile.

Sono senza parole un clima familiare, divertente, portate della tradizione Romana davvero superbe; il personale davvero educato, garbato, e simpatico. Ci ritornerò di sicuro!