franco
Data recensione: 2020-01-25
Data recensione: 2020-01-25
+4
28 dicembre 2019 - Birreria Footlights Trieste Piazza Venezia, 34123 Trieste TS - La ragione sociale è Birreria ma di fatto è anche una paninoteca e piadineria con tanto di cucina e personale bravo. Si trova a due passi dal lungomare in una piccola piazzetta, accattivante già dall’esterno con i tavolini ordinati. Quando si entra ci si imbatte in un grande bancone in legno dove dietro ci sta il/la barman che ti riceve e ti fa accomodare; da qui si nota che il legno dell’arredamento fa da padrone rendendo l’ambiente caldo e accogliente – ecco le panche in legno con tavolone preposto per sei persone ma con aggiunta di sgabelli si può arrivare anche a otto ma vediamo anche panche per due / quattro posti – le luci soffuse nella saletta più interna fanno parte della location che rende felice soprattutto la clientela giovane che necessita di intimità. Il bagno, spazioso e pulito si trova in fondo a dx proprio nelle vicinanze del locale cucina. I panini spaziano composizioni che vanno dal cotto ai formaggi, salame, tartufo, soppressa pollo, crudo, ma non dimentichiamoci anche del bollito con lingua porcina, cotechino, wurstel ecc.ecc. Si possono richiedere aggiunte con un piccolo sovraprezzo. Il tutto contornato di patatine fritte con rispettive salse ma si può richiedere anche delle insalate di verdura. Per le birre ci sono qualità diverse per esempio ad alta ma anche a bassa fermentazione poi anche quelle chiare e scure. Insomma si sta parlando di PANINO ma quando si esce dal locale, si esce con la pancia piena. Purtroppo la piadina non l'ho assaggiata.
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