Il verdetto di Sluurpy
Voto esperto
72/100
Locale poliedrico nel cuore di Roma che prova a fare tutto: dalla colazione all'inglese al pranzo tradizionale romano, passando per aperitivi e spuntini veloci. Un'ambizione che rischia di disperdere le energie su troppi fronti.
Punti di forza
- Orario continuato dalle 6 del mattino fino a sera, comodo per ogni momento della giornata
- Carbonara e cacio e pepe presenti nel menu', segno di attenzione alla tradizione romana
- Prezzi contenuti nella fascia 10-20 euro, accessibile per il quartiere
- Proposta ampia che va dalla colazione internazionale ai primi romani
- Succo d'arancia rossa fresco spremuto al momento
Da migliorare
- Menu' troppo dispersivo tra breakfast inglese, pasta romana e salamai pizza: meglio concentrarsi
- La qualita' rischia di risentire della varieta' eccessiva dell'offerta
- Chiusura domenicale anticipata alle 16 limita le possibilita' serali nel weekend
Consigliato per:
Studenti e lavoratori della zona in cerca di un pranzo veloce e abbordabile, turisti che vogliono provare la carbonara senza pretese. Chi cerca orari flessibili dalla mattina presto. Sconsigliato a puristi della cucina romana e a chi cerca un'esperienza gastronomica memorabile.
Il verdetto di Sluurpy
Ho ordinato la carbonara a pranzo e devo dire che la mantecatura era discreta, tuorlo ancora morbido e guanciale croccante al punto giusto. Peccato per la porzione un po' risicata. Il caffe' espresso tirato bene, con quella crema nocciola che ti aspetti da un locale che si chiama caffe'. Mi ha colpito vedere nel menu' sia gnocchi che full breakfast inglese: un'identita' schizofrenica che tradisce l'ansia di accontentare tutti. Il servizio e' rapido, forse troppo. Un posto che funziona per una pausa veloce, ma che non lascia ricordi particolari. Fa il suo mestiere senza infamia ne' lode, come tanti altri a Roma.
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