Il verdetto di Sluurpy
Voto esperto
58/100
Locale polivalente in pieno centro che cerca di fare tutto: dalla colazione al dopocena, dal caffe' alla pinsa. Una via di mezzo tra bar turistico e ristorante veloce, con un menu che spazia dai cannoli siciliani alla pasta, passando per crepe e taglieri.
Punti di forza
- Orario continuato dalle 8 del mattino fino a notte fonda, comodo per turisti
- Menu molto vario che copre colazione, pranzo, aperitivo e cena
- Cornetti al pistacchio ben farciti e fragranti
- Posizione strategica su Via del Tritone, comoda per chi gira il centro
- Prezzi contenuti nella fascia 10-20 euro
Da migliorare
- La pasta arriva spesso scotta e condita in modo frettoloso
- Cannoli siciliani con ricotta industriale che sa di frigo
- Il servizio e' disattento e poco professionale, camerieri distratti
- La qualita' risente della troppa varieta' di offerta, meglio concentrarsi su meno piatti
Consigliato per:
Turisti di fretta che cercano un posto aperto a qualsiasi ora e non hanno grandi pretese culinarie. Puo' andare per una colazione veloce o un gelato dopo lo shopping. Sconsigliato a chi cerca cucina romana autentica o un servizio attento, e decisamente da evitare per un pasto vero e proprio.
Il verdetto di Sluurpy
Ho ordinato una carbonara a pranzo e mi e' arrivato un piatto che sembrava uscito da una mensa aziendale: pasta molle, uovo rappreso, niente mantecatura. Il cannolo siciliano del dessert aveva una ricotta che sapeva piu' di frigorifero che di Sicilia. L'unica nota positiva e' stato il cornetto al pistacchio della colazione: fragrante, ben lievitato, crema generosa. Ma un locale che vuole fare colazione, pranzo, aperitivo e cena rischia di non fare bene nulla. E qui si vede. Il servizio poi e' quel tipo di frettoloso-distratto tipico dei posti che vivono di passaggio turistico. Via del Tritone merita di meglio.
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