Il verdetto di Sluurpy
Voto esperto
3.6/5
Bar-pasticceria di quartiere in piazza Sant'Emerenziana che copre l'intera giornata, dalla colazione agli aperitivi serali. Proposta classica romana con pasticceria fresca e cocktail semplici a prezzi popolari.
Punti di forza
- Cornetteria varia con ottima scelta al pistacchio
- Rapporto qualita'-prezzo imbattibile per la zona
- Aperitivi accompagnati da stuzzichini abbondanti
- Pasticceria mignon fresca quotidianamente
- Orario continuato che copre tutte le esigenze
Da migliorare
- Spritz standardizzati senza particolare personalita'
- Cocktail elaborati poco convincenti nella tecnica
- Servizio frettoloso nelle ore di punta
Consigliato per:
Abitanti del quartiere Trieste che cercano un punto di riferimento quotidiano dalla colazione all'aperitivo, famiglie che vogliono spendere poco senza rinunciare alla freschezza. Sconsigliato a chi cerca mixology ricercata o pasticceria d'autore.
Il verdetto di Sluurpy
Ho preso un cornetto al pistacchio alle sette di mattina: croccante fuori, cremoso dentro, con una farcitura generosa che non sa di industriale. Il cappuccino freddo della pausa pomeriggio e' tirato bene, con schiuma compatta. Tornato per lo spritz serale: niente di memorabile ma onesto, accompagnato da patatine e olive in quantita' decente. La pasticceria mignon regge la giornata con dignita'. Un bar che lavora sulla quantita' senza tradire troppo la qualita', perfetto per chi cerca sostanza senza fronzoli.