Punti di forza
- Posizione suggestiva sulla via Appia Antica
- Orario prolungato fino alle 2 di notte
- Varietà di preparazioni alla griglia
- Paccheri alle vongole veraci preparati discretamente
Da migliorare
- Menu confuso tra italiano e spagnolo senza una linea coerente
- Esecuzione altalenante dei piatti
- Denominazioni imprecise che disorientano (ñokis, piza)
- Necessità di focalizzarsi su una cucina definita
Il verdetto di Sluurpy
La tagliata e' arrivata al tavolo con cottura accettabile ma senza carattere, carne che non racconta nulla. La lucanega si presenta come una salsiccia qualunque, niente che ricordi la tradizione veneta. Mi hanno servito quello che chiamano 'ñokis' scritto alla spagnola ma preparati all'italiana, un pasticcio linguistico che riflette la confusione del menu. L'impressione e' di un locale che vuole accontentare tutti e finisce per non eccellere in nulla. Un posto dove si mangia, ma senza emozioni particolari.
