Il verdetto di Sluurpy
Voto esperto
74/100
Locale ibrido su viale Marconi che unisce gelateria artigianale e produzione casearia fresca. Una formula originale che strizza l'occhio alla tradizione campana, con orari estesi che lo rendono punto di riferimento dalla colazione al dopocena.
Punti di forza
- Mozzarelle fresche prodotte in house con latte di qualita'
- Gelato al pistacchio dalla consistenza cremosa e sapore intenso
- Torte gelato ben strutturate, ideali per eventi
- Gusti alla frutta equilibrati come pesca-mango e frutti di bosco
- Mousse tiramisu' che rispetta la ricetta classica
Da migliorare
- Servizio a volte lento negli orari di punta
- Ambiente interno minimal che potrebbe risultare asettico
- Presenza limitata di opzioni salate oltre alle mozzarelle
Consigliato per:
Famiglie che vogliono accontentare tutti, amanti del gelato artigianale senza fronzoli, chi cerca mozzarelle fresche fuori dai circuiti turistici. Sconsigliato a puristi che non concepiscono la commistione tra salato e dolce nello stesso locale.
Il verdetto di Sluurpy
La mozzarella arriva al tavolo ancora fumante, con quella consistenza fibrosa che rilascia siero appena la tagli. Accanto, un cono con gelato al pistacchio dal colore verde naturale, niente smeraldo chimico. La torta al pistacchio e' una via di mezzo ben riuscita: base biscottata croccante, strati alternati di gelato denso. L'idea di abbinare latticini freschi e gelato artigianale funziona, anche se l'ambiente avrebbe bisogno di piu' personalita'. Un posto onesto che mantiene le promesse, perfetto per chi cerca prodotti freschi a prezzo ragionevole.
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