Pompi

Non è una trasferta a Roma senza colazione qui e senza portarsi via il tiramisù da asporto di Pompi, anche nella versione senza glutine e al pistacchio!

Il vostro tiramisù è così buono che potrei mangiarlo sempre e di qualsiasi gusto! Ho trovato il vostro messaggio sulla busta delizioso quanto i vostri dolci!

Un cognome diventato un punto di riferimento a Roma per il tiramisù oggi si è diffuso aprendo nuovi bar in varie zone di Roma. La tipologia di locale si pone a livelli alti con uno stile ben preciso. Non è da meno questo di viale Marconi. Personale molto professionale, qualità, cortesia. Non è il massimo la toilette attaccata alla cassa.

Assaggiati un tiramisù classico con cioccolato e caffè e un tiramisù al sale e caramello. Si parla tanto di Pompi in merito al fatto che negli anni abbia perso di qualità. Più che altro direi che nel tempo hanno cercato di standardizzare e in un certo senso fast “foodizzare” quanto più possibile il tiramisù. La qualità è rimasta molto alta, l’unico difetto è una crema per i miei gusti un po’ troppo lenta (forse per via della temperatura troppo alta?). Prezzi leggermente alti se paragonati ad un tiramisù d’asporto (4.50€). Ma nel complesso assolutamente consigliato, del resto Pompi a Roma e non solo è un’istituzione del tiramisù e va provato almeno una volta.

Il tiramisù di Pompi resta uno dei migliori della Capitale. Il personale è gentile e simpatico. Forse avere un'area esterna attrezzata in modo ancor più strutturato (senza protezioni in plastica, mi raccomando!) e protetto dalle macchine (per il rumore e l'estetica), con fiori e una ringhiera lato strada, renderebbe ancora più piacevole l'esperienza.