Il verdetto di Sluurpy
Voto esperto
82/100
Ristorante di pesce e crudi in un'oasi verde a Casal Palocco. Cucina che punta tutto sulla freschezza della materia prima, con un occhio di riguardo per tartare e cruditè. Atmosfera elegante ma informale, ideale per chi cerca qualita' senza troppi fronzoli.
Punti di forza
- Qualita' eccellente del pesce crudo, con particolare attenzione alla freschezza della materia prima
- Giardino esterno curato e ampio che crea un'atmosfera rilassante, rara per Roma
- Paccheri alle quattro consistenze di pomodoro e triglia ben eseguiti, con equilibrio tra pasta e pesce
- Servizio attento e cordiale, con personale competente che sa consigliare
- Ambiente elegante ma non ingessato, perfetto sia per occasioni speciali che per cene informali
Da migliorare
- Porzioni degli antipasti non sempre generose rispetto al prezzo praticato
- Carta dei vini limitata e con rapporto qualita'-prezzo migliorabile
- Prezzo complessivo leggermente sopra la media della zona per quello che si porta a casa
Consigliato per:
Amanti del pesce crudo e di una cucina pulita che lascia parlare la materia prima. Coppie in cerca di un posto elegante ma non formale, famiglie per occasioni speciali. Sconsigliato a chi ha il portafoglio leggero o cerca porzioni abbondanti.
Il verdetto di Sluurpy
Gli scampi di Lula hanno quel sapore netto di mare che cerchi sempre e trovi raramente. Crudi che parlano da soli, senza bisogno di salse o guarnizioni eccessive. Il giardino ti fa dimenticare di essere a Roma, i tavoli ben distanziati ti fanno sentire in un posto speciale. La tartare e' preparata con mano sicura, il pesce ha quella consistenza che tradisce la freschezza assoluta. Peccato per la carta vini un po' timida e per le porzioni che non sempre soddisfano. Ma se cerchi qualita' vera, qui la trovi.
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