Il verdetto di Sluurpy
Voto esperto
3.6/5
Rosticceria cinese di quartiere che punta tutto sull'asporto e sulla cucina casalinga. Ambiente datato ma funzionale, con una clientela affezionata che torna da anni per i ravioli fatti a mano e i piatti preparati al momento.
Punti di forza
- Ravioli fatti in casa quotidianamente, sia al vapore che alla griglia con ottima croccantezza
- Prezzi onestissimi nella fascia 1-10 euro
- Spaghetti di soia con equilibrio perfetto di sapori
- Involtini primavera ben fritti e croccanti
- Orario continuato sette giorni su sette
Da migliorare
- Contenitori per l'asporto talvolta chiusi male con perdite di salse
- Cottura delle verdure discontinua, a volte troppo crude
- Trasparenza sul menu' riguardo gli ingredienti dei ravioli
- Locale piccolo e datato, pensato quasi esclusivamente per il take away
Consigliato per:
Perfetto per chi cerca cucina cinese casalinga a prezzi popolari e non ha pretese di design o servizio al tavolo. Ideale per l'asporto infrasettimanale quando si vuole mangiare qualcosa di gustoso senza spendere. Sconsigliato a chi cerca atmosfera o un menu sofisticato con piatti fusion.
Il verdetto di Sluurpy
Ho preso i ravioli alla griglia e devo ammettere che questi signori sanno lavorare la pasta. Crosta dorata che scricchiola, ripieno succoso che sborda al primo morso. La salsa piccante alza il livello di due gradini. Gli spaghetti di soia arrivano fumanti, ben mantecati, con quel retrogusto di sesamo che ci vuole. Il riso al curry ha spezie calibrate, niente di quelle polverine prefatte. E' una rosticceria di quartiere che fa il suo mestiere con onesta' e mani esperte. Paghi poco, mangi sostanzioso. Punto.
